ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m
農業を志し様々な経験を積んできた川島弘平さんが高山村に立ち上げたワイナリー、川島醸造!こちらは買いブドウから造る「ようたんぼう」シリーズの泡!優しく控えめな泡とたっぷりの旨みが心地良く口の中に広がります!
※お一人様一本まで ※こちらのワインはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。
ワインの説明
<テイスティングコメント by me>
濁った白。泡はわずか。
白桃、りんご、すりおろしりんご、酵母、白い花などの優しい香り。
口に含むと軽くガスを感じるトロッと舌触り、旨みがたっぷりと溶け込んだすっきりとした白桃やりんごの果実味が広がります。
白桃、りんご、すりおろしりんごなどの果実味。
穏やかな酸味と軽いガスが心地良く、
豊かな旨みがたっぷりと感じられ、軽く乳酸の風味。
余韻はすっきり。花の香りが残ります。
キュンと冷やして美味しいナチュラルな微々発泡!
たっぷり旨みと優しく控えめのガスが心地良く口の中に広がります!
これは美味しい!
(2024.2.6 抜栓二日目)
<生産者資料より転載>
<川島醸造 YouTempsBeau ようたんぼう 泡 2023 白微泡>
ようたんぼう 土佐弁で酔っ払いのこと
高山村産買いぶどう(慣行栽培) 標高の低い畑のシャルドネ、ピノグリほか
収穫後数日間の醸し 発酵終了前に瓶詰 澱抜き
Alc12% 添加物なし 生産本数1000本
ボトルによりばらつき、また多めのオリ、酒石などを含むことがあります ご了承ください
ワイン名: | 川島醸造 YouTempsBeau ようたんぼう 泡 2023 750ml (※送料無料対象外)(※お一人様一本まで) |
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造り手: | 川島醸造、川島弘平 |
ヴィンテージ: | 2022 |
容量: | 750ml |
味わい: | 白微発泡 |
産地: | 日本/長野(高山村) |
品種: | シャルドネ、ピノ・グリ他(高山村産の買いブドウ) |
特徴: | 酸化防止剤無添加 |
※日本ワインは原価が高いため、送料が有料の場合は送料相当分を商品価格に載せさせていただくことがございます。ご了承ください。 |