ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m

レ カプリアード メトード アンセストラル ピノーズ ロゼ 2017 750ml

希望小売価格: ¥4,785(税込)
価格: ¥4,147 (税込 ¥4,562)
[ポイント還元 91ポイント~]
数量:
在庫: 2本

twitter

洗練された最高のペティアンナチュレルを目指すカプリアード!ピノーズはロゼのトップキュヴェ!ピノ・ノワールとピノ・ドニスを用い、最低2年の瓶熟を経てリリースされます!繊細な味わいにはフィネスと品格を感じます!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

パスカル・ポテールは95年ジャニエール、1998年にヴ ヴレーで働いた後、02年ドメーヌ・ボワルキャの責任者になる。 平行して03年から彼自身のワインをつくり 始め、05年にボワルキャを退職後、正式にレ・カプリ アードを立ち上げる。 2011年9月、モーズ・ガドゥッシュと共に共同経営として、ドメーヌとネゴシアンも兼ね備 えた新生レ・カプリアードを立ち上げ現在に至る。

<メトード・アンセストラル ピノーズ 2017(ロゼ泡)>
例年はシルヴァン・リーストのブドウだけでピノーズを仕込むのだが、2017 年は春の遅霜の被害によりシルヴァンのブドウが大幅減収...。ピノドニスが特に不足していたため、足りない分を元カプリアードの季節労働者だったジャン・クリストフ・ジェゼケルのヴィエーユ・ヴィーニュのブドウで補填した。カプリアードにとってピノーズは、トップキュヴェであるペパン・ラ・ビュルのロゼバージョンという位置づけがあり、前年同様に最低2年の瓶熟、そして、デゴルジュマン後最低6ヶ月ワインを寝かせてからリリースするようにしている。泡は他の3つのキュヴェと比べると穏やかで、味わいもとても繊細!味わいにフィネスを感じる!パスカル曰く、フランスでは特に女性に人気なのがこのピノーズだそうだ!開けたては少し還元があるがすぐに飛ぶのでご安心を!

ワイン名の「Pynoz」は中世のピノノワールの綴りから取った!

金柑、スターフルーツ、バラのオイル、スズラン、桜餅の華やかですっきりとした香り。泡立ちは比較的やさしく、やわらかな酸と、鉱物的な心地よい苦みと共にワインに溶け込んでいる。香りは淡いが、その分フィネスと気品が感じられ、しなやかに体に染み込んでくる!

 

ワイン名: レ カプリアード ピノーズ ロゼ 2018
造り手: レ カプリアード、パスカル・ポテール
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: ロゼ微発泡
産地: フランス/ロワール
品種: ピノノワール50%、ピノドニス50%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日





ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ