ワインの品質保持のため春～秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m
今日本ワインファンから最も熱い視線を注がれる注目のワイナリーの一つ、テール ド シエル！買いブドウからつくるレザンシリーズ！全房のメルロー主体でタンニンは控えめ、瑞々しくナチュラルな味わいと雑味無いピュアな余韻！
※お一人様一本まで ※こちらのワインはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。
【購入条件：(1)テールドシエルのワイン1本につき、その他のワイン（3,500円（税込）以上）を1本以上一緒にお買い上げください。(2)お一人様 テールドシエルのワインを最大2種類各1本（合計2本）までお買い上げいただけます。何卒よろしくお願いいたします。】
ワインの説明
＜テイスティングコメント by me＞
濁った紫。
カシス、ラズベリー、イチゴ、アセロラ、ほのかにスパイス、赤い花などのピュアな香り。
口に含むと涼しげな軽やかな飲み心地で、優しい旨みを感じるカシス、ラズベリーなどの瑞々しい果実味を持ったピュアな味わいが広がります。
カシス、ラズベリー、イチゴ、アセロラなどのすっきりとした果実味。
口当たりの良い酸味はバランス良く、タンニンは控えめ〜中程度。
優しい旨みとほのかなスパイス、ハーブなどの風味。
雑味無くピュア。
余韻はすっきり。
瑞々しいナチュラルな味わいが美味しい日本のヴァンドソワフ！
じんわりと繊細な旨みが沁みていき、雑味のないピュアな余韻！
抜群の飲み心地の良さが魅力です！
（2025.5.8 抜栓二日目）
＜生産者資料より転載＞
Terre de cielでは、テロワールを映し出すワイン、空と土が見えるワイン造りを目指しています。
Terre de ciel＝天空の土地
社名の由来にもその想いを込めています。
自然に寄り添う
葡萄がなりたいワインになるように
収穫を終え、葡萄を潰したらあとは自然のサイクルに任せます。野生酵母により醗酵が始まり、そして終わるのを見守ります。
醗酵の道のりは様々、近道で行くのか、それとも遠回りをしていくのか。いつも近くにいてその成長を見守り、大切な場面では少しだけ背中を押してあげる醸造。
野生酵母での健全な醗酵に必要なものは、病果のない完熟した葡萄を収穫することです。化学物質で一時的に綺麗にしたものではなく、土壌微生物を活性化させ、団粒構造を複雑化させることにより葡萄の根から健全なもの。キャナピーマネージメント（樹冠管理）を徹底し、枝葉1本1枚まで配慮する事で風通し、日当たりを最適な状態をつくっていきます。
Wine
ヴィンテージ
シンプルに、ありのままのワイン。
自然に育った食材の、素の味を楽しんでいただくように。糠地の空や土、風景、そして葡萄を感じてもらいたいと思います。
Terre de cielのワインを飲んでいただいた時、葡萄の育った土地を見に行きたいと思っていただけるワイン造り。
ファーストヴィンテージは2017年でのリリースでした。
そして、2020年ヴィンテージより自社醸造所でのワイン造りを始めます。
葡萄の成長と共に、ヴィンテージの違い、醸造方法の違いも楽しんでください。
＜テール ド シエル レザン ドゥ ルージュ 2024 赤＞
高山村のメルロー60%、カベルネ・フラン 40%
除梗15%、 全房85%
野生酵母
ファイバータンク、 イノックスタンクで発酵、4か月樽熟成
亜硫酸塩の添加 瓶詰め前に20ppm
Alc 12.0%
クロージャー ディアム30
生産量 1951本
香りに木苺、 クラン ベリー、ハーブ、ミ ント、 梅しそ。
口中、ジューシーで スムーズ、 木苺の果 実味やミントの清涼 感と柔らかいタンニ ンが余韻に広がります。
| ワイン名: | テール ド シエル レザン ドゥ ルージュ 2024 750ml（※購入条件有り）（※お一人様一本まで）（※送料無料対象外） |
|---|---|
| 造り手: | テール ド シエル、くわ原一斗 |
| ヴィンテージ: | 2024年 |
| 容量: | 750ml |
| 味わい: | 赤ミディアムボディ |
| 産地: | 日本/長野県 |
| 品種: | メルロー60%、カベルネ・フラン 40%（高山村の買いのブドウ） |
| 特徴: |
