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ジャン フォワヤール フルーリー 2023 750ml

希望小売価格: ¥8,085(税込)
価格: ¥7,986 (本体 ¥7,260)
[ポイント還元 80ポイント~]
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在庫: 4本

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ボジョレー自然派の巨匠の一人、フォワヤール!フルーリーの花崗岩が風化してできた砂岩が上品でエレガントなワインを生み出す区画!フルーリーらしい香り高くエレガントな果実味、同時に凝縮したミネラルを感じる味わい!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

オーナーであるジャン・フォワヤールは、以前はワインの瓶詰め会社で働いていた。 マルセル・ラピ エールに影響を受けた彼は、彼のカーヴに足繁く通いながら独学でワインの醸造を勉強し、1981年、本格的にワインづくりをスタートする。

<ジャン フォワヤール フルーリー 2023 赤>
クリュ・ボジョレーの中でも香り高く艶やかさが群を抜いているフルーリー。2023 年は、息子のアレックス が 2022 年に取得した 0.5ha のヴィエーユ・ヴィーニュのフルーリーがアッサンブラージュされている。この年 は、2022 年同様に日照と収量の両面に恵まれた当たり年だった。醸造においても酵母が活発に働き、発酵は極 めて順調に進んだ。出来上がったワインは、フルーリーらしいしっとりとしたエレガントな果実味を保ちながら、 凝縮感のあるミネラルがしっかりと感じられる、長期熟成にも耐えるスタイルに仕上がっている!ジャン曰く、 アッサンブラージュ比率はわずか 15%だが、アレックスのヴィエーユ・ヴィーニュ畑のブドウから来るタイト ミネラルを感じるとのこと!今の時点で果実味が染み入るようにまろやかで十分に美味しいが、まだワインは硬 く若干香りが閉じているので、コート・デュ・ピィ同様にできればあと数年寝かせて進化の過程を見届けたい、 そんなポテンシャルとエネルギーを感じるワインだ!

区画はChampagne(シャンパー ニュ)にあり畑は南向きでジャンの持つ畑 の中で一番早くブドウが熟す!2023年は 息子のアレックスが取得した樹齢50年を 超えるフルーリーの畑のブドウがアッサン ブラージュされている!花崗岩の風化し てできた砂岩が上品でエレガントなワイン を生み出す!SO2 は澱引きの際に20 mg/L。ノンフィルター!

若干濁りのある紫がかった深いルビー 色。グロゼイユ、、シャクヤク、モロヘイ ヤ、燻製の香り。ワインまろやかかつ ジューシーで芳醇な果実味が染み入るよ うに優しく、塩気のあるタイトなミネラル、 繊細でチャーミングな酸、キメの細かいタ ンニンが上品な骨格を形成する!

 

ワイン名: ジャン フォワヤール フルーリー 2023
造り手: ジャン フォワヤール
ヴィンテージ: 2021年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ボジョレー
品種: ガメイ
特徴:
輸入元: ヴァンクゥール


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