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<ワインセット> ドメーヌ ポンコツ おやすみなさい 2025 + フォン シプレ G ジェー 2024 合計2本 セット(※お一人様 ドメーヌ ポンコツのセットはどれか1種類のみ購入可)(※送料無料対象外)

価格: ¥5,390 (本体 ¥4,900)
数量: セット
在庫: 在庫切れ

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ペイザナの一員 松岡さんの営む人気のワイナリー、ドメーヌ ポンコツ!巨峰、藤稔、甲州などを用いたナチュラル&チャーミングなロゼ泡、おやすみなさい!今年は瓶内二次発酵を行っています!フォン シプレ ジェー 2024とセットにしました!

※こちらのワインはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。


【購入条件:ドメーヌ ポンコツの含まれたセットは、3種類のうち1種類のみお買い上げいただけます。何卒よろしくお願いいたします。】

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

■ドメーヌ・ポンコツ(山梨県)■
松岡 数人 Kazuto Matsuoka
福島県郡山市生まれ。
大阪府堺市生まれ。
2000年に山梨大学 工学部生物工学科卒業。同年株式会社志太 中伊豆ワイナリー入社
2015年に退社し、ペイザナ農事組合法人で「ドメーヌ・ポンコツ」ブランドを立ち上げる。

<ドメーヌ ポンコツ おやすみなさい 2025 ロゼ泡 (日本/山梨)> ¥1,980(税込)
品種:巨峰、藤稔、甲州主体、他サンソー、プティマンサン、カベルネ・フラン等
土壌:粘土質
発酵:藤稔、巨峰をMC2週間。その間にサ ンソー、プティマンサン(千米寺、塩 山千野、勝沼上岩崎)をタンクに追加 している。プレス後樽発酵。甲州(千 米寺)、カベルネフラン(塩山千野、 千米寺他)をダイレクトプレスしてス テンレスタンク発酵。各々をオリ引き してブレンド。ガス圧2気圧を目指し て補糖し、瓶内で発酵を終える(瓶内 2次発酵)
熟成:約3ヶ月 (2025年11月瓶詰)
飲み頃:2026~2031年 供出温度:9℃

藤稔、巨峰をMCした由来の苺やラズ ベリーのチャーミングさがトップにあ る。時間が経つと甲州由来の和柑の 香りも感じられるようになる。昨年同 様、瓶内2次によるピュアな果実味が ある。 泡は昨年より若干強い、がオ リとの絡みもあり優しく感じる。全体 的には静かなワイン。



<フォン シプレ G ジェー 2024 赤(フランス/ラングドック)> ¥3,410(税込)
品種:グルナッシュ
2024年、収量が少ない分ブド ウがしっかりと完熟した年だった!前身 はシャソルネイ・ドゥ・スッド。フレデリッ ク・コサールの仕込み方法をそのまま継 承し、Gのコンセプトである「骨格のある 華やかな味わい」に仕上げている!ワイ ン名はGrenache(グルナッシュ)の頭文 字を取ってGと名付けられている!SO2 無添加!ノンフィルター!

濁りのあるほんのり赤みがかった濃い 紫色。カシスリキュール、ブルーベリー、 ミュールのジャムの香り。フルボディ。ワ インはふくよかかつ完熟感のあるまろや かなコクと甘みがあり、凝縮した果実味 に溶け込む酸、キメの細かいタンニンが 絶妙なバランスを形成する!

 

ワイン名: <ワインセット> ドメーヌ ポンコツ おやすみなさい 2025 + フォン シプレ G ジェー 2024 合計2本 セット(※お一人様 ドメーヌ ポンコツのセットはどれか1種類のみ購入可)(※送料無料対象外)
造り手: ドメーヌ ポンコツ、松岡数人、フォン シプレ
ヴィンテージ:
容量: 750ml×2本
味わい:
産地:
品種:
特徴:
発売元・輸入元: ヴァンクゥール


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