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反射炉ビヤ みかん本舗のシトラスエール 330ml (※送料無料対象外)(クール便必須)

価格: ¥550 (税込 ¥594)
数量:
在庫: 2本

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小田原市のみかん本舗 八木下農園さんの3種類の柑橘の皮を使い、果実味のポテンシャルを引き出すためワイン酵母で発酵させたシトラスエール!優しく豊かな味わいの中に軽やかに香る柑橘の香りがとても上品なエールです!

※こちらのビールはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。※ビール2本=ワイン1本としてご換算ください


ビールの説明

<生産者資料より転載>

小田原市江ノ浦のみかん本舗 八木下農園さんの柑橘の皮を使い、ワイン酵母で発酵させたシト ラスエールです!フレッシュでジューシーなニュアンス、白い花のようなアロマで、どこか上品 さを感じさせます。ホップでは出せない本来の柑橘由来の香りをお楽しみください。

商品名:みかん本舗のシトラス エール
アルコール度数:5%
IBU:12
ビアスタイル:ワイン酵母ビール

【造りのこだわり】
八木下農園さんのブラットオレンジ、黄金柑、湘南ゴールドのピールを1:1:1の割合で投入しました。 ワイン酵母で発酵させることにより果実味のポテンシャルを最大限に生かしました。

ティスティングコメント
【外観】
  橙色
【香り】
  トップから投入した柑橘由来の爽やかでフレッシュな黄色、オレンジ色の果実のアロマがありま す。ワイン酵母由来の白い大きな花のようなニュアンスも現れています。
【味わい】
口に入れると酸味を伴う新鮮な柑橘の果実味が感じられ、果実をかぶりついた時のようなジュー シーなニュアンスも存在しています。また、バナナのような風味もわずかに存在し、このビール の奥行を作り上げているような気がします。
【食べ合わせ】
白系のお肉と合わせたいです。 焼き鳥のもも塩からポークハムまで広い範囲で楽しめそうです。

 

ビール名: 反射炉ビヤ みかん本舗のシトラスエール 330ml (クール便必須)
造り手: 反射炉ビヤ
容量: 330ml
スタイル: ワイン酵母ビール
産地: 日本/静岡県
原材料: 麦芽(イギリス産)、ホップ、酵母、ブラッドオレンジ、黄金柑、湘南ゴールド、糖類
アルコール分: 5%

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