ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



クリスチャン ビネール アルザス サヴール マセレ 2022 750ml

希望小売価格: ¥3,630(税込)
価格: ¥3,594 (本体 ¥3,267)
[ポイント還元 72ポイント~]
数量:
在庫: 在庫切れ

twitter

アルザスを代表する自然派の一人ビネール!人気のキュヴェ、サヴールがオレンジワインとして登場!心地良いタンニンの刺激と豊かな果実味が印象的な華やかな味わい!層をなす複雑な旨味を持つ期待通りの美味しさです!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

軽く濁った杏色。
杏、オレンジ、黄桃、アップルパイ、スパイス、花、紅茶などの華やかな香り。
口に含むと心地良いタンニンの刺激と豊かな果実味が印象的な活き活きと華やかな味わいが広がります。
杏、オレンジ、黄桃、リンゴの甘露煮などのドライな果実味。 豊かな酸味と軽く収斂性のある程よいタンニンが味わいを引き締め輪郭を与えています。 多彩な品種のブレンドからくる層をなす複雑な旨味。 スパイスや花のニュアンスが彩ります。 余韻はすっきりとドライ。

人気のキュヴェ、サヴールがオレンジワインとして登場! もちろんさすがビネール、期待通りの美味しさです! すっきりとドライな余韻が好きです!

(2024.3.28 抜栓一日目)

<インポーター資料より転載>

アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家 族です。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。今でこそ無農薬のスタイルが見直さ れておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に 変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの 畑を大切に守っております。アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもう かがえます。

まず古いヴィンテージのワインが数多くストックとして残っており、アイテムが多い為に各ストック場所がCaveの地図で管理されているので す。歩いていると偶然1955年のリースリングを発見、珍しいヴィンテージなので、譲ってくれないかと申し出たら瓶を見せてくれて、「目減りがすごいので 譲りたいが残念ながら出来ない」と、品質に関する徹底した姿勢が伺えました(実際は大丈夫な程度なものですが…)。

 Binner家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイ ン。看板商品です。アルザスリースリングと言えば、ビネールと言われる程、最近ではお陰様にも認知度もあがって参りました。こういうワインを扱わさせ て頂く事に誇りを感じます。(新井順子)

<クリスチャン ビネール アルザス サヴール マセレ 2022 オレンジワイン>
アムルシュヴィール村、オーセロワ、ピノブラン、シャスラを主体に 6 品種を全房で一部醸し、足でピジャージュを施した後セメントタン クで 11 ヶ月発酵・熟成しました。ブドウが少し繊細だったためフィ ルターにかけ、少量の SO2 を添加しました。琥珀色、カリンや黄金 飴、ママレードの香り、甘さが感じられる果実味に力強いタンニン と心地良い酸味、旨味のあるたっぷりのエキスが楽しめます。

 

ワイン名: クリスチャン ビネール アルザス サヴール マセレ 2022
造り手: クリスチャン ビネール
ヴィンテージ: 2022年
容量: 750ml
味わい: 白辛口、オレンジワイン
産地: フランス/アルザス
品種: オーセロワ、ピノブラン、シャスラ主体、 ゲヴュルツトラミネール、リースリング 、ピノグリ
特徴: ビオディナミ
輸入元: ディオニー


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日




全ての新着商品♪

<ワインセット> ボールナール オー フィル デ ジェネラシオン ルージュ 2019 赤 + モス ル ルシュフェール 2022 白 + フレデリック コサール キュヴェ エム 2021 赤 3本セット

¥23,100(本体 ¥21,000)

<ワインセット> ボールナール オー フィル デ ジェネラシオン ブラン 2019 白 + ラ ボエム アー 2020 オレンジ + フレデリック コサール キュヴェ セー 2021 赤 3本セット

¥23,100(本体 ¥21,000)

【再入荷】 ル ブリゾー パタポン ルージュ 2022 750ml

¥4,738(本体 ¥4,307)

ナナ ヴァン スゼット! 2023 750ml

¥3,644(本体 ¥3,313)

レ ヴァン ヴィヴァン スチューベン 2023 750ml(※送料無料対象外)

¥3,300(本体 ¥3,000)

ガングランジェ ル ジェ 2022 750ml

¥5,118(本体 ¥4,653)

ガングランジェ ピノブラン レゼルヴ 2022 750ml

¥4,738(本体 ¥4,307)

ガングランジェ メトラ アンフュージョン 2022 750ml

¥4,738(本体 ¥4,307)

ガングランジェ レルシュンベルグ エール (リースリング) 2022 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

クリスチャン ビネール クレマン ダルザス 2019 750ml

¥6,050(本体 ¥5,500)

プティ ボノーム マリオーレ 2023 750ml

¥3,594(本体 ¥3,267)

プティ ボノーム ヴィレボルテ 2023 750ml

¥3,594(本体 ¥3,267)

カミッロ ドナーティ バルベーラ フリッザンテ 2018 750ml

¥2,981(本体 ¥2,710)

カミッロ ドナーティ ソーヴィニヨン フリッザンテ 2023 750ml

¥3,725(本体 ¥3,386)

カミッロ ドナーティ マルヴァジーア フリッザンテ 2023 750ml

¥3,301(本体 ¥3,001)

カミッロ ドナーティ カンパイ 2023 750ml

¥3,194(本体 ¥2,904)

【再入荷】 アナンダ サリコルニア 2022 750ml

¥5,227(本体 ¥4,752)

ジャン マルク ドレイヤー アルザス オークセロワ オリジン 2022 750ml

¥5,827(本体 ¥5,297)

ジャン マルク ドレイヤー アルザス シルヴァネール オリジン 2022 750ml

¥5,827(本体 ¥5,297)

ジャン マルク ドレイヤー アルザス リースリング オリジン 2022 750ml

¥6,207(本体 ¥5,643)

ジャン マルク ドレイヤー アルザス ピノグリ オリジン 2022 750ml

¥6,207(本体 ¥5,643)

ジャン マルク ドレイヤー アルザス ゲヴュルツトラミネール オリジン 2022 750ml

¥6,207(本体 ¥5,643)

ジャン マルク ドレイヤー アルザス ピンク ポン 2022 750ml

¥6,371(本体 ¥5,792)

ヴェガ アイシャーラ エクストラ ヴァージン オリーブオイル 500ml

¥3,674(本体 ¥3,402)

ヴェガ アイシャーラ エマ ガルナッチャ & カベルネソーヴィニヨン 2020 750ml

¥5,445(本体 ¥4,950)

ヴェガ アイシャーラ エマ アンセストラル 2022 750ml

¥5,009(本体 ¥4,554)

ヴェガ アイシャーラ アンセストラル ファ セレ 2021 750ml

¥4,138(本体 ¥3,762)

ヴェガ アイシャーラ ガルナッチャ ブランカ 2022 750ml

¥5,009(本体 ¥4,554)

ヴェガ アイシャーラ ブルタル 2022 750ml

¥5,009(本体 ¥4,554)

ヴェガ アイシャーラ エマ マス デ モンネ 2022 750ml

¥3,920(本体 ¥3,564)

うちゅうブルーイング FANCY BREAK ファンシー ブレイク 350ml(※送料無料対象外) (クール便必須)

¥1,452(本体 ¥1,320)

反射炉ビヤ ナチュラル イースト ビア ドメーヌ オヤマダ バレル エイジド 330ml(※送料無料対象外)(クール便必須)

¥862(本体 ¥784)

反射炉ビヤ 真夏のかんかんヴァイツェン 330ml(※送料無料対象外)(クール便必須)

¥862(本体 ¥784)

ピエール オリヴィエ ボノーム トゥーレーヌ ラ テニエール 2023 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

ピエール オリヴィエ ボノーム ロルモー デ ドゥ クロワ 2023 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

ピエール オリヴィエ ボノーム メリエ 2022 750ml

¥4,738(本体 ¥4,307)

ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ ブラン 2023 750ml

¥3,540(本体 ¥3,218)

ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ ルージュ 2023 750ml

¥3,540(本体 ¥3,218)

<ワインセット> ランセッカ 雀色時(すずめいろどき) 2022 赤 + 早花咲月 オレンジ 2023 + ヴァンクゥール ブラン 2023 3本セット (※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥10,467(本体 ¥9,515)

<ワインセット> ランセッカ 蛙鳴千草(アメイセンソウ) 2022 白 + 早花咲月 オレンジ 2023 + ヴァンクゥール ルージュ 2023 3本セット (※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥9,862(本体 ¥8,965)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ