フレデリック コサール ブルゴーニュ ルージュ ブドー 2017 750ml

希望小売価格: ¥6,318(税込)

価格: ¥5,405(税込 ¥5,837)

2017のブドーは既に柔らかさが出てきており、旨味豊かなピュアなピノ・ノワールの美味しさが今から楽しめます！！出汁や海草のニュアンスも感じられ、私もお気に入りの1本！ブドーは「カトリック司祭の案内係」という意味

フレデリック コサール ブルゴーニュ ブラン ビゴット 2017 750ml

希望小売価格: ¥6,156(税込)

価格: ¥5,251(税込 ¥5,671)

洗練されたミネラルとよく熟した華やかな果実味を持ったビゴット！！穏やかな酸はまろやかな口当たりです！買いブドウはピュリニー村内とポマールとヴォルネイ近郊から。ビゴットとは「信心に凝り固まった人」という意味

シャソルネイ サン ロマン ブラン コンブ バザン 2017 750ml

希望小売価格: ¥7,236(税込)

価格: ¥6,178(税込 ¥6,672)

ドメーヌのあるサン ロマン村のフレデリック コサールを代表するワイン！区画はコンブ・バザンの中でも上方に位置し、モンラッシェと同じ地層にあるそうです！瑞々しい果実味と海草なども感じる豊かなミネラルとエキス感！

フレデリック コサール リュリー 1er クリュ アン ヴォヴリー 2017 750ml

希望小売価格: ¥6,696(税込)

価格: ¥5,714(税込 ¥6,171)

華やかなミネラル感が輝くピュアで美しいシャルドネ！フレッド曰く、アン・ヴォヴリーは1級なのにサン・ロマンと同じ価格帯で、ワインにキレがあり、ピュリニーやペルナン・ヴェルジュレスのような個性があるとのこと！

リリアン ボーシェ デュンヌ リーヴ ア ロートル 2015 750ml

希望小売価格: ¥5,400(税込)

価格: ¥4,536(税込 ¥4,899)

ボジョレーのレジェンド フィリップ・ジャンボンの影響を強く受けたリリアン ボーシェ！豊かな旨味を持ったワインが彼のスタイル！2015の恵まれた天候を受けやや強めに抽出を施したポテンシャルの高い深く艶やかな味わい！！

ジャン ジャック モレル サントーバン ブラン プルミエクリュ シャトニエール 2015 750ml

希望小売価格: ¥8,100(税込)

価格: ¥7,290(税込 ¥7,873)

テロワール的には丘をひとつ越えたグランクリュのル・モンラッシェと同じ層にあるというシャテニエ―ル！樹齢の若いブドウながら、南向きの急斜面で育ったブドウからは素晴らしく華やかでリッチなワインが生まれました！※お一人様1本まで

シャソルネイ スキン コンタクト スー ロッシュ 2016 750ml

希望小売価格: ¥11,178(税込)

価格: ¥9,039(税込 ¥9,762)

フレッドがロングマセラシオンで実現したかったことはブドウの粒が梗に付いたままでマセラシオンと発酵を完結させ、硬のエグ味がない100%果実味のワインを造ること！その思いが伝わるしなやかなで染み入る深みを持つ味わい！

クリストフ パカレ キュヴェ ハル イチ ヴァン 2018 750ml

¥2,687(税込 ¥2,902)

ラベルはかなりファンキーですが、ボトルの中身はとても美しく端正な飲み頃のガメイ！クリストフ パカレが「ジュール・ショーヴェ」先生の畑から造ったヌーヴォーを、彼が納得いくまでしっかり寝かせて蔵出したワインです

ドミニク ドゥラン アン ルミィ AOC サントーバン プルミエ クリュ 2011 750ml

希望小売価格: ¥7,776(税込)

価格: ¥6,981(税込 ¥7,539)

ブルゴーニュのビオディナミの造り手として名高いドミニク ドゥラン！こちらはサントーバンの1級畑 アン ルミィのバックヴィンテージ2011！しっかりと熟した果実と豊かなミネラルが溶け合った輝くような味わいのシャルドネ！

リリアン ボーシェ ノー スルフィット ノー クライ 2017 750ml

希望小売価格: ¥5,184(税込)

価格: ¥4,355(税込 ¥4,703)

ボジョレーのレジェンド フィリップ・ジャンボンの影響を強く受けたリリアン ボーシェ！豊かな旨味を持ったワインが彼のスタイル！ナチュラルで繊細な果実味と豊かな出汁系の旨味のハーモニーが美味しくてクセになります！