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ムレシップ ル ヴァオリィ ブラン 2016/2017 750ml

希望小売価格: ¥3,564(税込)
価格: ¥2,994 (税込 ¥3,234)
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軽いガスを含んだ活き活きとチャーミングな、飲み心地抜群のメルロー!!以前の不安定なイメージはなく、より透明感が出て、果実とミネラルの旨味は衰えないムレシップのスタイルが完成です!2015年には新しい醸造所も完成

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

アランは、凄まじい経験を積んで自分の畑、ぶどうの還元度が徹底的によく理解できた境地に。     造りも変化させています。元々、オーラ満載の凄い畑から現れるブドウのエネルギーを、 根本からボトルに詰め込む造りを、2年前より実行しています。 自然派の先端の人達は、オリと共に熟成させる。 そのお蔭でSO2を入れなくても酸化しないことを実現させています。 同時にオリの旨味も液体に溶け込ませる、アラン流の方法が確立できました。 そのお蔭でより透明感が出て、果実味、ミネラル(石灰質)の旨味は衰えず、ムレシップのバランス・スタイルが完成しました!

2015年には遂に醸造所が完成! セラーも一新したアランの進化は留まることを知りません。

<ル・ヴァオリィ・ブラン 2016-17>
品種: メルロー100%(2016年のぶどうが10%、2017年が90%)
土壌: 粘土石灰質土壌
醸造: 冷蔵庫で2日間、7度までぶどうを冷やした後、     除梗無しの全房でマセラシオン・セミ・カルボニック8日間。     タンクの奥に詰める最初の5%だけ足でピジャージュ。     その上から破砕無しの全房を詰める。     軽いルモンタージュ有り。毎年同じ醸造。 
  熟成: タンクで10ヶ月月間の熟成。ボトリングの前に、     タンクで熟成中の2016年をブレンドする。

ジューシーな果実味たっぷり! 少し冷やしてあげることで、甘やかな果実味を引き締めてなおヨシ! しかし品種はメルロ100%というからオドロキ。

キュベ名のヴァオリィとは彼の育てるメルローの区画の名前。 ブランは白の意。オクシタン語で「白い小山」という意味。

 

ワイン名: ムレシップ ル ヴァオリィ ブラン 2016/2017
造り手: ムレシップ、アラン・アリエ
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ラングドック=ルーション
品種: メルロー
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: BMO

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