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トニー ボールナール ル ヴァン ド プルサール ウーヴル レスプリ 2016 750ml

価格: ¥4,200 (税込 ¥4,536)
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フィリップ ボールナールの息子トニーが自ら立ち上げたドメーヌ!2016はトニー自身今までのプルサールの中で一番好きな味わいとのこと!!バラの花や柑橘系のフルーツを含んだ官能的な香りとピュアで染み入るような果実味!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

トニー・ボールナールは、高校を卒業後5年間ワイン学校で学び、2004年1月、BTS卒業後、オーストラリア、アメリカのワイナリーで1年間研修をする。2005年から自らワイナリー立上げの資金を貯めるためにワインショップを転々とし、2011年4月父フィリップの元に戻る。父親のドメーヌを手伝いつつ立上げの準備をし、2013年1月自らのドメーヌをスタートさせる。

VdF ル・ ヴァン・ド・プルサール・ ウーヴル・レスプリ 2016 (赤)
2016 年は収量が 50 h L /ha とドメーヌ を 始めて以来一番ブドウが取れた年!トニー曰く、ブドウの房が多かっ た分ワインはライトに仕上がっているが、今までのプルサールの中で個人的に一番好きな味わいとのこと。ワイ ンは、バラの花やどこか柑橘系のフルーツを含んだ官能的な香りとピュアで染み入るような果実味、そしてパン ジェンシーなタンニンが心地よく、口に含んだとたん思わず唸ってしまう!食中はもちろん、アペリティフやデ ザートにも使えるオールマイティーなワインだ。

ワイン名は「プルサールを飲め ばエスプリが全開する!」という意味 で、マイナー品種にももっと注目してほ しい願いが込められている!

グロゼイユ、ザクロ、バラ、金木犀、ジン ジャーの香り。ワインは柔らかくピュアで 果実味が染み入るように優しく、ダシの ような旨味エキスを繊細なミネラルと紅 茶のようなキメの細かいタンニンが優し く引き締める!

 

ワイン名: トニー ボールナール ル ヴァン ド プルサール ウーヴル レスプリ 2016
造り手: トニー ボールナール
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ジュラ
品種: プルサール
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

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