ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



イル ヴェイ バルベーラ 2021 750ml

価格: ¥2,860 (本体 ¥2,600)
[ポイント還元 57ポイント~]
数量:
在庫: 在庫切れ

twitter

コスパ抜群の大人気ワイン、イル ヴェイ!フレンドリーで優しく温かい味わいはエミリア=ロマーニャの山深くに暮らす造り手のご家族そのもの!バルベーラを用いたしっかりとした赤!シンプルながら飲みごたえ十分です!
※発泡の有無はボトルによって異なります。

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ミラノから南東に100km、ピアチェンツァから南西に30kmの場所にあるルレッタ渓谷の中心部ピオッツァーノで、家族でワイナリーを営むイル ヴェイ。現当主サヴィーノと妻アンナは、大量生産、大量消費によって大地が汚染されていく状況に危機感を感じ、1980年代に都会の生活を離れこの場所で土地を買い、小さな家を建て、ブドウ樹を植えました。

美食の街ボローニャの西側、エミリア地方は、生ハムやサラミなどの豚肉加工食品の一大産地であり、パルミジャーノを中心としたチーズが多く手に入ることからも古くから発泡性ワインが好まれてきた地域で、イル ヴェイは糖分も酵母も一切添加せずに、ワインを早めにボトリングして、瓶内で二次醗酵させたフリッザンテを造っています(ヴィナイオータ用にはボトリングのタイミングを遅らせあまり発泡していないものをお願いしています)。ワイナリーは創業当時から地元密着型の量り売りをしており、注文があった分だけボトリングし販売を行っていることも特徴の一つです。

ブドウ畑は当初1ヘクタールほどでしたが、現在は8ヘクタールになり、ボルドー液以外の農薬を一切用いない有機農法を実践しています。ワイナリーではブドウのプレス時に若干量の二酸化硫黄を使うのみで、ボトリング時は一切添加していません。ワイナリー名のIl Veiは、ピアチェンツァの方言で「Il Vino(そのワイン)」を意味していて、最初に農場に付けた名前をそのまま引き継いで付けられました。1991年生まれの愛息リッカルドは、2017年から本格的にワイナリーの仕事を手伝い、父からワイナリーを引き継ぐ準備を始めました。

<イル ヴェイ バルベーラ 2021 赤>
糖分も酵母も一切添加せずに、蓋の高さを自由に変えることができるセンプレ ピエーノと呼ばれるタンクでアルコール醗酵を行う。フリーランを使用し、微細な瓶内二次醗酵を行うために、ボトリング時には二酸化硫黄を一切添加しない。

発泡度合はボトルごとに差があります。ごくわずかに発泡しているという程度のものが多く、ほとんど発泡していないボトルもありますので、ご理解の上ご注文ください。

 

ワイン名: イル ヴェイ バルベーラ 2021 750ml
造り手: イル ヴェイ
ヴィンテージ: 2021年
容量: 750ml
味わい:
産地: イタリア/エミリア=ロマーニャ
品種: バルベーラ
特徴:
輸入元: ヴィナイオータ


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日




全ての新着商品♪

ドメーヌ ラ ペルル シャルル 2023 750ml(※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥2,750(本体 ¥2,500)

ナナ ヴァン ペティアン ナチュレル バブリー! 2023 750ml

¥4,574(本体 ¥4,158)

ナナ ヴァン コンジョー 2023 750ml

¥4,084(本体 ¥3,713)

ヴァンサン トリコ マセラシオン カルボニック 2024 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

ヴァンサン トリコ レ プティット フルール 2024 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

ヴァンサン トリコ レ ミラン 2024 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

ヴァンサン トリコ ロゼ 2024 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

クアントゥム スキン アンド(メイビー) コンタクト NV 750ml (※お一人様一本まで)

¥4,180(本体 ¥3,800)

クアントゥム インターステラー 2024 750ml (※お一人様一本まで)

¥3,960(本体 ¥3,600)

マーティン オベナウス MO エム オー ロート NV 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

<インポーター特価> ル デビ ディヴレス プティ デジュ ルージュ 2022 750ml

¥3,794(本体 ¥3,449)

ヤン マティアス クライン ミュラー タイム 2023 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

南向醸造 柳沢リンゴジュース 2025 720ml(※送料無料対象外)

¥1,540(本体 ¥1,426)

ル ボワ ダジュール モン プティルージュ 2024 750ml (※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,840(本体 ¥4,400)

レイナルド エオレ リヴ ドロワット ルージュ 2022 750ml

¥6,534(本体 ¥5,940)

レイナルド エオレ アティピック 2021 750ml

¥4,719(本体 ¥4,290)

レイナルド エオレ オー 2023 750ml

¥5,264(本体 ¥4,785)

レイナルド エオレ テール ド シリス 2022 750ml

¥6,353(本体 ¥5,775)

ガングランジェ メトラ 2023 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

ガングランジェ アルザス シャンガラ 2024 1000ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

ガングランジェ アルザス ピノ ノワール 2024 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

カミッロ ドナーティ マルヴァジーア フリッザンテ 2024 750ml

¥3,049(本体 ¥2,772)

カミッロ ドナーティ ソーヴィニヨン フリッザンテ 2024 750ml

¥3,049(本体 ¥2,772)

カミッロ ドナーティ カンパイ 2024 750ml

¥3,049(本体 ¥2,772)

カミッロ ドナーティ ウルティマ メッセ 2024 750ml

¥3,049(本体 ¥2,772)

Ro_vineyard アールオー ヴィンヤード RO_VIN シャルドネ 2024 750ml (※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥5,060(本体 ¥4,600)

ドメーヌ ミズキ ナカイ ナカイ ヨイチ シードル 2023 750ml(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥2,310(本体 ¥2,100)

ドメーヌ ミズキ ナカイ ノボリノオカ ナカイ ロゼ 2023 750ml(※購入条件有り)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,070(本体 ¥3,700)

ジュリアン メイエー アラヴィ 2024 750ml

¥3,812(本体 ¥3,465)

ジュリアン メイエー アルザス リースリング RN422 2024 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

ジュリアン メイエー アルザス ピノ ノワール ル ヴィユ シュマン 2023 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

マチュ デュマルシュ レオン エ セラファン 2024 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

マチュ デュマルシュ ヴァン ルージュ 2023 750ml

¥4,719(本体 ¥4,290)

マチュ デュマルシュ レゼルヴ 2023 750ml

¥6,353(本体 ¥5,775)

<ワインセット> ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + 國津果實酒醸造所 ブドウトイキル ホワイト プリムール 2025 + ブルノ デュシェン ティテ 2025 3本セット(※お一人様一セットのみ) (※送料無料対象外)

¥12,300(本体 ¥11,182)

北澤陽平 イントロスペクション 白 2024 750ml(※購入条件有り)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,070(本体 ¥3,700)

北澤陽平 イントロスペクション 赤 2024 750ml(※購入条件有り)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,070(本体 ¥3,700)

<インポーター特価> オリヴィエ コエン デフェルラント オランジュ 2024 750ml

¥4,320(本体 ¥3,927)

<インポーター特価> オリヴィエ コエン デフェルラント ルージュ 2023 750ml

¥3,993(本体 ¥3,630)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ