ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



ジャン マルク ドレイヤー アルザス ピノ ノワール エリオス 2023 750ml

希望小売価格: ¥5,885(税込)
価格: ¥5,808 (本体 ¥5,280)
[ポイント還元 116ポイント~]
数量:
在庫: 1本

twitter

マセラシオンの名手として名高いアルザスのジャン マルク ドレイヤー!樹齢の高いル アルテンベルグの区画をベースに若木の区画を混ぜて仕込むキュヴェ!瑞々しい果実味とキュートな酸、出汁系の旨味が一つになった味わい!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

2019 年は、歴史的な猛暑の後比較的天候に恵まれた冷涼な初秋だったので、収穫は 10 月初めとブドウのフ ェノールが十分に熟すまで待つことができた。またジャン・マルク曰く、熟成の間は一切ウィヤージュを行わず 酸化に強い熟成に耐え得るワインに仕上げたとのこと。出来上がったワインは、口当たりがまったりと穏やかで、 ピュアなエキスの中に小気味良い酸と洗練されたミネラルの旨味がぎっしりと詰まっている!アルコール度数 13%とは思えない柔らかな酒質はまるで昆布ダシを飲んでいるみたい!リースリングという品種のキャラクタ ーを超えたテロワールの美味さがそのまま味わいに反映されたような素晴らしいワインだ!

<ジャン マルク ドレイヤー アルザス ピノ ノワール エリオス 2023 赤>
樹齢 60 年を超える Le Altenberg(ル・アルテンベルグ)の区画と 10~20 年の若木の 2 区画のピノを混ぜて 仕込むドレイヤーの赤のフラッグシップ。2023 年は猛暑がなく、適度な雨量にも恵まれた当たり年だった。ド レイヤーによれば、夏の昼夜の寒暖差や収穫前の雨のおかげで、ブドウは潜在アルコール度数を抑えつつも酸が しっかりと残り、フェノールも十分熟したという。醸造は、後半に酵母の勢いが落ちて発酵がやや長引いたもの の、最終的には大きな問題もなく完全発酵まで持っていくことができた。出来上がったワインはチャーミングで、 みずみずしくジューシーな果実味とキュートな酸、そしてダシのような旨味が三位一体となり、アルザスピノら しさにあふれたエレガントな味わいに仕上がっている!一方で、アルコール度数が 11%と低めにもかかわらず、 ミネラルが液体にぎゅっと詰まっていて、しっかりとした飲みごたえも感じられる!官能的な味わい故すぐにマ メが出そうな危うさを秘めていると思いきや、意外にも抜栓後の持ちが良く、翌日になっても開けたてのような 味わいが保たれているのには驚かされる。ドレイヤー節が見事に表現された魅力あふれる一本だ!

樹齢の高いLe Altenberg(ル・アルテ ンベルグ)の畑をベースに3つの区画のピ ノノワールで構成されている!キュヴェ名 はギリシャ神話の太陽の神「Helios(ヘー リオス)」と風の神「Eole(エオール)」の2 つの名前を掛け合わせ名付けた!SO2 無添加!ノンフィルター!

透明感のある 深い ルビ ー 色。クランベ リー、ザクロ、シャクヤク、青竹の香り。ワ インはエレガントかつ果実味がみずみず しくチャーミングで、塩気のあるダシのよ う な 旨 味 が あ り 、 じ わ っ と 締 り の あ る キュートな酸、鉱物的で苦みのあるミネラ ル、優しい タン ニン の収斂味 のハ ー モ ニーが心地よい!

 

ワイン名: ジャン マルク ドレイヤー アルザス ピノ ノワール エリオス 2023
造り手: ジャン マルク ドレイヤー
ヴィンテージ: 2023年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/アルザス
品種: ピノノワール/font>
特徴: 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日




全ての新着商品♪

まるみず デラ デラ 2025 Lot2 750ml (※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥2,805(本体 ¥2,550)

まるみず デラ デラ 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥2,805(本体 ¥2,550)

スクラップ ヴィンヤード Lumie ルミエ 2025 750ml (※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥2,365(本体 ¥2,150)

ヨマ グリューナーヴェルトリーナー ハリガリ 2025 750ml

¥3,300(本体 ¥3,000)

ヨマ スペクタクル 2025 750ml

¥3,520(本体 ¥3,200)

ヨマ ペット ナット ブラン ド ブラン 2023 750ml

¥4,950(本体 ¥4,500)

ヨマ ペット ナット ブラン ド ノワール 2023 750ml

¥4,950(本体 ¥4,500)

アルベルト アングイッソラ カテ ビアンコ 2024 750ml

¥3,812(本体 ¥3,465)

オジル シャシーユ 2024 750ml

¥3,485(本体 ¥3,168)

オジル グルマンディーズ 2023 750ml

¥3,703(本体 ¥3,366)

ランセッカ 蛙鳴千草 アメイセンソウ 2024 750ml(※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,300(本体 ¥3,000)

よひち農圃 HACHI ハチ 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥2,530(本体 ¥2,300)

ピエール オリヴィエ ボノーム 蔵 ブラン 2025 750ml

¥3,540(本体 ¥3,218)

ピエール オリヴィエ ボノーム 蔵 ルージュ 2025 750ml

¥3,540(本体 ¥3,218)

ガングランジェ アルザス グル 2024 1000ml

¥4,719(本体 ¥4,290)

ガングランジェ ミュスカ 2022 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

フレデリック コサール スーパー ピンク 2023 750ml

¥5,663(本体 ¥5,148)

フレデリック コサール キュヴェ C セー 2023 750ml

¥5,663(本体 ¥5,148)

フレデリック コサール キュヴェ M エム 2023 750ml

¥5,663(本体 ¥5,148)

ドメーヌ イチ μ ミュー ロゼ 2024 750ml(※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,520(本体 ¥3,200)

パーチナ チチェルキエ デコルティカーテ (チチェルキア豆) 500g (※送料無料対象外)

¥1,728(本体 ¥1,600)

アリアンナ オッキピンティ カッペロ イブレオ (ケッパーの塩漬け) 250g (※送料無料対象外)

¥2,592(本体 ¥2,400)

【再入荷】 カミッロ ドナーティ マルヴァジーア フリッザンテ 2024 750ml

¥3,049(本体 ¥2,772)

【再入荷】 カミッロ ドナーティ カンパイ 2024 750ml

¥3,049(本体 ¥2,772)

アリマックス スノーローバー ピノ ノワール 2024 750ml (※送料無料対象外)

¥4,576(本体 ¥4,160)

アリマックス スノーローバー ルージュ 2024 750ml(※送料無料対象外)

¥4,224(本体 ¥3,840)

パッソ デ ジガンチ モーダ ヴェーリャ 2024 750ml

¥3,725(本体 ¥3,386)

レスカルポレット (イヴォ フェレイラ) レスカルポレット ブラン 2023 750ml

¥4,175(本体 ¥3,795)

レスカルポレット (イヴォ フェレイラ) スーパー バッド ボーイズ 2023 750ml

¥2,904(本体 ¥2,640)

フェルム36 ルメルシマン 2024 ピノノワール ガメイ ツヴァイゲルト 750ml (※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,950(本体 ¥4,500)

フェルム36 ルメルシマン 2024 メルロー カベルネフラン 750ml (※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,510(本体 ¥4,100)

紫藝醸造 翠翠 スズ 白 2025 750ml (※送料無料対象外)

¥2,640(本体 ¥2,400)

紫藝醸造 翠翠 スズ 赤 2025 750ml (※送料無料対象外)

¥2,640(本体 ¥2,400)

カミーニョ デ ヴィラ ポウカ ジスコ ボアドール トラジャドゥラ 2024 750ml

¥3,452(本体 ¥3,138)

ラ ビアンカーラ サッサイア エディツィオーネ スペチャーレ 2023 750ml

¥4,792(本体 ¥4,356)

ラ ビアンカーラ サッサイア 2024 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

ラ ビアンカーラ マシエリ 2024 750ml

¥3,485(本体 ¥3,168)

ル クロ デ グリヨン プリモ サンソ ブラン 2023 750ml

¥5,445(本体 ¥4,950)

ル クロ デ グリヨン カルケール ロゼ 2024 750ml

¥5,445(本体 ¥4,950)

ハレタ ナチュアブルシュ 2024 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ