ワインの説明

＜テイスティングコメント by me＞

軽く濁りのある淡い赤。
イチゴ、ラズベリー、プラム、ザクロ、赤い花、ほのかにハーブ、スパイスなどのナチュラルな香り。
口に含むとすっきりと軽やかな飲み心地で、瑞々しい赤い果実の味わいが広がります。
イチゴ、ラズベリー、プラム、ザクロなどのドライな果実味。 すっきりとした酸味と控えめなタンニン。 ハーブ、スパイス、出汁などの風味と優しい旨味を感じます。 雑味無く、余韻はすっきり。

暑い夏にぴったりのグルグルワイン！ 瑞々しい赤い果実の味わいの中にスパイスや出汁の風味を感じます！ 酸味を効かせたお料理にもよく合うすっきりとした味わいです！

（2026.7.21 抜栓一日目）

＜インポーター資料より転載＞

ラングドック地方に居を構えるドメーヌ レスカルポレット(名詞のエスカルポレットは古いフランス語でブランコの意味) は、生き様がピュアに表現されたワインを造る魅力溢れる生産者。 若く心優しいイヴォ フェレイラの人柄がワインの味わいからダイレクトに感じられます。

彼にドメーヌ名の由来を尋ねると「ブランコで遊ぼうと思えば止まらないようにこぎ続けるだろ？ワイン造りも同じさ、努力し続けなきゃね。」そう無邪気に、そして実直に答えてくれます。前に進み続ける芯の強さと明るさを兼ね備えた彼らしい答えです。

イヴォ フェレイラは、ソムリエとしてサービスの仕事に従事していた時にワイン造りに興味を持ち、2004年にジャン マルク ブリニョの収穫を手伝ったのをきっかけに、その興味を具体的な目標へと高めていきます。 収穫作業の後も醸造の手伝いを続け、剪定の時期にも再訪するなどジャン マルク ブリニョと時間を過ごし、彼の哲学に惹かれていきます。 そして、2005年からはボルドーのシャトー ル ピュイで仕事を得てワイン造りを学び、2009年に自身のドメーヌであるレスカルポレットをスタートさせます。

レスカルポレットはラングドック地方、モンペリから北西に進んだモンペイルーという村にあります。 丘陵地帯に位置する畑は、理想的なテロワールで、ミネラル豊富な石灰基岩の上部に石が多く乾燥した土壌が広がり、春から初夏にかけては北西からの強風のおかげで病害の発生が少なく、ボルドー液や硫黄の散布すらも最小限で済むそうです。 また気温の上がる夏には、海からの風のおかげで涼しさがもたらされ、フレッシュさを維持したブドウを育てることができます。 畑の周囲には自然豊かな森が広がり、様々な動植物が生きた多様性溢れる環境は、健全なブドウを共生のなかで育ててくれるといいます。 この恵まれたテロワールをいかして除草剤や殺虫剤、化学肥料などを用いない自然な栽培を採用し、自然酵母のみで発酵、補糖・補酸といった人為的介入を排除した醸造を行っています。

理想のワインの姿を尋ねると、上品さや繊細さ、フレッシュさ、なめらかさ、ミネラル感を備えたワインであるといいます。 彼がワイン造りを行うラングドック地方は、果実味やアルコール感の強さを得るのは比較的容易な産地ですが、反面エレガントさやフレッシュさといった飲み心地につながる味わいを得るのが難しい場所です。 しかし、ひとたびレスカルポレットのワインを口にすれば、彼が理想に掲げる個性がしっかりと表現されているのに驚いていただけると思います。 充実した果実味と美しい余韻やなめらかな飲み心地の調和は、ラングドックの豊かな自然とイヴォ フェレイラの繊細な人柄の調和から生まれた唯一無二の個性なのです。

ドメーヌ レスカルポレットのもうひとつの魅力が、美しいエチケットデザインです。 彼の友人の母が書家で、彼女がプレゼントしてくれたデザインです。 ドメーヌ名のレスカルポレット (=ブランコ) が描かれたものと､ブドウの樹を抽象化したものが描かれています。

＜ レスカルポレット （イヴォ フェレイラ） ラ プティット クラピュル 2024 赤＞
産地：フランス ラングドック地方
品種：サンソー、グルナッシュ

キュヴェ名は「やんちゃな子供」という意味で、このワインの初ヴィンテージに長男アベルが誕生したのが由来。

M比較的樹齢の若い（樹齢30年）サンソーとグルナッシュを用いて、果実味をしっかりと引き出しつつ、軽やかで飲み心地のよいワインに仕上げています。 収穫後ダイレクトプレス。自然酵母のみで発酵、古樽にて6ヶ月熟成され瓶詰めされます。

軽く濁りのあるラズベリーレッド。 軽く還元していますがスワリングですぐに解消する程度。 いちごやフランボワーズの香りにザクロやスグリの酸のある小粒の赤系果実の香りを感じます。

味わいはイチゴやフランボワーズの果実感にスグリの様な軽やかな酸を感じられます。 フレッシュな果実感とさっぱりした酸が魅力的で、軽やかなベリージュースのような飲み心地です。

暑い夏に軽く冷やしてお楽しみください。