ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m
「新世代のヴィニュロン」の一人として雑誌でも特集された注目の若手、南向醸造の曽我暢有さん!シャルドネ、プティマンサン、サヴァニャン等を混醸した白!ナチュラルかつ、同時に洗練を感じる完成度の高い見事なワイン!
※お一人様一本まで ※こちらのワインはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。
【購入条件:(1)南向醸造のワインは各種それぞれお一人様1本まで、合計2種類(=2本)までお買い上げいただけます。
(2)南向醸ミナカタ ブラン 2023 / ミナカタ ルージュ 2022 は、それぞれ1本につきその他のワイン(南向醸造以外の3,500円税込以上のワイン)を1本以上一緒にお買い上げください。何卒よろしくお願いいたします。】

ワインの説明
<テイスティングコメント by me>
澄んだ黄金色。
熟したレモン、パイナップル、りんご、洋梨、りんごの蜜、蜂蜜、ほのかにハーブなどの豊かな香り。
口に含むと凝縮した果実のエキスを感じ、洗練されたバランスを持った完成度の高い上質な味わいが広がります。
熟したレモン、パイナップル、りんご、洋梨、りんごの蜜などの良く熟した果実味。
綺麗な酸味はバランス良く、上品な骨格をつくっています。
蜂蜜、バター、クリーム、ミネラルなどの風味。
雑味無くピュア。
余韻もピュア。
ナチュラルでありながら、同時に洗練を感じる完成度の高い上質な味わい!
凝縮した果実のエキスと軽いバターやミネラルのニュアンス!
雑味無く素晴らしくピュアな見事なワインです!
(2025.4.15 抜栓一日目)
<生産者資料より転載>
2021年6月、曽我暢有(そが・のぶあり)さんが中川村にワイナリーを開設しました。風土と自身の思想を反映したナチュラルなワイン造りを信条としている山梨県のドメーヌ・オヤマダの小山田幸紀さんを師と仰ぎ、「新世代のヴィニュロン」のひとりとして雑誌(ワイナート2021年10月号 106号)で特集されたこともある注目の若手醸造家です。
<南向醸造 minakata blanc ミナカタ ブラン 2023 白>
シャルドネ、プティマンサン、サヴァニャン、他多品種混醸 樽発酵
古樽熟成 12 カ月 野生酵母 無濾過無清澄 SO2 無添加
minakata blanc 2023 は、シャルドネ、プティマンサン、サヴァニャン他 10 品種程度の混醸です。プティマ
ンサンの比率がかなり多くなったことが特徴です。2023 年は大変に暑く、雨の降らない乾燥した年でした。
南を感じる果実に、各要素の強さを感じます。年明けごろから、少しずつワインの表情が見えてきました。こ
ちらも飲み頃はまだ先ですが、是非ゆっくりお楽しみいただけると幸いです。
| ワイン名: | 南向醸造 minakata blanc ミナカタ ブラン 2023 750ml(※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外) |
|---|---|
| 造り手: | 南向醸造、曽我暢有・晴菜 |
| ヴィンテージ: | 2023 |
| 容量: | 750ml |
| 味わい: | 白辛口 |
| 産地: | 日本/長野(中川村) |
| 品種: | シャルドネ、プティマンサン、サヴァニャン、他多品種混醸 |
| 特徴: | 酸化防止剤無添加 |
| ※日本ワインは原価が高いため、送料が有料の場合は送料相当分を商品価格に載せさせていただくことがございます。ご了承ください。 |


















































