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トーマス トレス タルタナ 2019 750ml

希望小売価格: ¥3,300(税込)
価格: ¥3,158 (本体 ¥2,871)
[ポイント還元 63ポイント~]
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トーマス トレスはバレンシアの造り手!醸造所や農地は循環型のエコシステムを構築し、農地では鶏やロバ、羊などが飼われています。素朴でナチュラルな琥珀色をしたオレンジ!口の中で転がすと複雑な表情が現れてきます!!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

かすかに濁った琥珀色。
杏、黄桃、洋ナシ、オレンジ、ピンクグレープフルーツ、白い花、ほのかにスパイスなどのナチュラルな香り。
口に含むと軽いガスがあり、海藻や酵母の旨味を感じる杏や黄桃などの柔らかく自然な味わいが広がります。
杏、黄桃、洋ナシ、オレンジ、ピンクグレープフルーツなどのフルーティな果実味。 豊かな酸味は口当たり柔らかで、軽くタンニンを感じます。 海藻や酵母の豊かな旨味とほのかにスパイスの風味。 旨味が余韻にもじんわり残ります。

テリコーラに比べるとやや穏やかな酸味と厚みのある果実味。 口の中で転がすと複雑な表情が現れてきます! 素朴でナチュラルなオレンジワイン!

こちらも生産量1200本!

(2021.3.2 抜栓二日目)

<インポーター資料より転載>

セラー・トーマス・トレスは、バレンシアの南、Carricolaコミュニティーに位置しています。 当主トーマス・ビンセント氏は1990年代初頭に、自分と家族、そして友達の個人消費用ワインを作りたいと考え、ブドウ畑を手にいれました。家の地下でワインを生産したところ思いのほか出来がよく、みんなからの評判も良かったことから、結果的に1996年から自分でブドウを植え始め、新しい醸造所も家とブドウ畑の間に建設しました。

現在、合計2ヘクタールのブドウ畑をCarrícolaコミュニティーの片岩質・粘土土壌、Bélgidaコミュニティーの石を多く含む沖積層の土壌に所有しています。 ブドウ畑は標高350-450mに位置しており、1年間の雨量が平均600~1000mm。地中海性気候の影響を受けています。 ブドウ品種はバレンシア地方の土着品種と国際品種が中心です。

ビンセント氏がかなり環境や食事についてこだわりを持っており、ブドウ畑に隣接した醸造所や農地は循環型のエコシステムを構築しています。農作物、クルミ、オリーブなどの農地では鶏やウサギ、ロバ、仔羊などが飼われています。 彼は、化学製品にアレルギーを持っている人たちやベジタリアン、ヴィーガン、また一般的に健康的な食事を心掛けている人たちに彼のワインや農作物を消費してもらえればと考えているそうです。

<トーマス トレス タルタナ 2019 白(オレンジ)>
品種:Tardana100%
醸造:除梗後、3日間はすべてのブドウを皮つきで浸漬、その後50%のブドウを皮つきで7日間浸漬、発酵。6か月間ステンレクタンクで熟成後、2020年4月に瓶詰。生産量1200本。SO2無添加
ワイン名の由来:Tar"t"anaはラベルにも描かれているよに馬車という意味で、また、品種であるtar”d”anaとの言葉遊びです。



 

ワイン名: トーマス トレス タルタナ 2019
造り手: トーマス トレス
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 白辛口、オレンジワイン(マセラシオン有)
産地: スペイン/バレンシア
品種: タルダナ
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ル ヴァン ナチュール


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