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伝説の自然派の造り手故クリスチャン・ショサールの立ち上げたル ブリゾー!樹齢100年を超える希少なピノドニスの古樹から造られるトン デメはモルティエと並ぶトップキュヴェ!2024はナタリー自身が傑作という程の完成度!
ワインの説明
<インポーター資料より転載>
クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワ インづくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事 と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年まで ワインづくりを続ける。その後、ヴヴレーのワイナ リーを引き払い、2002年ジャニエールにドメー ヌ・ブリゾーを立ち上げ、再スタートをきる。2012年9月、当主クリスチャン・ショサールが不慮の事故でこの世を去り、その後ナタリーがドメーヌを引き継ぎ、現在に至る。
<ル ブリゾー ル トン デメ 2024 赤>
ブリゾーで一番古い樹齢 100 年を超えるピノドニスからつくるドメーヌのモルティエと並ぶトップキュヴェ
ル・トン・デメ!2024 年は、ナタリーが「タンニンの収斂味を抑えつつ、果実味とミネラルを最大限に引き出
すことができた傑作!」と自賛するほどの完成度で、仕上がりへの確かな自信がうかがえる。この年は雨が多く、
ブドウも晩熟となる冷涼なヴィンテージだった。醸造においては、前年はロングマセラシオンで仕込んだが、今
回は例年よりもマセラシオンの期間を短縮し、梗の青さがワインに移らないよう細心の注意を払った。出来上が
ったワインはエレガントかつジューシーで、ごく微量のガスが残っているのか、口に含んだ途端エネルギッシュ
な果実味が絶妙な塩梅で躍動する!樹齢 100 年を超えるブドウ由来の滋味深いミネラル感と、それを支える酸
のバランスが見事で、私自身、今年最初に鳥肌が立った「今飲んで美味しいワイン」は、まさにこのル・トン・
デメ!この感動を誰かに共有したい~!
ブドウはLes Pies(レ・ピィ)と呼ば
れる樹齢100年を超える面積30アール
の畑から!収量の確保できた年のみ仕
込むスペシャルキュヴェ!ワイン名は
「好きな季節」という意味があり、現パー
トナーであるエミール・エレディアの遠い
親戚にあたる小説家マリー・ド・エレディ
アの作品名から取った!SO2は瓶詰め
時に20mg/L添加。軽くフィルターあり。
少し濁りのあるルビー色。クランベリー、
フランボワーズ、紅茶、海苔の香り。ミ
ディアムボディ。ワインはピュアかつエ
ネルギッシュで、明るくジューシーな果
実味に凝縮感のある滋味豊かな旨味が
詰まっていて、チャーミングな酸、繊細
なタンニンが上品に溶け込む!
| ワイン名: | ル ブリゾー ル トン デメ 2024 |
|---|---|
| 造り手: | ル ブリゾー |
| ヴィンテージ: | 2024年 |
| 容量: | 750ml |
| 味わい: | 赤ミディアムボディ |
| 産地: | フランス/ロワール |
| 品種: | ピノ・ドニス(樹齢100年以上) |
| 特徴: | |
| 輸入元: | ヴァンクゥール |


















































