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アレックス フォワヤール コート ド ブルイィ 2022 750ml

希望小売価格: ¥6,050(税込)
価格: ¥5,990 (本体 ¥5,445)
[ポイント還元 60ポイント~]
数量: 本
在庫: 在庫切れ

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ボジョレーの偉大な造り手の一人ジャン フォワヤールの息子アレックス!ブルイィよりも標高が高く、北向き斜面の砂の土壌がエレガントなワインを生み出すアレックスのコート ド ブルイィ!骨格もあり長熟を予感させる出来栄え!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

オーナーであるアレックスは、2012年ボーヌのワイン学校(BTS)に入学。学校で醸造や栽培を学びながら2週間おきにプリューレ・ロックのドメーヌで研修を重ねる。2014年2月オーストラリアで1年間ワイナリーやレストランで働く。2015年2月に帰国後、父のジャンのドメーヌで収穫終わりまで働き、その後日本でに3ヶ月滞在。2016年再びジャンのドメーヌで働き、収穫直前の8月にブルイィとコート・ド・ブルイィの畑それぞれ1 haずつ計2 haを購入。ジャンのドメーヌで働きつつ、2017年8月正式に自らのドメーヌを立ち上げる。

<アレックス フォワヤール コート ド ブルイィ 2022 赤>
畑はクリュの中では丘の麓に位置するが、ブルイィよりも標高が高く、北向き斜面の砂の土壌がエレガントな ワインを生み出すアレックスのコート・ド・ブルイィ。2022 年は記録的な日照りに見舞われたが、収穫直前に 降った雨のおかげで水不足は免れた。醸造は、ブルイィよりも発酵の勢いが良く順調に終わらせることができた。 熟成は、ブルイィ同様にフレッシュさを残すために樽熟の比率を下げた。出来上がったワインは、果実味がリッ チかつエレガント!ブルイィよりもフレッシュで酸があり、収穫直前に降った雨による違いが味わいにみごとに 反映されている!また、ワインの重心が低くストラクチャーもあり長熟を予感させる!寝かせるとさらに上品な 味わいが進化しそうなスーパーボジョレーだ!

畑はブルイィの丘の標高380m南面に位 置するが、ちょうどV字の谷を作っていて 実際の畑の斜面は北向きに位置する! 土壌にコート・ド・ブルイィ特有のPierre Bleueはほとんど混じっていないが、砂地 土壌がエレガントなワインに仕上げる! SO2は瓶詰前に20mg/L添加。軽くフィル ター有り。

色合いは透明感のある赤紫色。ダーク チェリー、グリオット、モミの木、タバコの 葉の香り。ワインはミディアムボディ。果 実味がふくよかでストラクチャーがあり、 キュートな酸、滋味深いミネラル、キメの 細かいタンニンが上品な骨格を形成す る!

 

ワイン名: アレックス フォワヤール コート ド ブルイィ 2022
造り手: アレックス フォワヤール
ヴィンテージ: 2022年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ボジョレー
品種: ガメイ
特徴:
輸入元: ヴァンクゥール


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