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トゥール デ ジャンドル ペティアン ナチュレル 2019 750ml

希望小売価格: ¥3,300(税込)
価格: ¥2,871 (税込 ¥3,158)
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ファンキーなラベルが楽しいトゥール デ ジャンドルのペティアン!見た目はファンキーですが、味わいはキュっと酸味の効いた柑橘系の果実味が美味しいペティアン ナチュレル!!泡もしっかりあって、吹き出しもしない優等生!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

細かな泡が立ち上るレモンイエロー。
レモン、グレープフーツル、酵母、レモンキャンディ、夏みかん、白い花などの爽やかな果実の香り。
口に含むと豊かな細かい泡が心地よく口内を刺激し、キリッとした力強い酸味と軽い蜂蜜などの風味を持った柑橘系の果実の味わいが広がります。
レモン、グレープフルーツ、レモンキャンディ、夏みかん、微かに花梨などのドライな果実味。 味わいの中心となる美味しく力強い酸味が骨格を作っています。 アタックのあとにミネラルが現れ、 そのクールな風味と酵母や軽いハツミツなどの厚みのある風味が バランス良く広がり、最後は豊かな旨味がフィニッシュへを導きます。

ファンキーなラベルながら、豊かな泡、しっかりとした酸味とミネラルを持った満足度の高いちゃんとしたスパークリング! 美味しい酸味が後を引きます!

(2020.7.27 抜栓二日目)

<インポーター資料より転載>

1920年代にイタリアからフランスに移住してきた家族で、農家と牧場(馬)で生計をたててきました。 第3世代にあたるLucさんが80年代から徐々に葡萄栽培を始め、1990年に従兄弟が合流して現在の家族経営スタイルになったそうです。94年からビオ栽培に挑戦、05年に全葡萄畑のビオ化、07年にSO2無添加の醸造に挑戦、11年に大樽醸造開始、13年にアンフォラ醸造挑戦、14年にSO2無添加のワインを初リリース(今回の2キュヴェです)といった歩みを経ています。 アンフォラの醸造については、弊社が輸入しているイルレギのドメーヌ・アレチェアと協力して、アンフォラの製作や意見交換などを行っているそうです。

<トゥール デ ジャンドル ペティアン ナチュレル 2019 白微泡>
ル・ペティアン:メトード・アンセストラル 自由で自然なワイン。自然酵母発酵、SO2無添加、補糖無、シュール・リ、無濾過。 味わい:上品な泡で溌剌としていて明るい。 *

 

ワイン名: トゥール デ ジャンドル ペティアン ナチュレル 2019
造り手: トゥール デ ジャンドル
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 白辛口 微発泡
産地: フランス/シュドウエスト
品種: ソーヴィニョンブラン70%、シュナンブラン30%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ル ヴァン ナチュール


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