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マレナス マタパロス 2019 750ml

希望小売価格: ¥3,410(税込)
価格: ¥3,265 (本体 ¥2,968)
[ポイント還元 65ポイント~]
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在庫: 在庫切れ

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今年1月マレナスの醸造所を訪問した時とても美味しくて、到着を待ちかねていたワインがいよいよ入荷!糖度の上がらない珍しいペドロヒメネスの株から造られた、ペドロヒメネスのコクがいきる非常に豊かな味わいの辛口!!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

軽く濁ったオレンジがかった琥珀色。
杏、ドライアプリコット、オレンジ、オレンジピール、みかん、黄桃、はちみつ、スパイス、ハーブ、紅茶などのエキゾチックで豊かな香り。
口に含むと柔らかい口当たりの後、豊かな酸味を持ったほのかに甘さの残る華やかでエキゾチックな果実の味わいが広がります。
杏、ドライアプリコット、オレンジ、オレンジピール、みかん、りんご、プラム、黄桃などのほのかに甘さの残る果実味。 酸味はしっかりとあり、ボリューム豊かな果実味を引き締めています。 はちみつ、スパイス、紅茶、梅酒などの様々な風味が豊かな果実味を彩り、 飲み飽きしない活き活きとした味わいを造っています。 余韻は予想以上にすっきりとしとしています。

エキゾチックな果実の味わいがたまりません! しっかりとした個性を持った味わいですが、すっきりとした飲み心地も合わせ持っています! ワイン単独でも楽しめますし、中華や白いお肉のお料理ともよく合いそうです。

(2020.9.26 抜栓二日目)

<インポーター資料より転載>

概要
マレナスは、ホセ・ミゲル氏が1990年台から開始したワイナリーです。コルドバ県のモンティーヤに位置しています。元々、白ワインや甘口のシェリーで有名な地域ですが、この地域で評価の高い赤ワインを生産しています。スペインのナチュラルワイン生産者団体のメンバーで栽培、醸造で化学製品、殺虫剤、醸造で一般的使用される人口酵母や酸化防止剤は使用していません

。 土壌・気候
6ヘクタールのブドウ畑を、Pago de Cerro Encinasに所有しています。標高350-450m、丘と平野が連なる地域で、土壌は砂の混じった粘土で石灰も含まれています。気候は地中海性気候の影響を受けており、夏は長くて暑く、冬は短いが非常に寒いそうです。夏はしばしば40度に達っし、年間の日照量は3000時間に及ぶとのこと。この環境に合わせてブドウ畑の手入れをしており、ブドウ品種も合うものを選んでいます。

栽培・醸造
ブドウ畑は3カ所にあり、合計15000株。1999年~2007年にかけて植えられました。白品種はMontepilaとMuscat、赤品種はTempranillo、Monastrell、Syrah、Petit Verdot、Cabernet Sauvignon、Pinot Noir。SyrahとTempranilloが最も多く植えられている。仕立てはコルドンダブル。収穫はスペインでも早く、通常8月中に開始します。収穫は日出前の涼しい時間です。 基本的な醸造方法は、品種別にステンレスタンクで発酵、その後、フレンチオーク樽かアメリカンオーク樽で6-12か月熟成し、ブレンド、瓶詰め。その過程で人口酵母や酸化防止剤など醸造に用いられる添加物を使用していません。

<Matapalos 2019 マタパロス>
2007 年に、好奇心から通常とは異なる古い樹の新芽を 1500 樹分、 手作業で接ぎ木したペドロヒメネスから。発酵の最後に約 10g/L 程度の糖分を残すユニークさがあり、それが興味深い味わいを 醸し出すとのこと。標高 450 mの «Senda de MATAPALOS» エリ アに植えられている。濃いめのオレンジ色かかった黄色。黄色い 花や果実、果物の種の果皮的な芳香、ほんのりとタイムなどの ハーブ。ごくわずかに揮発的ニュアンス。辛口、ミディアム、とて もしっかりした酸。残糖 10 g /L 前後あるようですが、強い酸のせ いか、糖分的な甘みは感じません。はちみつレモンや梅酒的な 果実感。甘くない蜂蜜(あるかどうかわかりませんが)的なイメージ。

 

ワイン名: マレナス マタパロス 2019
造り手: マレナス、ホセ・ミゲル
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: スペイン/アンダルシア
品種: ペドロ ヒメネス
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ル ヴァン ナチュール


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