ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



山田堂 ヨイチ ブラン 2024 750ml (※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

価格: ¥3,300 (本体 ¥3,000)
数量: 本
在庫: 在庫切れ

twitter

日常に楽しんで頂ける高品質なテーブルワインを造ること」を目指し北海道 余市に誕生した山田堂!山田さん自ら「ミュラーを主体としたブレンドワインが面白い」と語る、思い入れのある白品種ミュラートゥルガウ主体の辛口白!

※お一人様一本まで ※こちらのワインはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。


【購入条件:山田堂 ヨイチ ブラン 2024 1本につき、その他のワインを3,300円(税込)以上一緒にお買い上げください。何卒よろしくお願いいたします。】

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>
緑がかった淡いレモンイエロー。
青リンゴ、緑のメロン、ライム、白桃、白い花、ハーブなどのフルーティで爽やかな香り。
口に含むと軽やかな飲み心地で、瑞々しくフレッシュな青リンゴやメロンの果実味が広がります。
青リンゴ、白桃、緑のメロン、ライムなどのドライな果実味。 綺麗な酸味はバランス良く、爽やかな苦味とハーブの風味も感じます。 雑味無くピュア。 余韻もすっきり。

弾けるように瑞々しく爽やかなミュラートゥルガウ! 緑のニュアンスと軽い苦みもアクセント! すっきりとドライな飲み心地です!

(2025.11.19 抜栓二日目)

<生産者資料より転載(一部抜粋)>

・山田堂
山田堂は、北海道余市町登町の真ん中に位置する小さなワイナリーです。

2021年春、離農される農家さんから2.3haの畑を受け継ぎ、畑の側にある納屋をワイナリーへ改修。同年9月果実酒製造免許を取得し、ワイナリーとしてスタートしました。

・目指すもの
山田堂のコンセプトは、日常に楽しんで頂けるテーブルワインを造ることです。食事の邪魔をしないが、個性的で、日々の食卓が華やかになる…そんなワイン造りを目指しております。

・山田堂という名前の由来
自分にとってワイナリーは、ただワインを造る場所でなく、ワインを通じて、地域の人、ワインを造るブドウ栽培農家(=ヴィニュロン)、料理家、芸術家..  いろんな業種の人が集まってディスカッションする場所。 ワインに精通する人もそうでない人も、色んな人が関わる場所になることを願い「堂」をつけました。 曽我貴彦氏のもとで農業とワイン造りを学びながら見ていたのはそういう世界の一端です。それもひとえに師の思想と大きな懐に引き寄せられるからと言ってしまえば、それまでなのかもしれませんが、魅力的なワインには人を動かす力があると信じています。

<山田堂 ヨイチ ブラン 2024 白>

◯概要
- ブドウ:ミュラー・トゥルガウ 65% バッカス25% ケルナー10% (余市町産)
- 野生酵母にて全房発酵1週間、プレス後、本発酵。発酵終了後、ステンレス樽へ 移動し6ヶ月熟成、野生乳酸菌でMLF発酵、2025.5月瓶詰め。瓶詰め時にSO2 20ppm添加 生産本数 2400本

余市を代表する白ブドウと言えば、ミュラー・ケルナー・バッカスなんて言われた のはもう過去の事。今後はシャルドネやソーヴィニヨンブランとなっていくので しょうか。はたまた?

いやいや、未だにケルナーやバッカスは一定数の農家が育てていますし、山田堂は なんなら今年もミュラーを植えていました。グローバルな品種を植えない理由はい くらかありますが、今回はそんな事よりも、ミュラーを主体としたブレンドワイン が面白くなってしまいました。 今後はどこに向かい、どこに落ち着いていくのか?山田堂がミュラーに固執する姿 を想像しながらご試飲くださいませ。

グラスは小ぶりでシャープなものが良いかと思います。抜栓時に還元的(硫黄)な 場合もありますが、グラスに注いだ後すぐに気にならなくなります。セミアロマ ティック品種が醸し出す爽やかなワイン。開栓後も安定しています。

 

ワイン名: 山田堂 ヨイチ ブラン 2024 750ml (※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)
造り手: 山田堂、山田雄一郎
ヴィンテージ: 2024年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: 日本/北海道・余市
品種: ミュラー・トゥルガウ 65% バッカス25% ケルナー10%
特徴:
※日本ワインは原価が高いため、送料が有料の場合は送料相当分を商品価格に載せさせていただくことがございます。ご了承ください。


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • ■今日
  • ■定休日




全ての新着商品♪

レ ヴァン ヴィヴァン ベリーA 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥3,850(本体 ¥3,500)

エンゲル オランジュ イン アルザス 2025 750ml

¥4,574(本体 ¥4,158)

エンゲル アルザス クレマン ダルザス エクストラ ブリュット 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

エンゲル アルザス ピノ ノワール 2025 750ml

¥4,574(本体 ¥4,158)

エンゲル アルザス テール ド グネス 2024 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

エンゲル アルザス ブラン 2024 750ml

¥3,485(本体 ¥3,168)

エンゲル アルザス リースリング 2024 750ml

¥4,180(本体 ¥3,800)

ピットナウアー ブロンド バイ ナチュレ 2025 750ml

¥4,070(本体 ¥3,700)

ピットナウアー ロゼ バイ ナチュレ 2025 750ml

¥3,960(本体 ¥3,600)

ル ブリゾー ママ ムシ 2023 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

ナナ ヴァン スゼット! 2025 750ml

¥4,029(本体 ¥3,663)

クローチ カンペデッロ フリッツァンテ 2023 750ml

¥3,594(本体 ¥3,267)

クローチ ヴァルトッラ ビアンコ 2022 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

クローチ ヴァルトッラ ロッソ 2023 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

レ カプリアード パスカル ポテール メトード アンセストラル ムニュ ピノ 2023 750ml

¥7,370(本体 ¥6,700)

レ カプリアード メトード アンセストラル ペット セック 2022 750ml

¥6,050(本体 ¥5,500)

ヒトミワイナリー サック イット アップ!サンシャイン! 2025 750ml (※送料無料対象外)

¥2,332(本体 ¥2,120)

ヒトミワイナリー h3 Caribou カリブー 2025 Lot1 750ml (※送料無料対象外)

¥2,420(本体 ¥2,200)

ヒトミワイナリー h3 IKKAKU イッカク 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥2,420(本体 ¥2,200)

<ワインセット> ヴァンサン トリコ トワ ボンノム 2024 + ヴァンサン トリコ エスカルゴ 2024 合計2本セット

¥13,200(本体 ¥12,000)

ヴァンサン トリコ ラセレネ 2024 750ml

¥7,920(本体 ¥7,200)

ヴァンサン トリコ エスカルゴ 2024 750ml

¥6,820(本体 ¥6,200)

ヴァンサン トリコ レ プティット フルール 2024 750ml

¥6,380(本体 ¥5,800)

マルク テンペ MT ヴァン ピノノワール 2024 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

マルク テンペ MT ヴァン L.01 クルール コライユ 2024 750ml

¥3,920(本体 ¥3,564)

ジョベール シャルリー シャルドネ ペティアン ヴィニフィエ パー ジュンコ 2024 750ml

¥3,920(本体 ¥3,564)

ドメーヌ ヨゴ カタギリ ブラン 2024 750ml(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,510(本体 ¥4,100)

ドメーヌ ヨゴ カタギリ ルージュ 2024 750ml(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,510(本体 ¥4,100)

オジル グルマンディーズ 2024 750ml

¥3,703(本体 ¥3,366)

ラディコン ポップ ビアンコ 2025 750ml(※お一人様一本まで)

¥4,180(本体 ¥3,800)

ラディコン ポップ ロッソ 2025 750ml (※お一人様一本まで)

¥4,180(本体 ¥3,800)

ラディコン リボッラ ジャッラ 2020 500ml

¥7,700(本体 ¥7,000)

ラディコン シヴィ 2023 750ml

¥7,040(本体 ¥6,400)

ラディコン スラトニック 2023 750ml

¥7,040(本体 ¥6,400)

レ ヴァン ヴィヴァン コズミック ラテ 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥3,410(本体 ¥3,100)

<ワインセット>ロウブロウクラフト レディ スターダスト 2025を含むASHIMOTO WO MIRU シリーズ 4本 + ロードランナー 旅路 2025 + ハレタ ルート ロート 2023 合計6本セット (※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥22,726(本体 ¥20,660)

ロウブロウクラフト ジギー スターダスト ピノ ノワール 2024 750ml(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,224(本体 ¥3,840)

ロウブロウクラフト スペース オディティ メルロー 2024 750ml(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,224(本体 ¥3,840)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ