ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



テール ド シエル Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン ブラン 2024 750ml (※購入条件有り)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

価格: ¥6,050 (本体 ¥5,500)
数量:
在庫: 在庫切れ

twitter

今日本ワインファンから最も熱い視線を注がれる注目のワイナリーの一つ、テール ド シエル!ソーヴィニヨンブランの辛口白!ミネラルを含んだ骨格を持ち、熱した黄色い柑橘の果実味と酸味、旨味とミネラルが余韻に広がります!

※お一人様一本まで ※こちらのワインはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。


【購入条件:(1)テールドシエルのワイン1本につき、その他のワインを1本または複数本合計で5,720円(税込)以上一緒にお買い上げください。(2)お一人様 テールドシエルのワインは1本のみお買い上げいただけます。(シャルドネ、ソーヴィニヨンブランまたはラ リュンヌのうち1本)何卒よろしくお願いいたします。】

ワインの説明

<生産者資料より転載>

Terre de cielでは、テロワールを映し出すワイン、空と土が見えるワイン造りを目指しています。

​ Terre de ciel=天空の土地

社名の由来にもその想いを込めています。

自然に寄り添う

葡萄がなりたいワインになるように 収穫を終え、葡萄を潰したらあとは自然のサイクルに任せます。野生酵母により醗酵が始まり、そして終わるのを見守ります。 醗酵の道のりは様々、近道で行くのか、それとも遠回りをしていくのか。いつも近くにいてその成長を見守り、大切な場面では少しだけ背中を押してあげる醸造。 野生酵母での健全な醗酵に必要なものは、病果のない完熟した葡萄を収穫することです。化学物質で一時的に綺麗にしたものではなく、土壌微生物を活性化させ、団粒構造を複雑化させることにより葡萄の根から健全なもの。キャナピーマネージメント(樹冠管理)を徹底し、枝葉1本1枚まで配慮する事で風通し、日当たりを最適な状態をつくっていきます。

Wine ​ヴィンテージ

シンプルに、ありのままのワイン。 自然に育った食材の、素の味を楽しんでいただくように。糠地の空や土、風景、そして葡萄を感じてもらいたいと思います。 Terre de cielのワインを飲んでいただいた時、葡萄の育った土地を見に行きたいと思っていただけるワイン造り。 ファーストヴィンテージは2017年でのリリースでした。 そして、2020年ヴィンテージより自社醸造所でのワイン造りを始めます。 ​葡萄の成長と共に、ヴィンテージの違い、醸造方法の違いも楽しんでください。

<テール ド シエル Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン ブラン 2024 白>
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
醸造・熟成:ダイレクトプレス、野生酵母。卵型ベトンタンク、イノックスタンクで発酵。ベトンタンク、イノックスタンクで7ヶ月熟成。アルコール12%。
無清澄、無ろ過、亜硫酸無添加
生産本数:1,248本

香りグレープフルーツ、澱からの香ばしさ、それがベトンだからなのかは 現在模索中。 口中では熱した黄色い柑橘の果実味と酸味、 旨味とミネラルが余韻に広がる。 瓶詰め時よりだいぶ旨味やコクが出てきている。 酸味も丸くなってきているがミネラルの苦みで骨格がある。

※クロージャーの変更について
ARORIM社Xpurは基本的には作りはディアムと同じ二酸化炭素を使った圧縮コルクです。異なる点としましては圧縮コルクを合わせる際の接着剤の使用量がディアムより少ないのと製造時の二酸化炭素量が少ない点から今回からクロージャーを変更することにいたしました。

 

ワイン名: テール ド シエル Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン ブラン 2024 750ml (※購入条件有り)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)
造り手: テール ド シエル、くわ原一斗
ヴィンテージ: 2024年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: 日本/長野県
品種: ソーヴィニヨン・ブラン
特徴: 酸化防止剤無添加


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日




全ての新着商品♪

まるみず デラ デラ 2025 Lot2 750ml (※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥2,805(本体 ¥2,550)

まるみず デラ デラ 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥2,805(本体 ¥2,550)

スクラップ ヴィンヤード Lumie ルミエ 2025 750ml (※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥2,365(本体 ¥2,150)

ヨマ グリューナーヴェルトリーナー ハリガリ 2025 750ml

¥3,300(本体 ¥3,000)

ヨマ スペクタクル 2025 750ml

¥3,520(本体 ¥3,200)

ヨマ ペット ナット ブラン ド ブラン 2023 750ml

¥4,950(本体 ¥4,500)

ヨマ ペット ナット ブラン ド ノワール 2023 750ml

¥4,950(本体 ¥4,500)

アルベルト アングイッソラ カテ ビアンコ 2024 750ml

¥3,812(本体 ¥3,465)

オジル シャシーユ 2024 750ml

¥3,485(本体 ¥3,168)

オジル グルマンディーズ 2023 750ml

¥3,703(本体 ¥3,366)

ランセッカ 蛙鳴千草 アメイセンソウ 2024 750ml(※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,300(本体 ¥3,000)

よひち農圃 HACHI ハチ 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥2,530(本体 ¥2,300)

ピエール オリヴィエ ボノーム 蔵 ブラン 2025 750ml

¥3,540(本体 ¥3,218)

ピエール オリヴィエ ボノーム 蔵 ルージュ 2025 750ml

¥3,540(本体 ¥3,218)

ガングランジェ アルザス グル 2024 1000ml

¥4,719(本体 ¥4,290)

ガングランジェ ミュスカ 2022 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

フレデリック コサール スーパー ピンク 2023 750ml

¥5,663(本体 ¥5,148)

フレデリック コサール キュヴェ C セー 2023 750ml

¥5,663(本体 ¥5,148)

フレデリック コサール キュヴェ M エム 2023 750ml

¥5,663(本体 ¥5,148)

ドメーヌ イチ μ ミュー ロゼ 2024 750ml(※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,520(本体 ¥3,200)

パーチナ チチェルキエ デコルティカーテ (チチェルキア豆) 500g (※送料無料対象外)

¥1,728(本体 ¥1,600)

アリアンナ オッキピンティ カッペロ イブレオ (ケッパーの塩漬け) 250g (※送料無料対象外)

¥2,592(本体 ¥2,400)

【再入荷】 カミッロ ドナーティ マルヴァジーア フリッザンテ 2024 750ml

¥3,049(本体 ¥2,772)

【再入荷】 カミッロ ドナーティ カンパイ 2024 750ml

¥3,049(本体 ¥2,772)

アリマックス スノーローバー ピノ ノワール 2024 750ml (※送料無料対象外)

¥4,576(本体 ¥4,160)

アリマックス スノーローバー ルージュ 2024 750ml(※送料無料対象外)

¥4,224(本体 ¥3,840)

パッソ デ ジガンチ モーダ ヴェーリャ 2024 750ml

¥3,725(本体 ¥3,386)

レスカルポレット (イヴォ フェレイラ) レスカルポレット ブラン 2023 750ml

¥4,175(本体 ¥3,795)

レスカルポレット (イヴォ フェレイラ) スーパー バッド ボーイズ 2023 750ml

¥2,904(本体 ¥2,640)

フェルム36 ルメルシマン 2024 ピノノワール ガメイ ツヴァイゲルト 750ml (※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,950(本体 ¥4,500)

フェルム36 ルメルシマン 2024 メルロー カベルネフラン 750ml (※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,510(本体 ¥4,100)

紫藝醸造 翠翠 スズ 白 2025 750ml (※送料無料対象外)

¥2,640(本体 ¥2,400)

紫藝醸造 翠翠 スズ 赤 2025 750ml (※送料無料対象外)

¥2,640(本体 ¥2,400)

カミーニョ デ ヴィラ ポウカ ジスコ ボアドール トラジャドゥラ 2024 750ml

¥3,452(本体 ¥3,138)

ラ ビアンカーラ サッサイア エディツィオーネ スペチャーレ 2023 750ml

¥4,792(本体 ¥4,356)

ラ ビアンカーラ サッサイア 2024 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

ラ ビアンカーラ マシエリ 2024 750ml

¥3,485(本体 ¥3,168)

ル クロ デ グリヨン プリモ サンソ ブラン 2023 750ml

¥5,445(本体 ¥4,950)

ル クロ デ グリヨン カルケール ロゼ 2024 750ml

¥5,445(本体 ¥4,950)

ハレタ ナチュアブルシュ 2024 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ