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オーヴェルニュの人気の自然派 ラ ボエム!ピノ ドニスを用いたPd’A(ペー アー)のコンセプトは昔のパタポンのようなエレガントなグルグル(グビグビと喉を癒すような)ワイン!瑞々しい果実の中にミネラルを感じる味わい!
ワインの説明
<インポーター資料より転載>
元IBMのコンピューター技師のパトリックは、オーヴェルニュの鬼才ピエール・ボージェにワインを学びながら、2004年にコンピューターの仕事と平行して自らのドメーヌを起ち上げる。2009年にワイナリー一本に絞り、代表的なロゼペティアンと質の高い赤白ワインを作る。2013年からイタリア自然派ワインの仲介を行うクルヴィスと共同でネゴシアンを立ち上げる。
<ラ ボエム P ペー 2023 2024 赤>
トゥーレーヌのピノドニスで仕込んだ Pd’A(ペー・アー)。コンセプトは昔のパタポンのようなエレガン
トな Glou Glou(グビグビと喉を癒すような)赤ワイン。2024 年のトゥーレーヌは豊作になるはずの年だ
ったが、収穫前に雨が続いたためブドウの腐敗が始まり、厳格な選果により約半分の房を捨てなければなら
なかった。醸造は全房のマセラシオンカルボニック。2024 年は、雨が多く病気に繊細な年だったが、幸い
砂地の土壌の水はけの良さに助けられ、最終的に満足の行く収量が確保できた。ブドウの品質的には、日照
量不足により梗が熟さなかったので、マセラシオンの期間を 3 日間と果実の旨味だけ残し、梗の青さが出る
前に早めに切り上げた。出来上がったワインは明るくキュートで、アルコール度数が 11.5%と軽くみずみ
ずしいのに、ミネラルの旨味をしっかりと感じる味わい深いヴァン・ド・ソワフに仕上がっている!パトリ
ック曰く、彼のコンセプト的には果実味のフレッシュさが感じられる 2~3 年以内に飲むことを勧めるが、
この年はミネラルの抽出も良好で、熟成にも耐え得る可能性を秘めた魅力があるとのこと!
コンセプトは限りなくエレ
ガントで澄んだヴァン・ド・ソワフの赤!ワイ
ン名は品種Pineau d'Aunis(ピノドニス)の頭
文字を取って名付けた!エチケットのデザイ
ンはイギリスのイラストレーターAnna
Hodgson(アンナ・ホジソン)とHarry Darby
(ハリー・ダルビー)が手がけている!SO2 無
添加!ノンフィルター!
少し濁りのある淡いルビー色。アセロラ、イ
チゴ、フランボワーズ、白胡椒の香り。ライト
ボディ。ワインはフレッシュで明るく、アセロラ
のようなみずみずしい果実味がチャーミング
で、弾けるようなキュートな酸、塩気のあるミ
ネラル、繊細なタンニンの収斂味が心地よ
い!
| ワイン名: | ラ ボエム Pd'A ペー アー 2024 |
|---|---|
| 造り手: | ラ ボエム、パトリック・ブージュ |
| ヴィンテージ: | 2024年 |
| 容量: | 750ml |
| 味わい: | 赤ミディアムボディ |
| 産地: | フランス/オーヴェルニュ |
| 品種: | ピノドニス |
| 特徴: | 酸化防止剤無添加 |
| 輸入元: | ヴァンクゥール |


















































