ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



カトリーヌ リス アルザス リースリング ド グレ ウ ド フォルス 2021 750ml

価格: ¥5,170 (本体 ¥4,700)
[ポイント還元 103ポイント~]
数量:
在庫: 在庫切れ

twitter

アルザスで素晴らしく端正なワインを醸す女性醸造家カトリーヌ リス!フェノールがしっかりと完熟した2021年!透明感のある上品なエキスの中に凝縮したミネラルが詰まっていて、リースリングの造る立体的な奥行きを感じます!※お一人様一本まで

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

オーナーのカトリーヌは、2003年ボーヌの醸造学校に通い、その後2005年にディジョン大学でDO(フランス国家認定醸造技師)の資格を取得。卒業後、サンテミリオン、ジゴンダス、南アフリカ、ニュージーランドなどワイナリーを転々と。2009年から、シャプティエのアルザス責任者として3年間働き、2012年自らのドメーヌをスタートする。

<カトリーヌ リス アルザス リースリング ド グレ ウ ド フォルス 2021 白>
2021 年は、ミルデューとオイディオムの猛威により収量は 25hL/ha と前年の半分だった。だが、年間を通して 気温が低くブドウの成熟がゆっくりだったこともあり、収穫は 10 月中旬とブドウのフェノールが完熟するまでし っかりと待つことができた。カトリーヌ曰く、2021 年は雨に恵まれた年で、本来であれば日照りの年よりも自然 酵母の働きが良いはずなのに、結果的に自然酵母の勢いが弱く発酵終了に 8 ヶ月もかかってしまったとのこと。(ち なみに、この反省から 2022 年は、雑草を根こそぎ刈り取る土起こしを止め、自然酵母を増やすために畑に雑草を 残す栽培方法にシフトをした。)出来上がったワインは、ブドウのフェノールが熟しただけあり、口の中で弾ける白 い花のフレーバーが華やか!また透明感のある上品なエキスの中に凝縮したタイトなミネラルが詰まっていて、噛 めば噛むほど塩気のある旨味が口に広がる!ドゥス・ド・ターブルと飲み比べると、やはり同じアルコール度数 12% でもリースリングのド・グレ・ウ・ド・フォルスの方が味わいに対する立体的な奥行きを感じる!少しヨーグルト の風味を感じる上品な味わいは、同じアルザスを代表する発酵食品のシュークルートとの相性が抜群だ!

畑は3つのコミュー ンのひとつReichsfeld村の北斜面に 0.75haある。ワイン名はde gré ou de force「否が応も」という諺に土壌Grès(グ レローズ)とForce(力強さ)を掛けてい る!

色合いは透明感のあるレモン色。黄桃、 スズラン、ヨーグルト、ワッフルの香り。 ワインはピュアでみずみずしく鼻に抜け る白い花のフレーバーが心地よく、透明 感のあるまろやかなエキスに線の細いタ イトな酸、筋肉質なミネラルが溶け込み 上品な骨格を形成する!

 

ワイン名: カトリーヌ リス アルザス リースリング ド グレ ウ ド フォルス 2021
造り手: カトリーヌ リス
ヴィンテージ: 2021年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/アルザス
品種: リースリング
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日




全ての新着商品♪

メンティ ロンカイエ ヴィーノ フリッツァンテ 2022 750ml (※お一人様一本まで)

¥3,300(本体 ¥3,000)

ドメーヌ長谷 フクイハラ ブラン 2023 750ml(※購入条件有り)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥2,970(本体 ¥2,700)

ラディコン ポップ ロッソ 2023 750ml (※お一人様一本まで)

¥4,070(本体 ¥3,700)

【再入荷】 ラディコン RS エッレエッセ 2022 750ml

¥6,160(本体 ¥5,600)

【再入荷】 ラディコン スラトニック 2022 750ml

¥6,160(本体 ¥5,600)

ジョベール シャルリー シャルドネ ペティアン ヴィニフィエ パー ジュンコ 2023 750ml

¥3,594(本体 ¥3,267)

レ ヴァン ヴィヴァン シードル はくろ 2022 750m(※送料無料対象外)

¥2,860(本体 ¥2,600)

カサ デ ヴィラ ポウカ ジスコ ボアドール トラジャドゥラ 2023 750ml

¥3,452(本体 ¥3,138)

カサ デ ヴィラ ポウカ ジスコ ボアドール ブランコ 2023 750ml

¥3,452(本体 ¥3,138)

國津果實酒醸造所 Tsuchiya Maceration ツチヤ マセラシオン 2023 750ml(※送料無料対象外)

¥3,960(本体 ¥3,600)

國津果實酒醸造所 ナチュラル ポップ ライフ キュヴェ カジノ デラウェア オキシード 2024 750ml(※送料無料対象外)

¥3,960(本体 ¥3,600)

南向醸造 minakata rouge ミナカタ ルージュ 2022 750ml (※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,400(本体 ¥4,000)

南向醸造 minakata blanc ミナカタ ブラン 2023 750ml(※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,400(本体 ¥4,000)

南向醸造 おはぴお 2023 750ml(※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥2,750(本体 ¥2,500)

ヴェイユー シュヴェルニー ブラン 2020 750ml

¥3,104(本体 ¥2,822)

クォーサ ワインズ オレンジ ワイン ドリンカー ソーヴィニヨン ブラン 2022 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

クォーサ ワインズ レイジー ワインメーカー モスカテル 2023 750ml

¥2,723(本体 ¥2,475)

クォーサ ワインズ レイジー ワインメーカー シャルドネ 2023 750ml

¥2,723(本体 ¥2,475)

ラ ボエム P ペー 2023 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

ラ ボエム MO エムオー 2021 750ml

¥7,623(本体 ¥6,930)

ラ ボエム セー セー2022 2023 750ml

¥5,663(本体 ¥5,148)

ラ ボエム ピカポル 2023 750ml

¥5,663(本体 ¥5,148)

アレックス フォワヤール ボジョレー ヴィラージュ 2023 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

アレックス フォワヤール コート ド ブルイィ 2022 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

じきの畑 夕 ゆう 2023 750ml(※購入条件有り)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,290(本体 ¥3,900)

じきの畑 環 めぐる 2023 750ml(※購入条件有り)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,180(本体 ¥3,800)

國津果實酒醸造所 菅野 紅 2022 750ml(※送料無料対象外)

¥3,500(本体 ¥3,182)

國津果實酒醸造所 菅野 紫檀 2024 750ml(※送料無料対象外)

¥3,500(本体 ¥3,182)

【再入荷】 ケヴィン デコンブ ボジョレー キュヴェ ケケ 2023 750ml

¥4,175(本体 ¥3,795)

レ レーヴ ウブリエ ノー トキシック 2023 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

パーネヴィーノ ズムルゼーリ ロッソ 2022 750ml

¥4,138(本体 ¥3,762)

パーネヴィーノ オンナ ビアンコ 2022 750ml

¥6,207(本体 ¥5,643)

パーネヴィーノ アルヴァス 2022 750ml

¥7,296(本体 ¥6,633)

パーネヴィーノ タンカ サリーナ 2021 750ml

¥6,207(本体 ¥5,643)

ル マス ダガリ ル グラン カレ 2022 750ml

¥3,812(本体 ¥3,465)

ル マス ダガリ ヨ ノ プエド マス 2022 750ml

¥3,812(本体 ¥3,465)

オジル バリー 2023 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

<ワインセット>ドメーヌ オヤマダ BOW バウ 2024 ロゼ&赤 + ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ ブラン 2023 3本セット(※BOWを含むセットはお一人様どれか一セットまで)(※送料無料対象外

¥7,535(本体 ¥6,850)

vin馬 ヴァンバ 綴 ツヅリ 2024 750ml (※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,960(本体 ¥3,600)

ロミュアルド ヴァロ ボージョレ ヴィラージュ 2023 750ml(※お一人様一本まで)

¥3,960(本体 ¥3,600)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ