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カルカリウス ロッソ プーリア ネグロアマーロ 2019 1000ml

希望小売価格: ¥3,850(税込)
価格: ¥3,761 (本体 ¥3,419)
[ポイント還元 75ポイント~]
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イタリアのナチュール業界で話題の生産者ヴァレンティーナ パッサラクアの“カルカリウス”! 低アルコールのワインながら不思議と心地のよい余韻が続きます!ネグロアマーロを用いたチャーミングなスルスル系赤!1L入り!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ガルガーノ北部のアプリチェーナにあるカンティーナ。当主のヴァレンティーナパッサラクアは80haの農場を所有し、ブドウ、果物、野菜を栽培している。ビオディナミ農業も取り入れている。もともとロンドンのファイナンスで働いていたが、2008年、出産を機に地元に戻り、自然とかかわれる仕事をしたいとワインづくりを始めた。2018年にCalcariusプロジェクトを立ち上げた。土着品種を用い、テロワールを反映させ、低アルコールで飲みやすいラインナップである。専用の8haの畑はキンメリジャン土壌由来の白い石灰質の小石が地面を覆っている。この土壌に由来してCalcariusと名付けられた。この白い石の反射で、通常より早く熟す為、8月初旬から早摘が可能となり、低アルコールでもバランスの取れたワインとなる。

畑の標高は150-200m。樹齢15-20年。※エチケットは、Ca(カルシウムの元素記号)、40.08(カルシウムの原子量)、20(カルシウムの原子番号)を意味している。

<カルカリウス / ロッソ プーリア ネグロアマーロ Nu Litr "Rosso Puglia Negroamaro 19" 赤>
Negroamaro ネグロアマーノ100%(樹齢15-20年)マセ5日 ステンレスタンク発酵、6ヵ月熟成 ノンフィルター
瓶詰め時亜硫酸少量添加 ALC,11.5%
黒すぐりやチェリーの果実味、口中はさっぱりして、紅茶の様なニュアンスもある。

 

ワイン名: カルカリウス ロッソ プーリア ネグロアマーロ 2019 1000ml
造り手: カルカリウス、ヴァレンティーナ パッサラクア
ヴィンテージ: 2019年
容量: 1000ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: イタリア/プーリア
品種: ネグロアマーロ
特徴: 有機栽培
輸入元: 相模屋本店


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