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余市の新しい造り手アリマックス!ピノノワールの栽培家として名高い木村農園で栽培を学んだ有馬純一さんのワイナリー!ツヴァイ、アルモノワール、ピノのブレンドで、旨味がじんわりと沁みるフレッシュな果実の味わいです!
※こちらのワインはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。
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ワインの説明
<テイスティングコメント by me>
不透明な紫色。
カシス、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー、赤い花、ほのかにスパイス、ハーブなどのフルーティな香り。
口に含むと涼し気な酸味を感じる軽やかな飲み心地で、旨味を含んだフレッシュな果実の味わいが広がります。
カシス、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリーなどドライな果実味。
綺麗な酸味はバランス良く、軽く収斂性のあるタンニンは細やか。
果実の旨味を感じ、ほのかにスパイス、樽、ハーブなどのニュアンス。
雑味無く、余韻はすっきり。
優しい旨味がじんわりと沁みるフレッシュな果実の味わい!
北海道らしい綺麗な酸味が味わいを引き締めます!
もう少し置くともっと旨味が出てきそうです!
(2026.5.2 抜栓二日目)
<ワイナリー資料より転載>
アリマックスは北海道余市町にある醸造用ブドウ生産農家です
アリマックスは2024年現在、醸造用ブドウを生産し、委託して製造したワインを販売しています。当農園は北海道余市町登地区にあり、栽培面積は
醸造用ブドウ: 100a
プルーンなど: 160a
で、プルーンを醸造用ブドウに改植中です。
醸造用ブドウはピノノワール、ツヴァイゲルトそしてアルモノアール。
近年評価の高まりつつある余市町のピノノワール。園主の研修先である木村農園は余市におけるピノノワール栽培の先駆者であり、それゆえに私自身も思い入れのある品種です。
ツヴァイゲルトは北海道、特に余市町では広く栽培されている品種です。知名度はそこまで高くない品種ですが、個人的には余市の風土に合った品種ではないかと考えており、栽培面積を拡大する予定です。
アルモノアールははじめて耳にされる方も多いかと思いますが、これはツヴァイゲルトとカベルネソーヴィニヨンの交配種です。カベルネソーヴィニヨンの特色が強く出ているのか、とても晩熟なので北海道では挑戦的な品種ですが、それゆえに特徴あるワインができると期待しています。
SNOW ROVERとはアリマックスワインが展開するワインブランドです。ROVERは、火星を自在に走り、調べ、未知なるものに挑むMars Rover(2024年時点ではPerseveranceが探査中)からきています。世界的にも珍しい雪の産地である余市のワインの可能性を、さまざまな角度から探っていきたいという思いから名付けました。
SNOW ROVERには科学的であれという意味も持たせています。科学的ということは目の前の現象に対する誠実さと考えます。農業が相手にする自然は多様であり、一つの決まったやり方がすべてを解決することはありません。イデオロギーベースの発想ではなく、あくまで自然現象として何が起こっているのかに着目して、ブドウ栽培、ワイン醸造を行っていきたいと考えています。
SNOW ROVERのワインを飲みながら、ふと宇宙に思いをはせてくれたら、こんな幸せなことはありません。
<アリマックス スノーローバー ルージュ 2024 赤>
生産本数: 1500 本
製造場: 10R ワイナリー 畑: 北海道余市郡余市町登町(自社畑) 100%
ブドウ品種: ツヴァイゲルト 46%、アルモノアール 36%、ピノノワール 18%
収穫日: 2024年 10 月15 日(ツヴァイゲルト)-11 月 1 日(アルモノアール)
製造過程: ブドウ選別、除梗
発酵:野生酵母。ツヴァイゲルトは 37
日間(うち 28 日低温)、アルモノ
アールは 21 日間(うち 12 日は低
温)、ピノノワールは 32 日間(うち
23 日間は低温)の発酵後、プレス。
新樽及び古樽にて 9 か月間熟成(新樽比率は 22%)。亜硫酸添加 45ppm。補酸、補糖なし。Alc12%
テイスティングノート:
フレッシュな紫系の果実感と花の香り。ほのかにジンジャーのニュアンス。ツヴァイゲルトの果実味をアルモノアールのし
っかりとした酸が支えており、北海道らしさを感じられます。清涼で軽やか、気がつけばなくなってしまうようなワインで
す。
| ワイン名: | アリマックス スノーローバー ルージュ 2024 750ml(※送料無料対象外) |
|---|---|
| 造り手: | アリマックス、有馬純一 |
| ヴィンテージ: | 2024 |
| 容量: | 750ml |
| 味わい: | 赤ミディアムボディ |
| 産地: | 日本/北海道(余市)(10Rワイナリーにて委託醸造) |
| 品種: | ツヴァイゲルト 46%、アルモノアール 36%、ピノノワール 18% |
| 特徴: | |
| ※日本ワインは原価が高いため、当店への送料が有料の場合は送料相当分を希望小売価格に載せさせていただくことがございます。ご了承ください。 |

















































