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ポトロン ミネ オン ゴグッテ 2021 750ml

希望小売価格: ¥4,070(税込)
価格: ¥3,895 (本体 ¥3,541)
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師匠のジャン フランソワ ニックと肩を並べるルーションの偉大な生産者ポトロン ミネの造る軽やか飲み口の薄旨系プリムール!オン・ゴグッテとはバーをはしごして一晩中パーティーをするという意味!2021はシラー100%!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

~自然派ワインに目覚めた衝撃の出会い~
パリでエレベーター技師として会社を経営していた「ジャン・セバスチャン」。 自然派ワインと出会い、一気にのめり込んでいった。 会社を任せ、フラール・ルージュ、ティエリー・ピュズラといったスーパースターの蔵元で栽培、醸造を始める。 特にジャン・フランソワ・ニック(フラール・ルージュ)との出会いは運命的! カリニャンとミュスカの畑を全面的に任され、フラール・ルージュの凄さに大貢献したのだ。

謙虚さと努力が実を結びトップクラスに躍進、2008年に念願の独立。 ジャン・フランソワ・ニック、エリック・ピュフェリング(ラングロール)など 自然派トップ生産者たちからアドバイスをもらい、最先端の作りをトライし続けた! 努力を惜しまない真面目さ、謙虚さ、内に秘めた闘志と情熱で6年間コツコツと畑仕事に打ち込んだ結果、 2014年春にフランスのマルセイユで開催された自然派大試飲会「ルミーズ」では自然派トップ生産者たちから称賛を浴びる。 フランス自然派の裏の裏まで知り尽くす男、あのフランソワ・エコ氏も「1番注目している蔵!」と、太鼓判!

※ポトロン・ミネ=猫のお尻 転じて“日の出”という意味

<ポトロン ミネ オン ゴグッテ 2021 赤>
・品種:シラー100%
いつもはグルナッシュもアッサンブラージュされますが… 特に8月20日に収穫したシラーの質に大満足! シラー100%で造られました!

・味わい:
 灼熱の地、ルーションで造られたとはにわかに信じがたい軽やかさ…  プリムールのなせるワザか、いやジャン・セバスチャンの本領が大発揮された銘品!  酸味と果実味のバランスが恐ろしく良い。

・醸造:
 グラップ・アンティエール(全房)のぶどうを  グラスファイバータンクにて7日間のマセラシオン・カルボニック。  9月にプレスした後、フリーラン・ジュースとジュ・ド・グットをブレンドし、  木製樽内でアルコール発酵を終了。11月に瓶詰め。

 

ワイン名: ポトロン ミネ オン ゴグッテ 2021
造り手: ポトロン ミネ
ヴィンテージ: 2021年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ラングドック=ルーション
品種: シラー
特徴: 有機栽培
輸入元: BMO


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