ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



ジャン マルク ドレイヤー アルザス シルヴァネール オリジン 2022 750ml

希望小売価格: ¥5,885(税込)
価格: ¥5,827 (本体 ¥5,297)
[ポイント還元 58ポイント~]
数量: 本
在庫: 2本

twitter

マセラシオンの名手として名高いアルザスのジャン マルク ドレイヤー!樹齢67年のシルヴァネールにマセラシオンを実施したオレンジワイン!輝きのある琥珀がかったオレンジ色でオレンジや金木犀の香りとフルーティな味わい!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

2019 年は、歴史的な猛暑の後比較的天候に恵まれた冷涼な初秋だったので、収穫は 10 月初めとブドウのフ ェノールが十分に熟すまで待つことができた。またジャン・マルク曰く、熟成の間は一切ウィヤージュを行わず 酸化に強い熟成に耐え得るワインに仕上げたとのこと。出来上がったワインは、口当たりがまったりと穏やかで、 ピュアなエキスの中に小気味良い酸と洗練されたミネラルの旨味がぎっしりと詰まっている!アルコール度数 13%とは思えない柔らかな酒質はまるで昆布ダシを飲んでいるみたい!リースリングという品種のキャラクタ ーを超えたテロワールの美味さがそのまま味わいに反映されたような素晴らしいワインだ!

<ジャン マルク ドレイヤー アルザス シルヴァネール オリジン 2022 オレンジ>
2022 年はジャン・マルクがブドウの剪定方法を大きく変えた年。この年はアルザスの歴史に残るような干ばつ があり、彼の畑はかろうじて水不足に耐えたが、剪定の大幅な変更により意図的に収量が落ちてしまった。彼曰 く、この年は早摘みでもマセラシオンの特徴が色濃く出たミレジムだが、全体的にブドウの完熟が良かったおか げでタンニンと果実味のバランスが良いワインに仕上がったとのこと。出来上がったワインは香りも高くフルー ティー!アタックはアルコール度数 13%を感じさせないまるでピーチティーのような味わい!それでいて余韻 にはタンニンから来る骨格があり、オークセロワ同様に長熟を予感させる!ジャン・マルク曰く、オークセロワ と同じくできればあと数年寝かせてタンニンがこなれたタイミングで飲んでほしいとのこと。

シルヴァネールはジャ ン・マルクの持つヴィエーユ・ヴィー ニュのひとつで、彼のお気に入りの 品種!キュヴェ名を「オリジン」にした のは、元々大昔白ワインは赤と同じ くマセラシオンをして仕込んでいたこ とから「原点」と言う意味で名付け た!

色合いは輝きのある琥珀がかったオ レンジ色。オレンジ、ビワ、キンモクセ イ、煎茶の香り。ワインはフルーティ かつ完熟したオレンジのようなジュー シーなエキスがあり、キュートで強か な酸、滋味豊かなミネラル、紅茶の ような繊細なタンニンが優しく余韻を 引き締める!

 

ワイン名: ジャン マルク ドレイヤー アルザス シルヴァネール オリジン 2022
造り手: ジャン マルク ドレイヤー
ヴィンテージ: 2022年
容量: 750ml
味わい: 白辛口、オレンジワイン
産地: フランス/アルザス
品種: シルヴァネール
特徴: ビオディナミ 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • ■今日
  • ■定休日




全ての新着商品♪

ヒトミワイナリー サック イット アップ!サンシャイン! 2025 750ml (※送料無料対象外)

¥2,332(本体 ¥2,120)

ヒトミワイナリー h3 Caribou カリブー 2025 Lot1 750ml (※送料無料対象外)

¥2,420(本体 ¥2,200)

ヒトミワイナリー h3 IKKAKU イッカク 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥2,420(本体 ¥2,200)

<ワインセット> ヴァンサン トリコ トワ ボンノム 2024 + ヴァンサン トリコ エスカルゴ 2024 合計2本セット

¥13,200(本体 ¥12,000)

ヴァンサン トリコ ラセレネ 2024 750ml

¥7,920(本体 ¥7,200)

ヴァンサン トリコ エスカルゴ 2024 750ml

¥6,820(本体 ¥6,200)

ヴァンサン トリコ レ プティット フルール 2024 750ml

¥6,380(本体 ¥5,800)

マルク テンペ MT ヴァン ピノノワール 2024 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

マルク テンペ MT ヴァン L.01 クルール コライユ 2024 750ml

¥3,920(本体 ¥3,564)

ジョベール シャルリー シャルドネ ペティアン ヴィニフィエ パー ジュンコ 2024 750ml

¥3,920(本体 ¥3,564)

ドメーヌ ヨゴ カタギリ ブラン 2024 750ml(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,510(本体 ¥4,100)

ドメーヌ ヨゴ カタギリ ルージュ 2024 750ml(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,510(本体 ¥4,100)

オジル グルマンディーズ 2024 750ml

¥3,703(本体 ¥3,366)

ラディコン ポップ ビアンコ 2025 750ml(※お一人様一本まで)

¥4,180(本体 ¥3,800)

ラディコン ポップ ロッソ 2025 750ml (※お一人様一本まで)

¥4,180(本体 ¥3,800)

ラディコン リボッラ ジャッラ 2020 500ml

¥7,700(本体 ¥7,000)

ラディコン シヴィ 2023 750ml

¥7,040(本体 ¥6,400)

ラディコン スラトニック 2023 750ml

¥7,040(本体 ¥6,400)

レ ヴァン ヴィヴァン コズミック ラテ 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥3,410(本体 ¥3,100)

<ワインセット>ロウブロウクラフト レディ スターダスト 2025を含むASHIMOTO WO MIRU シリーズ 4本 + ロードランナー 旅路 2025 + ハレタ ルート ロート 2023 合計6本セット (※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥22,726(本体 ¥20,660)

ロウブロウクラフト ジギー スターダスト ピノ ノワール 2024 750ml(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,224(本体 ¥3,840)

ロウブロウクラフト スペース オディティ メルロー 2024 750ml(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,224(本体 ¥3,840)

ロウブロウクラフト スターマン ケルナー 2024 750ml(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,224(本体 ¥3,840)

ブルノ デュシェン ラ ルナ ブラン 2025 750ml

¥6,050(本体 ¥5,500)

ブルノ デュシェン ラ ルナ ロゼ 2025 750ml

¥5,500(本体 ¥5,000)

ブルノ デュシェン ラ ルナ ルージュ 2025 750ml

¥6,050(本体 ¥5,500)

ブルノ デュシェン オダン 2025 750ml

¥6,600(本体 ¥6,000)

ブルノ デュシェン イネス ロゼ 2025 750ml

¥7,700(本体 ¥7,000)

ブルノ デュシェン マルテス ブラン 2025 750ml

¥7,700(本体 ¥7,000)

ペイロー ソレイユ ヴェール 2022 750ml

¥3,376(本体 ¥3,069)

ダヴィデ スピッラレ L1 エッレ ウーノ 2023 750ml

¥3,485(本体 ¥3,168)

うちゅうブルーイング GREEN NEBULA グリーン ネブラ 330ml(※送料無料対象外)(クール便必須)

¥1,056(本体 ¥960)

反射炉ビヤ ナチュラル イースト ビール ドメーヌ オヤマダ バレル エイジド 330ml 330ml(※送料無料対象外)(クール便必須)

¥979(本体 ¥890)

アンドルファー フェラインター シャッツ ロート 2024 750ml

¥3,960(本体 ¥3,600)

カミッロ ドナーティ ランブスルコ 2024 750ml

¥3,049(本体 ¥2,772)

フェルム36 ルメルシマン グラン ブラン 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥4,895(本体 ¥4,450)

フェルム36 ヤマノ ヴァン セ カモシカ 2025 750ml (※送料無料対象外)

¥4,235(本体 ¥3,850)

フェルム36 ヤマノ ヴァン セ シャルドネ ペティアン 2025 750ml (※送料無料対象外)

¥3,575(本体 ¥3,250)

ラ ストッパ トレッビオーロ NV (24,22,25) 750ml

¥4,574(本体 ¥4,158)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ