ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



ドメーヌ ユイ A2 ピノ ノワール 2023 750ml (※購入条件有り)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

価格: ¥5,500 (本体 ¥5,000)
数量:
在庫: 在庫切れ

twitter

余市でのワイン造りに可能性を求めて移住した杉山夫妻が営むワイナリー! A2区画のディジョンクローンのピノノワールから造られたキュヴェ!タンニンは控えめながら上品な樽の風味が効いた華やかなピノに仕上がっています!

※お一人様一本まで ※こちらのワインはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。


【購入条件:(1)お一人様につきドメーヌ ユイのワインどれか1本のみお買い上げいただけます。(2)ドメーヌ ユイのワイン1本につき、その他のワイン(3,500円税込以上)を1本以上一緒にお買い上げください。何卒よろしくお願いいたします。】

ワインの説明

<生産者資料より転載>

DOMAINE YUIは北海道余市町でワイン造りをしています。北海道の西部、積丹半島の付け根に位置する余市町。海の幸山の幸に恵まれたこの土地には縄文時代の遺跡も数多く見られ、古くから人が定住していたことが知られています。長い日照時間と昼夜の寒暖差、海に抜ける風。果樹栽培に適した気候を生かし、できるだけ農薬に頼らずにぶどうを栽培しています。

杉山哲哉/杉山彩
余市町でのワイン造りに可能性を求めて、東京から家族で移住。開墾・栽培・醸造、業務のすべてを二人で協力して行う。3人の子どもと共に、畑で日々成長中。

<ドメーヌ ユイ A2 ピノ ノワール 2023 赤>
品種 :ピノノワール(ディジョンクローン (777、667、115、114))
収穫地:ドメーヌユイA圃場 第2区画
栽培 :有機栽培
収穫日:10/3~10/7
発酵 : 野生酵母 + 乾燥酵母

A2区画は、ディジョンクローンと早熟の台木リパリアグロワールの組み合わせによ り、ドメーヌユイのA圃場の中でも最も早く熟す区画です。濃くてリッチな味わいの ブドウが取れる一方で、病気のリスクも大きいのが悩みどころ。

この年は特に暑かったヴィンテージで、アントシア ニンの生成がうまくいかず、酢酸もひどかったのです がブドウの酸落ちも早く、pHが少し高めになりまし た。酸が少なかった分、樽内での熟成が進むスピー ドも早く、ワインの輪郭は柔らかく、色合いもレン ガ色を帯びています。今の状態で酸化熟成傾向があ り、これ以上の熟成を狙うよりは今開けて飲んで美味しい一本かなという印象です。華やかな スミレの香りが漂う、エレガントで魅力的な赤ワイ ンに仕上がっています。合わせるお料理はロースト ビーフや豚、鴨などのあまり重すぎない肉料理が良さ そうです。

 

ワイン名: ドメーヌ ユイ A2 ピノ ノワール 2023 750ml (※購入条件有り)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)
造り手: ドメーヌ ユイ
ヴィンテージ: 2023年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: 日本/北海道(余市)
品種: ピノ・ノワール(ディジョンクローン (777、667、115、114))
特徴:


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日




全ての新着商品♪

レ サボ デレーヌ アンチコンスティトゥショネルマン 2024 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

レ サボ デレーヌ アルコリットル ブラン 2023 1000ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

<ワインセット> ロウブロウ クラフト シーイング レッド 2023 + オジル サン ロンキュンヌ 2023 合計2本 セット (※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥9,240(本体 ¥8,400)

フレデリック コサール ラ シャソルナード 2022 750ml

¥7,700(本体 ¥7,000)

エドガー ブルトラー ヴァイヌル カセイ アルプ NV 1000ml

¥4,158(本体 ¥3,780)

エドガー ブルトラー セフ ヴァイス 2024 1000ml

¥3,960(本体 ¥3,600)

エドガー ブルトラー セフ ロート 2024 1000ml

¥3,960(本体 ¥3,600)

ヴィーターシュタイン プリマ ドンナ 2025 750ml

¥3,190(本体 ¥2,900)

<ワインセット> ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2024+ ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ ブラン 2025 合計2本 セット (※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥7,260(本体 ¥6,600)

レ フュナンビュール ゼニス 2023 750ml

¥4,574(本体 ¥4,158)

【再入荷】 レ フュナンビュール ピノ グリ 2022 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

【希少なバックヴィンテージ!】 ブルノ デュシェン ラ ルナ ルージュ 2022 750ml

¥6,160(本体 ¥5,600)

【希少なバックヴィンテージ!】 ブルノ デュシェン ラ ルナ ルージュ 2021 750ml

¥6,160(本体 ¥5,600)

ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ ブラン 2025 750ml

¥3,812(本体 ¥3,465)

ピエール オリヴィエ ボノーム ヴェー 2023 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

ラ セネシャリエール クゥール ド レザン 2025 750ml

¥4,029(本体 ¥3,663)

フォンゴリ ヴィーノ ビアンコ グレケット 2022 1000ml

¥3,049(本体 ¥2,772)

ドメーヌ長谷 フクイハラ ペティアン フルール ド スリジエール 2025 750ml(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,135(本体 ¥2,850)

ジュリアン デルリュー ル ジョー 2022 750ml

¥3,049(本体 ¥2,772)

イル ヴェイ マルヴァジーア 2024 750ml (※お一人様一本まで)

¥3,080(本体 ¥2,800)

イル ヴェイ ボナルダ 2023 750ml

¥3,080(本体 ¥2,800)

テッレ グロッセ (ジャン アントニオ ポソッコ) ヴィーノ フリッツァンテ ヴィンコルフォンド 2021 750ml

¥2,940(本体 ¥2,673)

トマ ルアネ ボンバディロン 2016 750ml

¥2,310(本体 ¥2,100)

トマ ルアネ アル 2016 750ml

¥2,860(本体 ¥2,600)

【再入荷】 ランセッカ 早花咲月 ロゼ 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥2,200(本体 ¥2,000)

登醸造 セツナウタSPK 2025 750ml(※購入条件有り)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,630(本体 ¥3,300)

國津果實酒醸造所 En Este Cabo crecen Buenos membrillos メンブリージョス 2023 750ml(※送料無料対象外)

¥3,900(本体 ¥3,545)

國津果實酒醸造所 Ishibe Blanc イシベ ブラン 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥3,900(本体 ¥3,545)

國津果實酒醸造所 菅野 紫檀 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥3,550(本体 ¥3,227)

スクセス ヴィニコラ エル メンティデー 2020 750ml

¥4,574(本体 ¥4,158)

スクセス ヴィニコラ エスペリエンシア パレリャーダ 2024 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

スクセス ヴィニコラ パチャンガ 2024 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

レスカルポレット (イヴォ フェレイラ) ラ プティット クラピュル 2024 750ml

¥2,940(本体 ¥2,673)

レスカルポレット (イヴォ フェレイラ) ルヴェ レ ヴォワル 2022 750ml

¥3,376(本体 ¥3,069)

ドメーヌ イチ 蝦夷泡 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥2,695(本体 ¥2,450)

山田堂 ビュル 2025 750ml(※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,080(本体 ¥2,800)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ