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サンタ カテリーナ ポッジ アルティ 2015 750ml

希望小売価格: ¥3,348(税込)
価格: ¥2,873 (税込 ¥3,103)
[ポイント還元 62ポイント~]
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在庫: 10本

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ヴェルメンティーノに10日間マセラシオンを施し造られた、よく熟した華やかな果実味を持ったエレガントなオレンジワイン!!味わいが開き始めた2015年です!サンタ カテリーナはビオディナミを実践するリグーリアの造り手!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

濃いオレンジがかった黄色。
杏、黄桃、マンゴー、オレンジ、オレンジピール、花、ほのかに蜂蜜などの皮の渋みを予感させながらエレガントな香り。
口に含むと程よいタンニンと杏や桃の豊かな果実味が美しく一つにまとまった柔らかな味わいが広がります。
杏、黄桃、マンゴー、オレンジ、オレンジピールなどのドライな果実味。 酸味はしっかりとあり、軽くタンニンを感じます。 南方系のよく熟した果実味は華やかですが重くは無く、酸味とよくバランスしたエレガントなオレンジワイン。 程よく抽出された果皮からのタンニンも味わいに溶け込んできた頃合い。

抜栓直後はまだ少し硬いので前日くらいに抜栓しておくとよいと思います。 色んなお料理に合いそうです!

(2019.5.12 抜栓二日目)

<インポーター資料より転載>

サルザーナの町からほど近い小高い丘の上にある小さなカンティーナ。ビオデナミ農法を実践している畑にはブドウの樹の間に 20 種の 植物を植え、夏に刈るだけ。年間生産量は約 35,000 本。 1990 年より始めた畑 には、野鳥が多 く飛来し、のどかな自然の景観が広 がる。優しくのどかな時間が流れる よう なゆ っ たりした味わい、しか し奥底にはしっかりとした エネルギーがある。

 

ワイン名: サンタ カテリーナ ポッジ アルティ 2015
造り手: サンタ カテリーナ
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 白辛口 マセラシオン有(オレンジワイン)
産地: イタリア/リグーリア
品種: ヴェルメンティーノ100%
特徴: ビオディナミ
輸入元: 相模屋本店

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