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南向醸造 おはぴお 2024 750ml(※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

価格: ¥2,948 (本体 ¥2,680)
数量:
在庫: 在庫切れ

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「新世代のヴィニュロン」の一人として雑誌でも特集された注目の若手、南向醸造の曽我暢有さん!ピオーネ主体のおはぴお!シンプルながらエキス感も感じ、活き活きとチャーミングなブドウや赤い果実の香りと味わいです!(※お一人様一本まで)

※こちらのワインはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。


【購入条件:南向醸造以外のワインを1本以上一緒にお買い上げください。何卒よろしくお願いいたします。】

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

澄んだ綺麗なピンク色。
ぶどう、アセロラ、赤い花、ほのかにハーブなどのフルーティな香り。
口に含むと活き活きとチャーミングな赤い果実の味わいが広がります。
ぶどう、アセロラ、イチゴ、ラズベリーなどの果実味。 綺麗な酸味はバランス良く、タンニンはほのかに感じる程度。 中心にはエキスを感じ、雑味無くピュア。 余韻はすっきり。

活き活きとチャーミングなブドウや赤い果実の香りと味わい! シンプルながらエキス感もあり、綺麗にまとまった味わい! ランチや初夏の外飲みピッタリ!

(2026.5.21 抜栓二日目)

※3月のリリース直後、曽我さんからマメっているかもという連絡がありましたが、当店で3ヶ月寝かせて確認したところ、現在はマメっておらず良い状態です。

<生産者資料より転載>

2021年6月、曽我暢有(そが・のぶあり)さんが中川村にワイナリーを開設しました。風土と自身の思想を反映したナチュラルなワイン造りを信条としている、山梨県のドメーヌ・オヤマダの小山田幸紀さんに師事を仰ぎ、「新世代のヴィニュロン」のひとりとして雑誌(ワイナート2021年10月号 106号)で特集されたこともある注目の若手醸造家です。

<南向醸造 おはぴお 2024 赤>
ピオーネに少量のメルロ、カベルネソーヴィニヨンをブレンド
手除梗で仕込み、発酵中ルモンタージュ、ピジャージュ、マセレーション期間 3 週間
古樽熟成 12 カ月 野生酵母 無濾過無清澄 SO2無添加

 

ワイン名: 南向醸造 おはぴお 2024 750ml(※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)
造り手: 南向醸造、曽我暢有・晴菜
ヴィンテージ: 2024
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: 日本/長野(中川村)
品種: ピオーネに少量のメルロ、カベルネソーヴィニヨンをブレンド
特徴: 酸化防止剤無添加
※日本ワインは原価が高いため、送料が有料の場合は送料相当分を商品価格に載せさせていただくことがございます。ご了承ください。


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