ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



マチルド エ フロリアン ベック ハートウェグ トゥ ナチュレルモン マセレ 2024 750ml

希望小売価格: ¥4,180(税込)
価格: ¥4,683 (本体 ¥4,257)
[ポイント還元 47ポイント~]
数量:
在庫: 在庫切れ

twitter

アルザスの若き造り手フロリアンとマチルダ!非常に熱心な自然主義者で、土地のバランスを大切にしながらワイン造りを行っています!こちらはゲヴュルツに1週間のマセラシオンを施した華やかな香りが魅力のオレンジワイン!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

1992年よりビオに転換し始め、2008年に認証を取得。若き当主フロリアンさんは14代目。若き伴侶マチルダとともにいろいろな自然農法を勉強し、インドのヴァンダナ・シバを訪問したり、日本の自然農の農家に住み込みで研修したりと非常に熱心な自然主義者である。年間生産量は7haから約25,000本。基本的に施肥をせず、新梢を切らない栽培方法で、土地のポテンシャルだけで自然なブドウを作る手法。銅や硫黄は極少量使用。

土壌はアルザスではそれほど多くないグラニット(花崗岩)土壌でそのミネラル感を大切にしている。雑草は刈らずに押し倒し、成長を止めるが、根は死んでいないので、保水力があり、夏の暑さから守る役にする。雨が降るとまた起きてくる。やがて枯れ、土に戻ってゆくが、他から何もいれず、ビオディベルシテを壊さずに、ここの風土だけで個性を出していきたいと語ってくれた。土地のバランスを大切にし、グランクリュなどの丘の斜面の痩せた土地からは収量は少ないが取れる分だけ、平地の豊かな土地からはある程度の収量をあえて取る。そこを無理に収量を落とすと、バランスがよくないブドウになってしまうという。収穫後すぐプレスし、ステンレスタンクで一晩デブルバージュ、その後100年以上使用している大樽に入れて発酵を進める。天然酵母のみで発酵が自然に終わるのを待つので、遅い年は夏までかかるときもある。亜硫酸は甘口以外はSO2無添加。土壌の同じものは合わせ土壌のキャラクターを出してゆきたいと語ってくれた。

<マチルド エ フロリアン ベック ハートウェグ トゥ ナチュレルモン マセレ 2024 オレンジ>
ゲヴェルツ主体、他ピノグリ、オーセロワ 樹齢 40 年
除梗 ステンレスタンクで 1W マセ、プヌマティックでプレス
ステンレスで3W 発酵・7 ヶ月熟成 SO2 無添加


 

ワイン名: マチルド エ フロリアン ベック ハートウェグ トゥ ナチュレルモン マセレ 2024
造り手: フロリアン ベック ハートウェグ
ヴィンテージ: 2024年
容量: 750ml
味わい: 白辛口、オレンジワイン
産地: フランス/アルザス
品種: ゲヴェルツトラミネール主体、ピノグリ、オーセロワ
特徴: 酸化防止剤無添加
輸入元: 相模屋本店


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日




全ての新着商品♪

ラ ストッパ トレッビオーロ NV (24,22,25) 750ml

¥4,574(本体 ¥4,158)

ラ ストッパ アジェーノ 2022 750ml

¥8,930(本体 ¥8,118)

RYO’S FARM リリコイバター 110g (送料無料対象外)

¥1,490(本体 ¥1,380)

ドメーヌ長谷 フクイハラ ブラン 2025 750ml(※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,289(本体 ¥2,990)

ドメーヌ長谷 フクイハラ ブラン ピノ グリ 750ml (※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,080(本体 ¥2,800)

ピーター ヴェツァー フルミント 2023 750ml

¥4,950(本体 ¥4,500)

ピーター ヴェツァー ピーター ヴァイス 2023 750ml

¥4,290(本体 ¥3,900)

シャトー ド プラド コート ド ボルドー カスティヨン 2022 750ml

¥3,105(本体 ¥2,823)

アルベルト アングイッソラ カゼビアンコ 2023 750ml

¥4,138(本体 ¥3,762)

【再入荷】 ラ ビアンカーラ サッサイア 2024 750ml

¥4,574(本体 ¥4,158)

リショー コート デュ ローヌ ル プリムール 2025 750ml

¥3,376(本体 ¥3,069)

リショー コート デュ ローヌ テール デーグル 2023 750ml

¥3,376(本体 ¥3,069)

<ワインセット> ボールナール ヴァン ド ジョリクール 2018 700ml + ジャン フォワヤール モルゴン コート デュ ピィ 2023 合計2本セット

¥19,800(本体 ¥18,000)

<ワインセット> ロミュアルド ヴァロ シルーブル 2024 + ユーディト ベック ミッシュ マッシュ 2024 合計2本セット

¥8,690(本体 ¥7,900)

<ワインセット> ロミュアルド ヴァロ エレクトロン リーブル 2024 + ユーディト ベック ミッシュ マッシュ 2024 合計2本セット

¥8,470(本体 ¥7,700)

クリスチャン ビネール クリスチャン ビネール シ ローズ 2019 & 20 & 21 & 22 & 23 750ml

¥5,772(本体 ¥5,247)

クリスチャン ビネール アルザス ピノ ノワール 2023 750ml

¥5,881(本体 ¥5,346)

レ ヴァン ヴィヴァン はみでる 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥3,630(本体 ¥3,300)

ユーディト ベック トラミーナー 2024 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

ユーディト ベック ミッシュ マッシュ 2024 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

ユーディト ベック ヴァイスブルグンダー 2024 750ml

¥3,594(本体 ¥3,267)

ユーディト ベック ツヴァイゲルト 2023 750ml

¥3,594(本体 ¥3,267)

レ サボ デレーヌ アンチコンスティトゥショネルマン 2024 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

レ サボ デレーヌ アルコリットル ブラン 2023 1000ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

<ワインセット> ロウブロウ クラフト シーイング レッド 2023 + オジル サン ロンキュンヌ 2023 合計2本 セット (※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥9,240(本体 ¥8,400)

フレデリック コサール ラ シャソルナード 2022 750ml

¥7,700(本体 ¥7,000)

エドガー ブルトラー ヴァイヌル カセイ アルプ NV 1000ml

¥4,158(本体 ¥3,780)

エドガー ブルトラー セフ ヴァイス 2024 1000ml

¥3,960(本体 ¥3,600)

エドガー ブルトラー セフ ロート 2024 1000ml

¥3,960(本体 ¥3,600)

ヴィーターシュタイン プリマ ドンナ 2025 750ml

¥3,190(本体 ¥2,900)

<ワインセット> ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2024+ ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ ブラン 2025 合計2本 セット (※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥7,260(本体 ¥6,600)

レ フュナンビュール ゼニス 2023 750ml

¥4,574(本体 ¥4,158)

【再入荷】 レ フュナンビュール ピノ グリ 2022 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

【希少なバックヴィンテージ!】 ブルノ デュシェン ラ ルナ ルージュ 2022 750ml

¥6,160(本体 ¥5,600)

【希少なバックヴィンテージ!】 ブルノ デュシェン ラ ルナ ルージュ 2021 750ml

¥6,160(本体 ¥5,600)

ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ ブラン 2025 750ml

¥3,812(本体 ¥3,465)

ピエール オリヴィエ ボノーム ヴェー 2023 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

ラ セネシャリエール クゥール ド レザン 2025 750ml

¥4,029(本体 ¥3,663)

フォンゴリ ヴィーノ ビアンコ グレケット 2022 1000ml

¥3,049(本体 ¥2,772)

ドメーヌ長谷 フクイハラ ペティアン フルール ド スリジエール 2025 750ml(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,135(本体 ¥2,850)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ