ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



イル ヴェイ ボナルダ 2023 750ml

価格: ¥3,080 (本体 ¥2,800)
[ポイント還元 31ポイント~]
数量: 本
在庫: 1本

twitter

コスパ抜群の大人気ワイン、イル ヴェイ!フレンドリーで優しく温かい味わいはエミリア=ロマーニャの山深くに暮らす造り手のご家族そのもの!ボナルダはジューシーな果実味の赤!ゴクゴク飲めるナチュラルな味わい!
※発泡の有無はボトルによって異なります。

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ミラノから南東に100km、ピアチェンツァから南西に30kmの場所にあるルレッタ渓谷の中心部ピオッツァーノで、家族でワイナリーを営むイル ヴェイ。現当主サヴィーノと妻アンナは、大量生産、大量消費によって大地が汚染されていく状況に危機感を感じ、1980年代に都会の生活を離れこの場所で土地を買い、小さな家を建て、ブドウ樹を植えました。

美食の街ボローニャの西側、エミリア地方は、生ハムやサラミなどの豚肉加工食品の一大産地であり、パルミジャーノを中心としたチーズが多く手に入ることからも古くから発泡性ワインが好まれてきた地域で、イル ヴェイは糖分も酵母も一切添加せずに、ワインを早めにボトリングして、瓶内で二次醗酵させたフリッザンテを造っています(ヴィナイオータ用にはボトリングのタイミングを遅らせあまり発泡していないものをお願いしています)。ワイナリーは創業当時から地元密着型の量り売りをしており、注文があった分だけボトリングし販売を行っていることも特徴の一つです。

ブドウ畑は当初1ヘクタールほどでしたが、現在は8ヘクタールになり、ボルドー液以外の農薬を一切用いない有機農法を実践しています。ワイナリーではブドウのプレス時に若干量の二酸化硫黄を使うのみで、ボトリング時は一切添加していません。ワイナリー名のIl Veiは、ピアチェンツァの方言で「Il Vino(そのワイン)」を意味していて、最初に農場に付けた名前をそのまま引き継いで付けられました。1991年生まれの愛息リッカルドは、2017年から本格的にワイナリーの仕事を手伝い、父からワイナリーを引き継ぐ準備を始めました。

<イル ヴェイ ボナルダ 2023 赤>
糖分も酵母も一切添加せずに、蓋の高さを自由に変えることができるセンプレ ピエーノと呼ばれるタンクでアルコール醗酵を行う。フリーランを使用し、微細な瓶内二次醗酵を行うために、ボトリング時には二酸化硫黄を一切添加しない。

発泡度合はボトルごとに差があります。ごくわずかに発泡しているという程度のものが多く、ほとんど発泡していないボトルもありますので、ご理解の上ご注文ください。

 

ワイン名: イル ヴェイ ボナルダ 2023
造り手: イル ヴェイ
ヴィンテージ: 2023年
容量: 750ml
味わい: 赤
産地: イタリア/エミリア=ロマーニャ
品種: ボナルダ
特徴:
輸入元: ヴィナイオータ


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • ■今日
  • ■定休日




全ての新着商品♪

フィレモン ジュランソン ノワール 2022 750ml

¥3,049(本体 ¥2,772)

<航空便ヌーヴォー> 新井順子 ボジョレー ヴィラージュ プリムール 2026 750ml (2026/11/19木以降のお届け)

¥5,500(本体 ¥5,000)

<航空便ヌーヴォー> マルセル ラピエール シャトー カンボン ボジョレー ヌーヴォー 2026 750ml (2026/11/19木以降のお届け)

¥5,060(本体 ¥4,600)

マルセル ラピエール レザン ゴーロワ 2025 750ml

¥4,950(本体 ¥4,500)

マルセル ラピエール ル ボジョレー 2024 750ml

¥6,050(本体 ¥5,500)

マルセル ラピエール モルゴン 2024 750ml

¥8,030(本体 ¥7,300)

【再入荷】 レ ドゥー テール シレーヌ 2024 750ml

¥4,538(本体 ¥4,125)

レ ドゥー テール ヴァン ニュ ルージュ 2025 750ml

¥4,620(本体 ¥4,200)

レ ドゥー テール ジャジャ ロゼ 2024 750ml

¥3,850(本体 ¥3,500)

レ ドゥー テール ポラティム 2024 750ml

¥5,170(本体 ¥4,700)

レ ドゥー テール ラドレ 2025 750ml

¥4,950(本体 ¥4,500)

<ワインセット> ロウブロウ クラフト フィラー 2023 + ランドゥマン キ シャント フォルフィキュール 2024 合計2本 セット (※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥9,240(本体 ¥8,400)

<ワインセット> テール ド シエル ルージュ 2022+ クリスチャン ビネール アルザス ピノ ノワール 2023 合計2本 セット (※送料無料対象外)

¥13,420(本体 ¥12,200)

デンシフローラ デラウエア リネア 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥4,235(本体 ¥3,850)

デンシフローラ ライイナ ブラン 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥3,850(本体 ¥3,500)

デンシフローラ マスカット ベイリーA 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥3,850(本体 ¥3,500)

レ ヴァン ヴィヴァン ベリーA 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥3,850(本体 ¥3,500)

エンゲル オランジュ イン アルザス 2025 750ml

¥4,574(本体 ¥4,158)

エンゲル アルザス クレマン ダルザス エクストラ ブリュット 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

エンゲル アルザス ピノ ノワール 2025 750ml

¥4,574(本体 ¥4,158)

エンゲル アルザス テール ド グネス 2024 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

エンゲル アルザス ブラン 2024 750ml

¥3,485(本体 ¥3,168)

エンゲル アルザス リースリング 2024 750ml

¥4,180(本体 ¥3,800)

ピットナウアー ブロンド バイ ナチュレ 2025 750ml

¥4,070(本体 ¥3,700)

ピットナウアー ロゼ バイ ナチュレ 2025 750ml

¥3,960(本体 ¥3,600)

ル ブリゾー ママ ムシ 2023 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

ナナ ヴァン スゼット! 2025 750ml

¥4,029(本体 ¥3,663)

クローチ カンペデッロ フリッツァンテ 2023 750ml

¥3,594(本体 ¥3,267)

クローチ ヴァルトッラ ビアンコ 2022 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

クローチ ヴァルトッラ ロッソ 2023 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

レ カプリアード パスカル ポテール メトード アンセストラル ムニュ ピノ 2023 750ml

¥7,370(本体 ¥6,700)

レ カプリアード メトード アンセストラル ペット セック 2022 750ml

¥6,050(本体 ¥5,500)

ヒトミワイナリー サック イット アップ!サンシャイン! 2025 750ml (※送料無料対象外)

¥2,332(本体 ¥2,120)

ヒトミワイナリー h3 Caribou カリブー 2025 Lot1 750ml (※送料無料対象外)

¥2,420(本体 ¥2,200)

ヒトミワイナリー h3 IKKAKU イッカク 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥2,420(本体 ¥2,200)

<ワインセット> ヴァンサン トリコ トワ ボンノム 2024 + ヴァンサン トリコ エスカルゴ 2024 合計2本セット

¥13,200(本体 ¥12,000)

ヴァンサン トリコ ラセレネ 2024 750ml

¥7,920(本体 ¥7,200)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ