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【2019ヌーヴォー】ヴィニフィエ パ ジュンコ アライ(新井順子) ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー 2019 750ml※11/21(木)以降お届け

標準小売価格: ¥3,740(税込)
価格: ¥3,209 (税込 ¥3,530)
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順子さんのボジョレーヌーヴォー!この「悪魔の橋」という名の畑でヌーヴォーを造り始めて11年目、樹齢と共にさらに美味しくなってきました!選果する必要のないくらい綺麗な葡萄で、フレッシュなスタイルになりそう!

※お届けは11/21(木)以降となります。お住まいの地域によっては、最短で11/22(金)となることもございます。尚、ヌーヴォーと一緒にご注文いただいたワインもヌーヴォー解禁後一緒の発送となります。ご了承くださいませ。

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

今年は非常に暑い年で 、かつ 8 月に ボジョレー がかなり雹の被害を受けました。 その為 、 葡萄が少なくなり、輸入会社も今年のヌー ボ ー を辞めたところもあると聞きました。 お陰様で Joubert さんの畑はその被害を免れ、今年も無事収穫を 終える事が出来ました。本当に有難く思います。

9 月 16日 土 、 白の収穫 を午前中に終え、午後 は毎年赤を作 っている単一畑「 Le Pont du Diable 」 に向 かいます 。この葡萄 でヌーボー を造り始 めて 11 年目、年々樹齢と共に美味しくな ってきました。春と収穫後に 200 匹の羊達を放牧して草刈をします。お陰様で 今年 も 綺麗な葡萄で、 取り 除く作業がほとんどなく 収穫が 予定通り午後いっぱいで 終了しました。 そして毎年仕込む大きな木の開放桶に葡萄を仕込み、ガスで締めます。 翌日9月 15日、日曜にも拘わらず収穫者の方々が収穫を続けてくれました。お陰様で受 注が伸び「 Le Pont du Diable 」だけでは足りないので、ジョベール家の前の畑の GAMAY を収穫し、不足分を仕込みに足しました。なので朝の8時から 10 時で終了 。 比重も 1082 とアルコール度数が 12 度弱なので重たくないスタイルに今年はなりそう です。

ル ポン デュ ディアーブル 2019
畑所在地:quancie en beaujolais 畑の所有者:マルセル・ジョベール
畑の広さ:1ha 畑の向き:南西 栽培方法:ビオロジック(認証無)
品種:ガメイ100% 土壌:砂利石灰 樹齢:40~50 年
収穫:手摘み 収量:25hl/ha 酵母:自生酵母
醸造:カルボニック法で発酵、木の解放桶で熟成、SO2 無添加

 

ワイン名: 【2019ヌーヴォー】 ヴィニフィエ パ ジュンコ アライ(新井順子) ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー ル ポン デュ ディアーブル 2019 ※お届けは11/21(木)以降となります
造り手: 新井順子
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ボージョレ(ボジョレー)
品種: ガメイ
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ディオニー


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