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ケヴィン デコンブ モルゴン 2022 750ml

希望小売価格: ¥4,950(税込)
価格: ¥4,901 (本体 ¥4,455)
[ポイント還元 98ポイント~]
数量:
在庫: 4本

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ボジョレーの名醸造家ジョルジュ デコンブの息子、ケヴィン デコンブ!2022は太陽に恵まれた一方綺麗な酸味が残り、エレガントな味わいとなりました!この年はサンスフルで仕上げており、染み入るようにしなやかな果実味が魅力!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

2008年にベルヴィルの農業高校で2年間ブドウ栽培と醸造を学び、残りの2年間は1週間学校でワインの勉強、そして1週間は父親のドメーヌで研修という経緯を経て、2012年20歳の時に父デコンブの畑(ACボジョレーとACモルゴン)の4 haを譲り受け、自らのドメーヌをスタートする。また同年にドメーヌと並行して、父ジョルジュと一緒にネゴシアンを立ち上げる。

<ケヴィン デコンブ モルゴン 2022 赤>

2022 年は SO2 無添加で仕込んでいる!今まで通り SO2 を少量入れていた 2021 年は、残数が少なかったので 今回は飛ばすことにした。2022 年は太陽に恵まれた年だが、日照りにより途中ブドウの成熟がストップしたのに 加えて、標高 500mの畑の立地条件が上手く活かされ、ブドウにきれいな酸が残った。出来上がったワインは果 実味がエレガントで、アルコール度数 13%とは思えない清涼感がある!ケヴィン曰く、ワインは上品にまとまっ ているがまだ少し硬さがあり、タンニンの収斂味がこなれてピノノワールのような色気が出てくるまであと数年 寝かせることをおススメとのこと

エチケットのデザインは標高の高い 畑に毎朝かかる朝靄を表現している! 畑はモルゴンの中のコースレットに位置 する。花崗岩の砂地がエレガントな果実 味をつくり上げる!

色合いは透明感のある淡いガーネット。 梅、クランベリー、ラディッシュの香り。ワ インは上品かつエレガントで清涼感があ り、染み入るようにしなやかな果実味に 塩気のあるミネラル、キメの細かいタン ニンの収斂味がきれいに溶け込む!

 

ワイン名: ケヴィン デコンブ モルゴン 2022
造り手: ケヴィン デコンブ
ヴィンテージ: 2022年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ボジョレー
品種: ガメイ
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール


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