ワインの品質保持のため春～秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m
ジル アゾーニやジェローム ジュレなどの薫陶を受けたアルデッシュのオジル兄弟！マルサンヌとソーヴィニヨンを用いた南仏らしいオレンジワイン！パイナップルやマンゴーのような熟れた甘酸っぱい果実の複雑かつ豊かな味わい！※お一人様一本まで
ワインの説明
＜インポーター資料より転載＞
2019年末、初来日を果たし、短いながらも日本を堪能していったオジル兄弟。
アルデッシュ渓谷の入り口、常に4世代が住むというまるで桃源郷の様なお家に住み、引退をした父親から引き継いだ畑を、ジャン=ダニエル(兄)、トマ(弟)二人で守っています。畑にはオリーブや桃など多くの植物が植えられていて、2017年より新築を始めた倉庫には、ジェローム ジュレから譲り受けたパーツを使用したプレス機があり、近所に住むアントワーヌ アゾーニと共同で購入した機械がありと、お互いに協力をしつつアルディッシュの魅力を伝えるために切磋琢磨をしている様子が伺えます。
「他のアルディッシュ地域と違って、うちは川が近くにある為、干ばつの影響を受けにくいんだ。収穫量も申し分ないよ」と満面の笑みで語っていたオジル兄弟。
【ドメーヌ説明】
ドメーヌ オジルはアルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在はジャン=ダニエル(兄)とトマ(弟)の若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。2013年に、この地域のナチュラルワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行をつみ、亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信を持ったトマがドメーヌに加わり、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するために、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことにしました。所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。現在でも収穫した葡萄の半分は友人のワイン生産者に売却しており、アントワーヌ アゾーニへも販売を継続しています。なお全ての農法はオーガニック認証を受けており、ビオディナミ農法も実践しています。
。
＜オジル ボワ ブラン 2021 オレンジ＞
産地：フランス コート デュ ローヌ地方
品種：マルサンヌ70％、ソーヴィニヨンブラン30％
キュヴェ名の由来は白樫に囲まれた区画だった事から。粘土石灰質土壌の区画から収穫された葡萄のうち、マルサンヌは除梗し7日間マセラシオン。ソーヴィニヨン ブランは過熟させた状態で収穫し全房で5日間マセラシオンさせた後にプレス。7ヶ月間古樽で熟成させ、4月に亜硫酸無添加で瓶詰。
濁りのある黄色い外観。黄色い小さな花のようなフローラルな香りや洋梨、マンゴー、黄桃、パイナップルと言った南国系果実的な熟れた香りがグラスから溢れます。
乾燥したオレンジの皮、アーモンド、アニス、紅茶の様な香ばしいフレーバーも加わり、時間の経過と共に、その複雑な香りに、更にドライフルーツの様な凝縮した果実の香りも加わってきます。
過熟感のある味わいながらも活き活きとした酸が素晴らしく、果実が立体的に感じられるような素晴らしいバランスを感じられます。
パイナップルやマンゴーの様な熟れた甘酸っぱい果実のニュアンスがありつつも、アフターに少々のビター感があり、フィニッシュはドライに仕上がっており、紅茶のような細かいタンニンが味わいを引き締めます。
余韻も非常に長く、大きめのグラスでゆっくりと味わうことが出来る、素晴らしいワインです。
| ワイン名: | オジル ボワ ブラン 2021 |
|---|---|
| 造り手: | オジル、トマとジャン＝ダニエルのオジル兄弟 |
| ヴィンテージ: | 2021年 |
| 容量: | 750ml |
| 味わい: | 白辛口、オレンジワイン |
| 産地: | フランス/ローヌ |
| 品種: | マルサンヌ70％、ソーヴィニヨンブラン30％ |
| 特徴: | 有機栽培 酸化防止剤無添加 |
| 輸入元: | 野村ユニソン |
