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【再入荷】 フレデリック コサール ヴェルシオン スッド 2022 750ml

希望小売価格: ¥5,335(税込)
価格: ¥5,283 (本体 ¥4,803)
[ポイント還元 106ポイント~]
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在庫: 2本

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巨匠 フレデリック コサールが南仏のブドウを用い醸すネゴスワイン!先日某所でいただいて、今 素晴らしく美味しくなっていることを発見!まるでシャトーヌフデュパプのような上品な色気を放つ艶やかな味わい!超おススメです!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

軽く濁りのあるルビー色。
ダークチェリー、チェリーリキュール、カシス、ラズベリー、クランベリー、アセロラ、リコリス、赤い花、軽くスパイス、ミネラルなどの豊かな香り。
口に含むと滑らかな舌触り、クールなミネラルを中心に感じる良く熟した艶やかな赤い果実味の素晴らしく上質な味わいが広がります。
ダークチェリー、チェリーリキュール、カシス、ラズベリー、クランベリー、アセロラなどの良く熟した果実味。 同時に残糖は無くすっきりとした飲み心地。 口当たりの良い綺麗な酸味はバランス良く、滑らかなタンニンは中程度。 クールなミネラルを感じ、リコリス、ほのかにスパイス、ハーブなどのニュアンス。 ナチュラルな旨味もたっぷり感じます。 雑味無く素晴らしくピュア。 余韻も美しい。

まるでシャトーヌフデュパプのような上品な色気を放つ艶やかな味わい! 良く熟したピュアな果実とクールなミネラルのハーモニー! 到着時から1年が経ち、時の経過と共に進化を遂げた素晴らしい赤!

(2025.10.23 抜栓一日目)

<インポーター資料より転載>

現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10 年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996 年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たに ワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデ リック・コサールをスタートし現在に至る。

<フレデリック コサール ヴェルシオン スッド 2022 赤>
2022 年からラベルのデザインを一新!前年までのワイングラスと月の落ち着いたイメージから、羅針盤と太 陽をモチーフにした明るい南らしいイメージに変えた。デザインを担当したのは、エムやシーのエチケットも手 掛けた Alexis Laronze(アレクシス・ラロンズ)。羅針盤(太陽)の真ん中に描かれているのは南仏のシンボルで あるセミで、ロゴ Version の語尾 N が羅針盤の北、そして Sud の頭文字 S が南を示すような細かい仕掛けが施 されている。この年は、記録的な干ばつと猛暑に見舞われ、収穫直前までブドウは極度の水不足にあった。収穫当 日に雨が降り、若干水不足解消にはなったが、M のムールヴェードルや C のカリニャンほど雨の恩恵は受けなか った。出来上がったワインは、グルナッシュのふくよかな果実味とカリニャンの骨格、2 つの品種の特徴がみごと に反映された飲みごたえのある味わいに仕上がっている!果実味がジューシーなので今飲んでも十分に美味しい が、一方でミネラルとタンニンから来る細マッチョな硬さもあるので、あと数年寝かせてから飲んでも面白そう なポテンシャルの高いワインだ!

ブドウはジゴン ダスの生産者をやめヴァントゥーのビ オ生産者ローラン・ロジェール一本に 絞った!ワイン名は「フレッドの南バー ジョン(フレッドのスタイルで仕込んだ南 ワイン)」という意味でVersion Sudと名 付けられている!この年からエチケット のデザインがジャン・ジャック=センペ からAlexis Laronze(アレクシス・ラロン ズ)に一新された!

色合いは透明感のあるガーネット色。 クランベリー、ドライアプリコット、シャク ヤク、メントールの香り。ワインは艶や かかつスマートで上品なストラクチャー があり、ジューシーな果実味に溶け込 む塩気のある旨味、鉱物的なミネラ ル、キメの細かいタンニンが骨格を形 成する!

 

ワイン名: フレデリック コサール ヴェルシオン スッド 2022
造り手: フレデリック コサール
ヴィンテージ: 2022年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ブルゴーニュ
品種: カリニャン50%、グルナッシュ50%(仏ローヌのヴァントゥー産)
特徴: 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール


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