ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m
北海道 余市で有機栽培を実践する自然派の造り手、ドメーヌ イチ!暑い日本の夏に最高なすっきり爽やかなスパークリング、蝦夷泡!程良いナイアガラ感を残した瑞々しい果実味とナチュラルな酵母の風味が美味しい極辛口です!
※お一人様2本まで ※こちらのワインはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。
【3千円(税込)以下のワイン1本のみの発送はできません。3千円以下のワインをご購入の際はその他のワインを1本以上一緒にお買い上げください。】
ワインの説明
coming soon
<生産者資料より転載>
ドメーヌ・イチ(Domaine ICHI)は2008年に創業した
ベリーベリーファーム&ワイナリー仁木の新設ワイナリーです。
ワイナリー所在地の北海道余市・仁木エリアは気候と土壌条件に
恵まれ、近年多くのヴィンヤードとワイナリーが作られています。
ドメーヌ・イチではピノノワール、ピノグリ、ゲヴェルツトラミナー
などの醸造用ブドウ、並びに昔からこの地域で栽培され続けてきた
ナイヤガラやポートランド等の食用ブドウ、そしてハイブリッド品種
を有機JASと環境にやさしい有機農法で自社農園で栽培しています。
ワイナリー移転前の2011年の旧ワイナリー時代には日本で初めての
オーガニックワイン認定を取得し、新ワイナリーのドメーヌ・イチ
でも2021年にオーガニックワイナリー認定を取得しました。
これからも環境と人にやさしい農法で栽培したブドウを、出来るだけ
自然な醸造方法で、皆様に楽しんで頂けるワイン造りを目指します。
<ドメーヌ イチ 蝦夷泡 2025 白微発泡>
北海道余市町ナイアガラ葡萄を使用した約 2.5 気圧の
微発泡性の白ワイン。無濾過のためオリ・濁りがありますが、ブドウ
由来のものですのでご安心下さい。13℃以下の冷暗所で保管し、
抜栓前にはしっかりと冷やしてからお飲み下さい。
2025 年も暑い年ではあり
ましたが、蝦夷泡は大変良い品質で、例年通りのスッキリ・さっぱりとした仕上がりとなり、さわや
かな飲み口と泡感は食前・食中としてもお飲みいただける、夏のマルチプレイヤーです。
| ワイン名: | ドメーヌ イチ 蝦夷泡 2025 750ml(※送料無料対象外) |
|---|---|
| 造り手: | ドメーヌ イチ |
| ヴィンテージ: | 2025年 |
| 容量: | 750ml |
| 味わい: | 白微発泡 |
| 産地: | 日本/北海道(余市) |
| 品種: | ナイアガラ(北海道余市町産) |
| 特徴: | 酸化防止剤無添加 |
| ※日本ワインは原価が高いため、生産者からの送料が有料の場合は送料相当分を定価に上載せさせていただくことがございます。ご了承ください。 |
















































