ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



【再入荷】 コッレカプレッタ ピグロ デッレ ソルベ 2022 750ml

希望小売価格: ¥4,620(税込)
価格: ¥4,574 (本体 ¥4,158)
[ポイント還元 91ポイント~]
数量:
在庫: 1本

twitter

ウンブリアの豊かな自然の中で昔から変わらない土地の味わいを表現したワイン造りを続けるコッレカプレッタ!凝縮したエキスを豊かに感じるグレコを用いた濃密な白!華やかな紅茶や蜜、金木犀などの香りと風味が表情豊か!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

濃い黄色。黄金色。
杏、黄桃、洋梨、りんごの蜜、オレンジ、紅茶、紅茶飴、金木犀、ほのかにスパイスなどの豊かな香り。
口に含むと柔らかな口当たりで、紅茶や蜜、ほのかなスパイスなどの風味が表情豊かに彩るしっかりと凝縮した熟した果実の味わいが広がります。
杏、黄桃、洋梨、りんごの蜜、マンゴー、オレンジなどの果実味。 柔らかな酸味と軽いタンニン、凝縮したエキスが豊かな味わいを構成しています。 紅茶、紅茶飴、蜜、ミネラル、ほのかにスパイスなどのニュアンス。 雑味なくピュア。 余韻も長い。

凝縮したエキスが豊かに感じられる華やかなトロピカルな果実味! 紅茶や蜜、金木犀などのニュアンスが表情豊かに味わいを彩ります! ミネラルと軽いタンニンの収斂性が味わいを引き締めます!

(2023.12.19 抜栓二日目)

<インポーター資料より転載>

ウンブリア州の州都ペルージャの南、モンテファルコの更に南に位置する町スポレート。この町から北西に 8kmほど進んだところにある村テルツォ・ラ・ピエーヴェにあるカンティーナ。現当主アンナリーサ・マッティオーリ は、代々受け継がれてきた葡萄畑とカンティーナを後世に残すべく、昔から変わらない土地の味わいを最大 限に表現した素朴なワイン造りを続けています。7 代続くマッティオーリ家は、50ha もの広大な土地を所有 しており、その内の 5ha が葡萄畑、その他農作物とオリーヴの畑があり、山羊の放牧も行っています。カンテ ィーナの名前である Colle=丘、Capra=山羊、が意味する通り、山羊達がのどかな自然と共に共存し、 自然を守ってくれていることがコッレカプレッタのシンボルとも言えます。この豊かな自然の中で、着々とワイン 造りを続けてきた彼女達家族は、樹齢 70 年を超えるトレッビアーノ・スポレティーノを始とした土着品種を 中心に、メルローやバルベーラ等を栽培。畑では農薬や化学肥料は一切使用せず、必要最低限の銅と硫 黄の散布のみを行ってます。そのほかでは、豆科の植物を植え窒素固定を行ったり、オルモ等の植物を混植し、様々な病害から葡萄を守る、また過度 の日差しを遮る役割を果たしています。多くの土壌は粘土と石灰、泥岩が入り混じる土地。畑仕事は両親の協力を受けながら、脈々とゆっくり繋がって います。醸造に関しても昔から変わらない方法を続けており、自然の流れで出来るワインを大切にしています。発酵は全て自然酵母のみで行われ、ステ ンレスタンクやセメントタンクなどでゆっくりと始まります。その後それぞれの容器で落ち着かせノンフィルターでボトル詰め。全ての工程で温度コントロールは 行わず、亜硫酸の添加も一切行いません。ワインはとてもやさしく、しっかりと伸びる余韻が心地よく続きます。それぞれのワインに違った個性を感じながら も、一貫して言えるのはその芯の強さです。変わらない事の難しさを感じさせない当たり前の伝統。その伝統を受け継ぐ若い意思。若くしてカンティーナを 受け継ぐ事を決意した彼女の強い信念が、そのまま表れたかの様なコッレカプレッタが産み出すワイン達。若くても非常に水々しく、旨味の芯を感じる事 が出来ますが、熟成する事で偉大な余韻と、凄みのある複雑さがどんどん増していく事でしょう。伝統を繋いでいく事の大切さと、変わらない事の素晴ら しさを教えてくれる、素晴らしい生産者です。

<コッレカプレッタ ピグロ デッレ ソルベ 2022 白>
Greco 100% 除梗 マセなし グラスファイバー槽発酵

 

ワイン名: コッレカプレッタ ピグロ デッレ ソルベ 2022
造り手: コッレカプレッタ
ヴィンテージ: 2021年
容量: 750ml
味わい:
産地: イタリア/ウンブリア
品種: グレコ
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: 相模屋本店


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日




全ての新着商品♪

ピットナウアー ロゼ ドグマ 2024 750ml

¥4,400(本体 ¥4,000)

ピットナウアー ピノ ノワール ヴォン ドルフ 2024 750ml

¥4,290(本体 ¥3,900)

ピットナウアー ロゼ ケーニッヒ 2025 750ml

¥3,080(本体 ¥2,800)

カゾ デ マイヨール ペポンヌ オマージュ ア アラン 2023 750ml

¥11,440(本体 ¥10,400)

カゾ デ マイヨール コマ エティリックス 2023 750ml

¥6,050(本体 ¥5,500)

カゾ デ マイヨール メデ 2023 750ml

¥5,940(本体 ¥5,400)

カゾ デ マイヨール オブレプティス 2023 750ml

¥6,050(本体 ¥5,500)

マチルド エ フロリアン ベック ハートウェグ アルザス リースリング ダンバッハ ラ ヴィル 2024 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

レ ヴァン ヴィヴァン 謹聴! 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥3,465(本体 ¥3,150)

長谷川ヴィンヤード リッジ 2024 750ml (※送料無料対象外)

¥4,180(本体 ¥3,800)

長谷川ヴィンヤード ライン 2024 750ml (※送料無料対象外)

¥4,510(本体 ¥4,100)

長谷川ヴィンヤード ロックガーデン 2024 750ml (※送料無料対象外)

¥4,510(本体 ¥4,100)

コル タマリエ アルマ 2023 750ml

¥3,696(本体 ¥3,360)

コル タマリエ ビアンコ ミルー 2023 750ml

¥4,103(本体 ¥3,730)

レ サボ デレーヌ アヴェック ル ブラン 2023 750ml

¥3,920(本体 ¥3,564)

ロミュアルド クージィ アントル パーツ アントル コート アントル キュイ 2023 750ml

¥3,485(本体 ¥3,168)

南向醸造 minakata blanc ミナカタ ブラン 2024 750ml(※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,620(本体 ¥4,200)

南向醸造 おはぴお 2024 750ml(※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥2,948(本体 ¥2,680)

ククー オレンジ 2023 750ml

¥4,792(本体 ¥4,356)

ククー ブラン 2023 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

ククー ペティアン ナチュレル 2022 750ml (※お一人様一本まで)

¥4,290(本体 ¥3,900)

ブラッセリー ド ラ ピジョネル ビエール ブロンド ロワレット 5.5% 750ml

¥2,552(本体 ¥2,320)

ル ブリゾー パタポン ルージュ 2024 750ml

¥5,118(本体 ¥4,653)

ノー コントロール プール ドゥ 2024 750ml

¥6,270(本体 ¥5,700)

ノー コントロール ロカイユ 2024 750ml

¥7,150(本体 ¥6,500)

ノー コントロール マグマ ロック 2024 750ml

¥8,085(本体 ¥7,350)

メンティ ロンカイエ ヴィーノ フリッツァンテ 2024 750ml

¥3,376(本体 ¥3,069)

テール ド シエル レザン ローズ 2025 750ml(※購入条件有り)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,740(本体 ¥3,400)

テール ド シエル レザン アン ルージュ 2025 750ml(※購入条件有り)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,740(本体 ¥3,400)

テール ド シエル レザン ドゥ ルージュ 2025 750ml(※購入条件有り)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,740(本体 ¥3,400)

<ワインセット> カトリーヌ リス クレマン ダルザス エクストラ ブリュット ネビュルーズ 2023 +フォン シプレ ル カリニャン ド ラ ソース 2023 合計 2本セット

¥11,935(本体 ¥10,850)

<ワインセット> カトリーヌ リス アルザス ドゥス ド ターブル 2024 +フォン シプレ ル グルナッシュ デュ ボワ サン ジョーム 2023 合計 2本セット

¥10,835(本体 ¥9,850)

<ワインセット> カトリーヌ リス アルザス リースリング ド グレ ウ ド フォルス 2024 +フォン シプレ ル グルナッシュ デュ ボワ サン ジョーム 2023 合計 2本セット

¥11,605(本体 ¥10,550)

カトリーヌ リス リーブル コム ユヌ アンプラント ド シスト 2022-2024 750ml

¥6,820(本体 ¥6,200)

ル レザン エ ランジュ(アントナン アゾーニ)ファーブル 2024 750ml

¥4,138(本体 ¥3,762)

ル レザン エ ランジュ(アントナン アゾーニ)オマージュ ア ロベール 2024 750ml

¥3,920(本体 ¥3,564)

ル レザン エ ランジュ(アントナン アゾーニ)ブラン 2024 750ml

¥4,510(本体 ¥4,100)

ロウブロウクラフト ナイアガラ 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥2,530(本体 ¥2,300)

八漱葡萄酒 ナイアガラ ミュラー 2025 750ml(※送料無料対象外)

¥2,719(本体 ¥2,472)

アグリ セグレトゥム IGT ウンブリア ロッソ フレギーノ 2023 1000ml

¥3,267(本体 ¥2,970)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ