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カミッロ ドナーティ ランブルスコ 2017 750ml

標準小売価格: ¥2,376(税込)
価格: ¥1,895 (税込 ¥2,047)
[ポイント還元 41ポイント~]
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在庫: 在庫切れ

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2017年も残念ながら現状発泡がなかったため(泣)、カミッロのランブルスコがまた特価となりました!発泡しなかったためか、2017は残糖のある柔らかな味わいの中甘口ミディアムボディ!デザートと合わせても美味しそうです!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>
中程度の濃さの赤紫。
ダークチェリー、カシス、ハーブ、チェリーリキュール、リコリスなどの自然な香り。
口に含むと残糖を感じる滑らかなタンニンと柔らかくよく熟した果実味を持った味わいが広がります。
ダークチェリー、カシス、プルーンなどの残糖のある甘い果実味。 酸味は控えめで、滑らかなタンニンは中程度。 ほのかにスパイスやハーブのニュアンス。 ガスはほぼありません。

2017は甘さの残るミディアムボディ!

(2019.2.21 抜栓一日目)

<インポーター資料より転載>

現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に植えたブドウによる自家消費用から始まったワイン生産をカミッロが商業化。畑においては有機農法を実践。ワイナリーでも伝統的な手法にこだわり、全てのブドウに対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行う。ランブルスコを始めとするフリッザンテのワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用して壜内2次醗酵を行わせることで生産される。

 

ワイン名: カミッロ ドナーティ ランブルスコ 2017
造り手: カミッロ ドナーティ
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ 中甘口
産地: イタリア/エミリア=ロマーニャ
品種: ランブルスコ マエストリ
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴィナイオータ

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