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アルザスの新規生産者 ブール ピフ!ゲヴュルツトラミネール感満載な濃厚な色合いの濁り系オレンジワイン!半分除梗し5 日間のマセラシオンを実施、サンスフルでボトリングした旨味たっぷりの素晴らしくナチュラルな1本です!
ワインの説明
<インポーター資料より転載>
初年度となる今年は3つのワイン生産者から購入したブドウで約5,000本のワインを、すべて手作業で醸造。現在はファイバータンクのみですが、今後木樽やアンフォラも導入予定。南仏の黒ブドウ品種とアルザスのブドウ品種を使っていく予定とのこと。今後さらに事業拡大も目指す、意欲的な生産者。
<ブール ピフ レッス パ トレイネール トン ピフ 2022 オレンジ>
20kg 入の籠に手摘み収穫。半分除梗し、5 日間のマセラシオン。
一部フラージュ、ピシャージュ無し、澱引き無し、ファイバータ
ンク、最低 6 ヵ月の熟成、SO2 無添加。
| ワイン名: | ブール ピフ レッス パ トレイネール トン ピフ 2022 |
|---|---|
| 造り手: | ブール ピフ |
| ヴィンテージ: | 2022年 |
| 容量: | 750ml |
| 味わい: | 白辛口、オレンジワイン |
| 産地: | フランス/アルザス |
| 品種: | ゲヴュルツトラミネール |
| 特徴: | 有機栽培 酸化防止剤無添加 |
| 輸入元: | 日仏商事 |

















































