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レ サボ デレーヌ ル プティ グリ 2024 750ml

希望小売価格: ¥3,190(税込)
価格: ¥3,158 (本体 ¥2,871)
[ポイント還元 63ポイント~]
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人気のラングドックのレ サボ デレーヌ!とんでもないコスパの新キュヴェ3種が登場!こちらはグルナッシュ グリ100%で、4日間のマセラシオンを施したオレンジワイン!明るい麦わら色の外観で、桃や杏の香りと味わいです!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

coming soon

<インポーター資料より転載>

1972 年生まれのアルバン・ミシェルはロレーヌ地方バカラ出身。ラングドックのいくつかのドメーヌで修行をし、中でもミシェル・シャプティエでも働き、彼の元で影響を受け自然派のワイン造りを志します。

南フランスのコルビエール地区、海沿いのフイヤ市に4ha の畑を手に入れ、2005年にドメーヌを設立。所有畑は4haと少ないようですが、「人間の手で(自分で)まかなえる規模」として4haを管理しています。生えている葡萄木は樹齢30~50 年、中には100年のものも含みます。エコセール認定。有機栽培に関しては「当たり前」として取り組み、醸造に関しても自然に乗っ取った形で行っています。完熟した葡萄を手摘みで収穫、低収量、ソフトプレス。素材を活かしたワイン造りがモットー。「全てはワインが決めること」と、発酵が終わらなければ終わるまで待つのみ。いつもはおちゃらけている?彼もワインと向き合う姿勢は真剣そのもの。しっかりワインと向き合いワインの声を聞き逃しません。畑を見ているときも一生懸命ワインに語りかけます。

ドメーヌ名のサボ・デレーヌとは「エレーヌの木靴」の意味。フランスの歌人ジョルジュ・ブラッサンスの有名な歌のタイトル。アルバン・ミシェルが彼のファンでドメーヌ名に拝借したそうです。

<レ サボ デレーヌ ル プティ グリ 2024 オレンジ>
グルナッシュ・グリ100%。粘土石灰質土 壌。玉ねぎの皮のようなオレンジ色のワ イン。手摘みで収穫後、4日間のマセラ シオン、ピジャージュ、ルモンタージュ はせずに垂直式プレスで手作業で圧 搾。ファイバータンクで熟成。亜硫酸、 清澄、濾過なし、重力による瓶詰め。

 

ワイン名: レ サボ デレーヌ ル プティ グリ 2024
造り手: レ サボ デレーヌ、アルバン ミシェル
ヴィンテージ: 2024年
容量: 750ml
味わい: 白辛口、オレンジワイン
産地: フランス/ラングドック=ルーション
品種: グルナッシュ・グリ100%
特徴: 酸化防止剤無添加
輸入元: 円山屋今村昇平商店


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