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現在注目の静岡のウエスト コースト ブルーイングのHazy IPA、Turn TableはCitraで攻める完全新作!「淡い麦わら色のHazy。オレンジやグレープフルーツに八朔など、あふれる柑橘アロマ&フレーバー大放出。トロピカルやストーンフルーツのニュアンスも感じられ、
フレッシュでグラッシーな苦みが良いアクセントに。」とのこと。
※500ml缶はワイン1本として換算ください。
※こちらのビールはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。
ビールの説明
<生産者HPより転載>
HOP DUDE LIVES HERE.
Hop Dude一族が生息する、静岡市用宗(もちむね)漁港のクラフトビール醸造所『West Coast Brewing(WCB)』。2019年6月に免許を取得し、同年7月に醸造をスタート。私たちが目指しているのは、クラフトビールの本場であり、オーナーの故郷でもあるアメリカのビール。ホップの香りを効かせた、さまざまなスタイルのビールを造り、現在は毎週新作をリリースしています。
日本でつくる、
Made in America.
クラフトビールの本場である、アメリカのビールを日本でも造りたい。WCBは、他の国内ブルワリーとは一線を画したコンセプトによって、ここでしか飲めない本場のクラフトビールを提供いたします。あえて日本向けにはせず、飲んだ瞬間の衝撃的な美味しさで、皆さんが思い描くビールの概念を一変させ、感動してもらえることを目指しています。
厳選した材料を、
惜しみなく使う。
ホップは主に、アメリカ・ニュージーランド・オーストラリア産のものをチョイス。一般的なドライ状態ではなく、高い品質を保てるペレットタイプを冷蔵した状態で仕入れ、惜しげもなくたっぷりと使用しています。ホップや麦芽などの原料を、フレッシュな状態で取り扱うことが、美味しいビール造りの基本です。また、用宗の地下60mから汲み上げた純度の高い井戸水は、ビール造りには欠かせず、さらなる美味しさを引き立てます。
ただ真面目に。
かつ、挑戦的に。
原料・製法・色・香り・味わい、そしてデザインと世界観。WCBは、その一つとして妥協しないビールを生み出すことを目指しています。王道を突き詰めた素材の組み合わせはもちろん、試行錯誤を経て生まれるレシピの数々。ビールの可能性を常に追求し、挑戦し続ける新たな試みこそ、WCBのビール造りには欠かせません。
飲む前からはじまる、
楽しい時間。
WCBは、ビールの品質追求と共に世界観の創作にも力を注いできました。主にイギリス人のイラストレーターによるキャラクターデザインやアートワーク、そして建築家でもあるオーナーのデレックが手掛ける店舗や空間。WCBはクラフトビールを通し、ただのクラフトビールでは味わえない感動をあなたにお届けします。
<ウエスト コースト ブルーイング Turn Table ターン テーブル Hazy IPA 510ml>
Turn Table
【ターン・テーブル】
Hazy IPA / 7.0% ABV
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ターンテーブルが動き始め、
音楽が流れ出すと、場の熱量が一変する。
その瞬間から、嫌なことも現実のざわめきも遠のき、
音とビートに身を委ねる高揚感だけが残る。
Citraで攻める完全新作🔥
昨年、Mr.Dがアメリカ旅をきっかけに仕入れた
@hollingberyhops Citraホップをメインに、
@yakimachief のCitraも採用し、T90とCRYOを組み合わせ。
淡い麦わら色のHazy。オレンジやグレープフルーツに八朔など、
あふれる柑橘アロマ&フレーバー大放出。
トロピカルやストーンフルーツのニュアンスも感じられ、
フレッシュでグラッシーな苦みが良いアクセントに。
この空間を操るDJの繊細なピッチコントロールは、
Alchemistさえも魅了する天才プロデューサーの手によるものだ。
流れる一音一音がHop Dudeたちの心に火をつける。
「盛り上げるのが、僕の仕事だから」
リズムとフローが自在に刻まれたグルーヴの上に、
この一杯は誕生した。
| ビール名: | ウエスト コースト ブルーイング Turn Table ターン テーブル Hazy IPA 510ml(※送料無料対象外)(※クール便必須) |
|---|---|
| 造り手: | ウエスト コースト ブルーイング |
| 容量: | 510ml |
| スタイル: | Hazy IPA |
| 産地: | 日本/静岡県 |
| 品目: | ビール |
| アルコール分: | 7% |
| 原材料: | 麦芽(ドイツ製造、アメリカ製造、イギリス製造)、ホップ、糖類 |


















































