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大人気の北海道余市のワイナリー、ランセッカ!昨年3月にリリースになったコヤチ パストゥグラン2023を1年弱当店で大切に寝かしていました!その貴重な1本を國津果實酒醸造所のホワイト プリムールと私の大のお気に入りブルノ デュシェン ティテという2本の素晴らしく瑞々しい新酒とセットにしました!
※お一人様一セットまで
※こちらのワインはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。
ワインの説明
<インポーター資料より転載>
<ドランセッカ KOYACHI コヤチ パストゥグラン 2023 (日本/北海道(余市))> ¥3.850(税込)
品種:自社畑のピノ・ノワール:ツヴァイゲルト=約3:1
ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。
※リリース後、一年弱当店で大切に寝かせたワインです。(リリース時とお値段は少し違います)
※店主コメント:現在の味わいはクラシックで上品な赤のミディアムボディというイメージです。リリース時より、よりエレガントになっており、複雑さも増しています。できれば春暖かくなるまで置いておくと良いと思います!
<國津果實酒醸造所 Budoutoikiru White Primeur ブドウトイキル ホワイト プリムール 2025 白 微微々発泡(日本/三重)> ¥3,500(税込)
品種:山形県産ブドウ(※品種による先入観なくワインを味わって欲しいという思いから、品種名は伏せてあります。)
パイナップルやメロンを思わせる、みずみずしく爽やかな香り。口に含むと、ほんのりとした優しい甘みと、程よい酸が寄り添い、心地よいバランスで広がります。思わず “もう一口” と手が伸びてしまうような、軽やかな飲み心地が特徴です。甘みがしっかりと感じられるため、ふだんお酒をあまり召し上がらない方にも楽しんでいただけるスタイルです。
※店主コメント:今年も期待通りの素晴らしいクオリティとなったホワイト プリムール!弾けるように瑞々しく、同時に果実味いっぱいの豊かな味わい!
<ブルノ デュシェン ティテ 2025 赤 (フランス/ルーション)> ¥4,950(税込)
品種:グルナッシュ・ノワール 酸化防止剤無添加
2025年スーパー暑い年となりました。グルナッシュ100%、収穫後、エグラッペして2つのタンクでそのまま発酵、1つのタンクは10日間にプレス、2つ目のタンクは17日間でプレス、いつもの年より長目にマセラシオン。 30HLなので生産量は約4000本、殆どがニューヨークに輸出、1080本だけ日本向けにGET出来ました。 Petit Tete(小さい頭)という意味でTitetとのネーミング、今年はしっかりとしたtypeです。口に含むと果実味が爆発するよう、溌剌とした綺麗な酸味のバランスが共存した、チャーミングな味わいです。
※店主コメント:2025は瑞々しくチャーミングなティテらしい魅力に溢れた年になりました!弾けるようにフレッシュな赤い果実の味わい!スーッと体に沁みて消えていく美味しさ!
| ワイン名: | <ワインセット> ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + 國津果實酒醸造所 ブドウトイキル ホワイト プリムール 2025 + ブルノ デュシェン ティテ 2025 3本セット(※お一人様一セットのみ) (※送料無料対象外) |
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| 造り手: | ランセッカ、國津果實酒醸造所、ブルノ デュシェン テ |
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| 容量: | 750ml×3本 |
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