ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



ヤン マティアス クライン パパ パンダズ ライジング 2022 750ml

希望小売価格: ¥4,950(税込)
価格: ¥4,901 (本体 ¥4,455)
[ポイント還元 98ポイント~]
数量:
在庫: 1本

twitter

1100年以上の歴史を誇るドイツ最古のワイナリーの一族に生まれたヤン マティアス クラインが醸すナチュラルワイン!リースリングらしいミネラルの骨格を感じる上品で拡がりのあるアタックから杏やカリンの果実味が広がります!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ドイツ、モーゼル地方の中部モーゼルに位置するベルンカステラル・ヴィットリッヒ地区の歴史ある村Kröv(クレフ)、栄えあるモーゼルの中でも特にその名を知られている畑や生産者がひしめいている重要地区の生産者をご紹介いたします。フランクフルトからちょうど真西に150km、アルザスのストラスブールから北北西に約240kmの位置にある村です。

歴史あるこの地域で非常に長い歴史を誇るワイナリーの若き現当主が革新的な試みを始めました。

ヤン・マティアス・クライン、1977年生まれ。 ヤンはシュタッフェルター・ホフという862年創業、1100年以上の歴史を誇るドイツ最古のワイナリー、かつ世界最古の会社の一つとして名を連ねるワイナリーを所有するファミリーに生まれました(ウィキペティアにも載っています)。

ヤンが家族のワイナリーで本格的に働き始めて15年をこえます。ヤンの父親は1960年代から除草剤や農薬の使用に疑念を持ちこの地域では珍しくオーガニックでの栽培を開始しました。父の意思を引き継ぎビオロジック栽培を徹底し、2012年に全ての畑においてビオの認証を受けております。

そして2014年より醸造においてももっとストイックに酸化防止剤の使用を抑えることに努め始め(この土地では皆無です)、シュタッフェルター・ホフ名義のカテゴリーも担当しながらもまた別で自らの名前ヤン・マティアス・クラインを冠した新しいプロジェクトをスタートさせました。 これはシュタッフェルター・ホフのスタイルとは全く異なり、またモーゼルの典型的なスタイルとも全く異なります。収穫してブドウを絞るところまでは両カテゴリーに大差はないのですが、彼に言わせると違いはいたってシンプル、3点のみだといいます。

(1)濾過しない
(2)清澄しない
(3)亜硫酸を添加しない

家族の所有する畑は約10ha。 リースリング75%、ミュラートルガウ10%、ソーヴィニヨンブラン4%、ピノノワール5%、残りはポルトギーザ―、ミュスカ、ゲレントが植わっております。この畑の中から選りすぐった区画2.5haのブドウ畑からヤンのワインは造られます。1haに満たない場所もありますので生産本数もキュベにより2,000本から10,000本程という少量生産になりますが、ヤンのやりたいことが目いっぱいに詰まった新しいモーゼルスタイルと言えます。

この土地の土壌はグレーまたはブルーのシーファーボーデンと呼ばれるスレート粘板岩の風化した土壌で、香り、味共に印象豊かなワインを生み出します。時に粘土質や石灰が混ざる区画もありますが、石灰質の混在しない土壌は、リースリングに類のないミネラリティをもたらします。急斜面の畑上部からこの村を見下ろすと、全ての家々の屋根がすべて青黒いものばかりだった事はとても印象に残っています。スレートは日中の陽光を吸収し夜間にゆっくりとブドウ樹に放出し、また陽光から素早くしっかりと熱を吸収して温まりやすく、 保温力が大きいのが特徴です。

モーゼルはナチュラルワインを造るにはおそらく最も最適な土地の一つだとヤンは考えています。土地のPHが低く、この温暖化の時代に今も冷涼な気候が維持されているためです。常にどんなシーズンもブドウ樹の健康を維持すること、化学的アプローチは一切用いず自然の摂理に許された方法でのみアプローチすることが重要で、それこそが畑における最大のチャレンジだといいます。

彼のワインのキュベ名は全て、ちょっと笑ってしまうような、たまには現代社会の皮肉のような、そして彼のユーモアがたっぷり表現された名前になっています。 ニルヴァーナの曲をワイン名に使っていることからもわかるように、彼は10代の頃から大のグランジやミクスチャーロック好き。特にレイジ・アゲインスト・ザ・マシーン、ビースティ・ボーイズ、メタリカなどがフェイバリットだったようで、このあたりの感覚がラベルの表現のベースになっているのでしょうか!? 今の趣味は、ワイン以外では美味しいものを食べる事、家族や友人と一緒に過ごす事と優等生的な発言が返ってきましたが、彼のカーヴの横には酒場兼ライブハウスが併設されており、今でもバンドを呼んではライブ・パーティも行っているようです。

862年続く偉大な歴史を引き継ぐ事は相当なプレッシャーだったようです。長く長く続くファミリーの未来の階段をこれからは自分が築いていく、この誇らしく素晴らしいチャレンジと重圧を40代となり抱きしめることができるようになったそうです。だからこそ、この歴史あるモーゼルの地でナチュラルワインの新しい歴史の1ページをも書き始めることができたのでしょう。

<ヤン マティアス クライン パパ パンダズ ライジング 2022 白>
3年目のプロジェクト、モーゼルの友人農家のリースリングをブレン ドし24時間醸しを行いステンレスタンクで発酵、250Lの木樽で6 ヶ 月熟成しました。オイリーな粘性のあるグリーンイエローの外観、 マンゴーや火打石、焚火のアロマを感じます。上品で拡がりのある アタックはバランスよく、程よい酸味とアプリコットやカリンの香り が余韻に拡がります。

 

ワイン名: ヤン マティアス クライン パパ パンダズ ライジング 2022
造り手: ヤン マティアス クライン
ヴィンテージ: 2022年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: ドイツ/モーゼル
品種: リースリング
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ディオニー


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日




全ての新着商品♪

イル カンチェッリエーレ アリアーニコ 2019 750ml

¥2,875(本体 ¥2,614)

ラ ビアンカーラ サッサイア スペシャル エディション 2022 750ml

¥4,046(本体 ¥3,678)

ラ ビアンカーラ ガルガンゴ 2023 750ml

¥3,620(本体 ¥3,291)

【再入荷】 ラ ビアンカーラ マシエリ 2023 750ml (※お一人様一本まで)

¥3,080(本体 ¥2,800)

ミカエル ブージュ フレンチ クララ 2022 750ml

¥3,267(本体 ¥2,970)

長谷川ヴィンヤード Ridge リッジ 2023 750ml (※送料無料対象外)

¥3,520(本体 ¥3,200)

レスカルポレット スーパー バッド ボーイズ 2021 750ml

¥3,594(本体 ¥3,267)

エリザベス キュヴェ ヴァン ニュ 2023 750ml

¥2,940(本体 ¥2,673)

ヴァンサン トリコ トワ ボンノム 2023 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

ヴァンサン トリコ レ ミラン 2023 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

ヴァンサン トリコ プティット フルール 2023 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

ヴァンサン トリコ ホワイト ライト 2023 750ml

¥5,445(本体 ¥4,950)

ドメーヌ 長谷 ヒカル ファーム ロゼ ド クレール 750ml (※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥2,970(本体 ¥2,700)

ル ブリゾー ママ ムシ 2022 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

ヴァイングート ヴァイガント ホワイト 2023 750ml

¥3,594(本体 ¥3,267)

バルタソウ ル サン ソー 2022 750ml

¥3,485(本体 ¥3,168)

バルタソウ アン プティ グラン ド マムール 2021 750ml

¥3,485(本体 ¥3,168)

ジェレミー クアスターナ ブルー ラベル 2023 750ml

¥4,138(本体 ¥3,762)

ジェレミー クアスターナ ランデミック 2023 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

テール ド シエル ピノ ノワール ペディセル 2023 750ml(※購入条件有り)(※送料無料対象外)

¥6,050(本体 ¥5,500)

テール ド シエル ピノ ノワール 2023 750ml(※購入条件有り)(※送料無料対象外)

¥6,050(本体 ¥5,500)

テール ド シエル ソーヴィニヨン ブラン アン ベトン 2023 750ml(※購入条件有り)(※送料無料対象外)

¥6,050(本体 ¥5,500)

セバスチャン リフォー サンセール アクメニネ 2018 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

ニコラ ストー アルズール 2020 750ml (※インポーター特価のためお得!)

¥3,194(本体 ¥2,904)

國津果實酒醸造所 Budoutoikiru White Primeur ブドウトイキル ホワイト プリムール 2024 750ml (※発泡無しバージョン)(※送料無料対象外)

¥3,500(本体 ¥3,182)

モン ド マリー アナテム ルージュ 2023 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

ラッセッラ アキッレ 2023 750ml

¥3,194(本体 ¥2,904)

エステザルグ レ ゼール コート デュ ローヌ ヴィラージュ ルージュ 2023 750ml

¥2,178(本体 ¥1,980)

エステザルグ レ ゼール コート デュ ローヌ ヴィラージュ ブラン 2022 750ml

¥2,287(本体 ¥2,079)

カッシーナ ネンド フリッツァンテ ロザート 2023 750ml(※送料無料対象外)

¥2,970(本体 ¥2,700)

<ワインセット> ブルーノ デュシェン ラ ルナ ロゼ 2023 + ブルーノ デュシェン ティテ 2024 2本セット

¥10,450(本体 ¥9,500)

<ワインセット> ブルーノ デュシェン ラ ルナ ブラン 2023 + ブルーノ デュシェン ティテ 2024 2本セット

¥11,000(本体 ¥10,000)

ブルーノ デュシェン ティテ 2024 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

ブルーノ デュシェン オダン 2023 750ml

¥6,600(本体 ¥6,000)

ブルーノ デュシェン バニュルス リマージュ ル ピュイ ド ロリー 2023 750ml

¥8,800(本体 ¥8,000)

ブルーノ デュシェン バニュルス リマージュ ル バニュルス ド モマン 2023 750ml

¥9,350(本体 ¥8,500)

ジャン クアスターナ デダル 2023 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

ジャン クアスターナ ティエラ イ リベルタ 2023 750ml

¥4,180(本体 ¥3,800)

ジャン クアスターナ ラシーヌ 2023 750ml

¥4,290(本体 ¥3,900)

ジュリアン メイエー ピノ グリ マセラシオン 2022 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ