ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m
新井順子さんもボジョレーヌーヴォーの仕込みレポートで「恐らく今迄の中で最高の出来になりそうです」という期待度爆上がりのコメントを送ってくださっている2025!素晴らしいヴィンテージになりそうな予感です!航空便ヌーヴォーは船便とは異なり、瓶詰までアンフォラで寝かされます!瓶詰は10月末の予定!
※こちらのワインは11/20木以降のお届けとなります。お住いの地域によっては最短で11/21金のお届けとなる場合がございます。尚、ヌーヴォーと一緒にご注文いただいたワインもヌーヴォー解禁後一緒の発送となります。ご了承くださいませ。
ワインの説明
<インポーター資料より転載>
ル・ポン・デュ・ディアーブルは樹齢60年の単一畑のボージョレ・ヴィラージュです。所有者は‘ジョヴェール家’ボージョレのCruでは南に位置するBrouillyに位置し、父マルセルから
引き継いだ今の当主カリーヌは5代目。SO2もほとんど使わず、無農薬栽培で自然な味わいに拘り続けている造り主です。
ル・ポン・デュ・ディアーブルはきつい斜面の畑で、土壌がかなりの砂利でスキーのようにつるつる滑っての収穫です。ですから体力がいつもの収穫の2倍必要になります。足で踏
ん張って滑らないようにブドウを切ります。踏ん張りどころが悪いと人間が落ちていきます。ブドウを切った後、バケツに入れますが、ブドウがバケツに入れられなかったら大変。コロコ
ロ下まで転がって行きます。ドイツでないけど命綱が必要です(笑)。
毎年作っている赤のヌーヴォー、Le Pont du Diable(ル・ポン・デュ・ディアーブル)に関しては、もう何も打ち合わせをする事はありません。2009年から収穫・醸造をしている畑な
ので、年々樹齢が高くなる分、仕込みも安定します。
<<航空便ヌーヴォー> 新井順子 ボジョレー ヴィラージュ プリムール 2025赤>
2019年~私が醸造を始めさせて頂き今年で17年目になりますボジョレーヌーボ。 今年も去年同様、アンフォラ醸造で空輸させて頂きます。 燃料代金高騰、そしてヌーボ 離れの昨今で今年はヌーボを輸入しない会社が沢山ございます。 それでもやはり11月 第三木曜日に飲んで頂きたい!フレッシュな味わいも楽しんで頂きたい!
一度決心した事は20年続ける!と決めましたので、少なくても後4回はヌーボを作ら させて頂きたいと考えてます。今年は日本もそうですが、フランスはとても暑く、葡萄 には良い年になりそうです。 去年Pont du Diable の畑が病気で全滅しまし たが、今年はお陰様で今の所大丈夫です。 去年の葡萄が肥料となり、天候もプラスして 素晴らしいヌーボになる確信がございます。 今年は9月7日~収穫予定です。
| ワイン名: | <航空便ヌーヴォー> 新井順子 ボジョレー ヴィラージュ プリムール 2025 750ml (2025/11/20木以降のお届け。※お住いの地域によっては最短で11/21金のお届けとなる場合がございます。) |
|---|---|
| 造り手: | 新井順子、ドメーヌ ジョベール |
| ヴィンテージ: | 2025年 |
| 容量: | 750ml |
| 味わい: | 赤ミディアムボディ |
| 産地: | フランス/ボジョレー |
| 品種: | ガメイ |
| 特徴: | 酸化防止剤無添加 |
| 輸入元: | オドゥール |


















































