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シャトー ド プラドはコート ド カスティヨン地区の中では最も古いビオ生産者!太陽と収量に恵まれた当たり年の2020!滑らかなタンニンと良く熟した果実味が豊かな味わいをつくる美味しいクラシックボルドー!コスパ抜群です!
ワインの説明
<テイスティングコメント by me>
coming soon
<インポーター資料より転載>
シャトー・ド・プラドはコート・ド・カスティヨン地区の中で は最も古いビオワイン生産者。現オーナーのベルナー ル・フルニエは1972年、高校卒業と同時に父のワイナ リーで働く。1989年、実質的な経営を任されたベル ナールはシャトー・ド・プラドを正式にシャトー登録する。そして2001年に父の引退を機にシャトーを引継ぎ 現在に至る。
<シャトー ド プラド コート ド ボルドー カスティヨン 2019 赤>
2020 年は、2019 年同様に太陽と収量に恵まれた当たり年。ブドウの完熟スピードも早く、いつもよりも早め
に収穫を開始したにもかかわらずアルコール度数は 14.5%まで上がった。出来上がったワインは、濃厚かつ口当
たりしなやかで、コクのある黒い果実の凝縮味が口いっぱいに広がる!ベルナール曰く、2020 年は 2015 年と
スタイルが似ているとのこと。アントシアニンの抽出が良く色はいつもよりも深いが、タンニンはキメ細かくし
なやかで、塩気のあるしっかりとしたミネラルが長熟を予感させる!今飲むのであれば、ガッツリ牛の赤肉ステ
ーキなどに合わせるのがベスト!
2020年は、2019
年同様に太陽と収量に恵まれた当たり
年!SO2 は瓶詰め時に20mg/L添加。軽
いフィルター&コラージュ有。
色合いは黒みがかった深いガーネット。
カシス、ミント、ビーツ、黒糖の香り。ワイ
ンはリッチかつしなやかでコクのある熟し
た果実に凝縮味があり、繊細な酸、塩気
のあるミネラル、キメの細かいタンニンが
きれいに溶け込む!
ワイン名: | シャトー ド プラド コート ド ボルドー カスティヨン 2019 |
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造り手: | シャトー ド プラド、ベルナー ル・フルニエ |
ヴィンテージ: | 2019年 |
容量: | 750ml |
味わい: | 赤ミディアムボディ |
産地: | フランス/ボルドー |
品種: | メルロー90%、カベルネフラン10% |
特徴: | 有機栽培 |
輸入元: | ヴァンクゥール |