ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m
毎日気軽に楽しめる親しみやすいワインが魅力のヒトミワイナリー!そんなワイナリーを代表する毎年人気のデラウエアの微発泡カリブー!Lot2はより遅摘みのブドウを使用し、瓶詰めから1年熟成された果実感の濃い味わい!
※こちらのワインはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。
【日本ワインをお買い上げの際は、よろしければ是非他の自然派ワインも一緒にお買い上げください!】
ワインの説明
<テイスティングコメント by me>
coming soon
<生産者資料より転載>
<ヒトミワイナリー h3 Caribou カリブー 2024 Lot2 白微泡>
h3シリーズ ヒトミワイナリーならではの発泡性にごりワイン
・Hitomi Winery ヒトミワイナリー
・Handmade 手造り
・Happou NIGORI Wine 発泡性にごりワイン
【醸造人からの特徴コメント】
山形県産のデラウェアを使用しました。早摘みで酸の強いものと、完熟で甘いアロマを持ったものを合わせる事で、デラウェアの持つ味わいを存分に堪能してもらえるスパークリングに仕上げています。 醗酵を終えて数週間タンクで落ち着かせたものに、瓶詰め前にデラウェアの果汁を添加する事で、野生酵母による瓶内二次醗酵をさせています。
2023年同様に酷暑であった2024年でしたが、早摘みの青デラの使用比率を多くすることで、爽やかで飲み心地の良い味わいに仕上げました。先に発売したLot1よりも遅摘みのデラウェアを使用し、瓶詰めから1年熟成された果実感の濃いLot2の味わいを楽しんでいただけましたら幸いです。
※酸化防止剤不使用のため、必ず15度以下の直射日光の当らない場所で保存お願いします。暖かいところで保存されますと品質や味わいの劣化だけでなく、コルクが飛んだり液漏れする可能性がございます。
※清澄・濾過を行っていないので成分が沈殿しますが、身体を害するものではありません。 酸化防止剤不使用のため冷暗所での保存をお願いします。
| ワイン名: | ヒトミワイナリー h3 Caribou カリブー 2024 Lot2 750ml (※送料無料対象外) |
|---|---|
| 造り手: | ヒトミワイナリー |
| ヴィンテージ: | 2024年 |
| 容量: | 750ml |
| 味わい: | 白微発泡 |
| 産地: | 日本/滋賀県 |
| 品種: | デラウェア(山形県産) |
| 特徴: | 酸化防止剤無添加 |
| ※日本ワインは原価が高いため、当店への送料が有料の場合は送料相当分を希望小売価格に載せさせていただくことがございます。ご了承ください。 |


















































