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ノエミ & カリーム ヴィオネ ボジョレー ヴィラージュ キュヴェ デュ ブール ダン レ ピナール 2023 750ml

希望小売価格: ¥4,400(税込)
価格: ¥4,356 (本体 ¥3,960)
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長女ノエミの名も加わり「ノエミ & カリーム ヴィオネ」となったボジョレー自然派ワイナリー!ナチュラルワインの祖 ジュール ショヴェがかつて所有していた畑のブドウで仕込んだキュヴェ!瑞々しくチャーミングな味わい!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

1990年、ジャンポールテヴネの兄のドメーヌで16年 間働き、2000年にボジョレーの醸造学校に通いつつ、マルセルラピエールやジャンポールテヴネ、ギィ ブルトンで自然派を学ぶ。 2002年からギイブルトン のドメーヌの畑と醸造責任者を兼務しつつ、2006年 自らのドメーヌを新しく立ち上げる。

<ノエミ & カリーム ヴィオネ ボジョレー ヴィラージュ キュヴェ デュ ブール ダン レ ピナール 2023 赤>
ナチュラルワインの祖であるジュール・ショヴェがかつて所有していた畑のブドウで仕込んだキュヴェ。 2023 年は、日照量と適度な雨に恵まれ、同時に収量にも恵まれた理想年だった。醸造はまるで教科書のよ うに苦労なくスムーズに終わらせることができた。出来上がったワインはアルコール度数 13%とは思えな いくらいに果実味がチャーミングで明るくみずみずしい!タンニンは少なめで、アフターにある滋味深い 鉱物的なミネラルも心地よく、アペリティフのつまみやチーズなどにピッタリ♪

ブ ドウはLa chapelle de Guinchay(ラ・シャ ペル・ド・ガンシェ)故ジュール・ショヴェが 所有していた畑から!ワインラベルは、、 ミッシェル・トルメーがワイン名のポパイと かけて描かれている!SO2は瓶詰め前日 に10mg/L添加。澱の部分だけ軽くフィル ター有り。

色合いは透明感のある深いルビー色。ク ランベリー、イチゴジャム、エゴマ、乳清 の香り。ワインはミディアムボディ。果実 味が明るくチャーミングでみずみずしく、 鉱物的で滋味深いミネラル、繊細なタン ニンの収斂味がアフターを優しく引き締 める!

 

ワイン名: ノエミ & カリーム ヴィオネ ボジョレー ヴィラージュ キュヴェ デュ ブール ダン レ ピナール 2023
造り手: ノエミ & カリーム ヴィオネ
ヴィンテージ: 2023年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ボジョレー
品種: ガメイ
特徴:
輸入元: ヴァンクゥール


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