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ジャン マルク ドレイヤー アルザス ミュスカ オリジン 2024 750ml

価格: ¥6,600 (本体 ¥6,000)
[ポイント還元 66ポイント~]
数量: 本
在庫: 3本

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マセラシオンの名手として名高いアルザスのジャン マルク ドレイヤー!ライチ、白桃、香水などの香り高いミュスカらしいオレンジ!畑にはミュスカ プティグレン ルージュ(黒ブドウ)という希少品種が半分混植されているそう!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資格(BPREA)を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通い、2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン=マルク・ドレーヤーを立ち上げる。2009年、パトリック・メイエの影響で最初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。そして、2014年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。

<ジャン マルク ドレイヤー アルザス ミュスカ オリジン 2024 オレンジ>
畑はたったの 30a で、ミュスカでは珍しいミュスカプティグレン・ルージュという黒ブドウが半分混植されて いる、希少性の高いジャン・マルクのミュスカ・オリジン。2024 年は雨の多い冷涼な年で、アルコール度数が 低かったにもかかわらず、発酵に苦労したヴィンテージだった。発酵途中に酵母の勢いが落ちてボラティル値が 上昇したため、急遽、発酵に勢いのあったオーセリスの澱を加えて発酵を再び活性化させた。出来上がったワイ ンは、香水のように香り高く繊細で、伸びのあるキュートな酸を備え、余韻に残る華やかなフレーバーが心地よ い、エキスが五臓六腑に染み入るような味わいに仕上がっている!この年のワインは、ほぼダイレクトプレスの 白ワインのスタイルながら、マセラシオン由来の控えめなタンニンが上品な骨格を形成し、白ワインでは得られ ない奥行きをもたらしている!ジャン・マルク曰く、2024 年のオリジンはシルヴァネールやリースリングと同 様に、ブドウ本来のフレッシュさを楽しむため、今から 5 年以内に飲むのがベストとのこと。

2024年は降雨が多かったため、 マセラシオンよりも白ワイン的なニュアンス を帯びた味わいに仕上がっている!キュ ヴェ名を「オリジン」にしたのは、元々大昔 白ワインは赤と同じくマセラシオンをして仕 込んでいたことから「原点」と言う意味で名 付けた!SO2無添加!ノンフィルター!

少し濁りのあるうっすらオレンジがかった 黄 金 色 。 ラ イ チ 、 白 桃 、 白 い バ ラ 、 ジ ン ジャーの香り。ワインはピュアでみずみず しく、口中に香水のようなマスカットのフ レーバーが広がり、染み入るようなミネラ ルエキスに伸びのある強かな酸、紅茶の ような繊細なタンニンがきれいに溶け込 む!

 

ワイン名: ジャン マルク ドレイヤー アルザス ミュスカ オリジン 2024
造り手: ジャン マルク ドレイヤー
ヴィンテージ: 2024年
容量: 750ml
味わい: 白辛口、オレンジワイン
産地: フランス/アルザス
品種: ミュスカ プティ グレン
特徴: 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール


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