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レ ドゥー テール ジャジャ ロゼ 2024 750ml

価格: ¥3,850 (本体 ¥3,500)
[ポイント還元 39ポイント~]
数量: 本
在庫: 5本

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人気のローヌの自然派、レ ドゥー テール!9 年ぶりのリリースとなるドゥーテールのロゼ!グルナッシュ、シラー、カベルネソーヴィニヨンのダイレクトプレスをブレンドしています!ほんのりと甘さの残るフルーティな味わい!(王冠ですが発泡はありません)

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

マニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グ ロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルは ドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンは DRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌ の栽培醸造責任者の経験を経て、2009年アルデッ シュに自らのドメーヌを起ち上げる。

<レ ドゥー テール ジャジャ ロゼ 2024 ロゼ>
2015 年まで仕込んでいた La Pythie(ラ・ピティ)以来、9 年ぶりのリリースとなるドゥーテールのロゼ。 2016 年以降、ラ・ピティのブドウはジャ・ジャ赤のベースワインへと役割を移行したが、今回、雹害で少し傷 ついてしまったジャ・ジャ赤用のグルナッシュ&シラーをダイレクトプレスし、さらにこの年に伐根される最後 のカベルネのダイレクトプレスをアッサンブラージュしてロゼを仕込んだことから、ワイン名はラ・ピティでは なく、ジャ・ジャのロゼとして新たにリリースされることになった。マニュエルによると、当初グルナッシュ& シラーのジャ・ジャ ロゼ、そしてカベルネのロゼと 2 つ仕込む予定だった。だが、カベルネの発酵が最後まで 終わらず、わずかに糖が残ってしまったため、完全発酵したグルナッシュ&シラーをアッサンブラージュしバラ ンスを取ったそうだ。あらかじめ再発酵のリスクを考慮し、ボトルはペティアン瓶、そして王冠を使用した。出 来上がったワインは、ほぼ辛口でキュートな酸があり、ロゼなのに火打石のような上質なオートリーズの風味が しっかりと詰まっているのが驚き!ほのかにクリスピーな質感があり、瓶内でわずかな再発酵が起きた形跡はあ るものの、その再発酵がむしろワインの絶妙なバランスをもたらしている!飲みだすと止まらない、何杯でもお かわりしたくなるような、とても魅力的な一本だ!

瓶内で再発酵するリス クを考慮し、コルクの代わりに王冠キャッ プにした!ワイン名Jajaは「安物のワイン (Pinard)」という意味!残糖2.6g/L。SO2 無添加、ノンフィルター!

うっすら濁りのある淡いサーモンピンク 色。洋ナシ、サクランボ、ブリオッシュ、火 打石の香り。ワインはピュアかつほんの りクリスピーで、透明感のあるまろやかな エキスにアセロラのようなキュートな酸、 滋味深く鉱物的なミネラルがきれいに溶 け込む!

 

ワイン名: レ ドゥー テール ジャジャ ロゼ 2024
造り手: レ ドゥー テール、マニュエル・クナン&ヴァンサン・ファル
ヴィンテージ: 2024年
容量: 750ml
味わい: ロゼ
産地: フランス/ローヌ
品種: カベルネソーヴィニヨン50%、 グルナッシュ25%、シラー25%
特徴: 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール


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